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[美食|(台北)忠孝復興站] Creme法式冰淇淋專賣店 —- 高貴優雅地享受 五種口味堆疊的泡芙冰淇淋塔!

2015/03/15(日)下午

憑著兩張朋友送的折價券,這天下午、本君獨自一人來到忠孝復興的巷弄挖掘美食,是一家才開幕一個月左右的法式冰淇淋店哦!

是說自從進入冬天以後,原本愛吃冰的本君也已經好久沒碰冰品了~~~終於要在即將來臨的夏季大顯身手p(^_^)q

 

店名取做”Crème a fresh ice cream”,其實是英文與法文的結合,“Crème”在法文中就是鮮奶油的意思,與英文的”cream”同義

由於店面知名度還不高,網路上實在不容易找到,搜尋「Crème」、「冰淇淋」、「東區」,結果跑出來的都是韓國蜂巢霜淇淋@@

 

店面不大、外觀看起來頗為低調,裡面大約有16個座位、還有吧檯區,設有舒適的廁所

提供WiFi、插座,現場就看到有個年輕媽媽帶著孩子在座位上嬉戲,桌上的筆電還插著插座正在充電((看來這裡有發展成為親子餐廳的潛力(☆_☆)

其中一位店員是一位和藹可親的老爺爺,一進去就問客人要不要試吃冰淇淋,沒把每一種口味的讓客人試過還不罷休!

 

除了冰淇淋,Crème還有販售咖啡、果汁、茶飲、鹹食、輕食與冰棒,坐在室內可以聞見滿室的咖啡香,自助區則提供大顆的粗紅糖與奶精、可搭配咖啡

話說⋯⋯雖然DM上寫著「每人低消一樣單品•酌收10%的服務費」不過感覺店家好像沒有什麼服務誒((水也是自己倒的啊

 

Crème的手工咖啡使用義大利Rex咖啡豆,可以搭配精緻小蛋糕配成$120套餐(這部份在菜單上沒有提到)

法式冰淇淋單球$100、雙球$170、三球$230,另加甜筒餅乾一個$35,只要點個冰淇淋便可以在這裡享受簡單輕鬆的午後時光~~~

 

膠原蛋白牛奶*****

這可不是原味,而是在純牛乳製作的香濃冰淇淋中融入「膠原蛋白」(別問我這是啥我也不知道),吃起來有種膠狀的濃稠感

奶香也因此變得具體,是別具特色、值得嚐鮮的口味,而且對女孩子來說、「膠原蛋白」一定很有吸引力吧!

 

藍莓起司****

藍莓與乳酪的組合,儼然已成為冰淇淋中經典不敗的佼佼者,使用嚴選進口的食材製作、讓人備感濃郁

絕非一般藍莓乳酪冰淇淋濕濕軟軟的感覺,而是如起司蛋糕一般地扎實,跟以往吃過的都不一樣,小小一口、卻蘊含豐富果香與酪味(^_^)

 

芭娜娜榛果****

滿滿一杯還蠻實在的,使用新鮮香蕉製作成的水果冰淇淋,無添加色素、故呈現自然氧化的灰褐色,冰體本身綻放出鮮醇的香蕉味

 

冰淇淋裡頭還融入豐富的榛果顆粒、增添多層次的口感,每一口都讓本堅果控感到小確幸

其實本君還有試吃單一的榛果口味,相較於芭娜娜榛果,單純的榛果更容易凸顯堅果香氣、更得本君喜愛

 

Crème的冰淇淋既屬於法式,必然跟台灣普遍流行的義式冰淇淋Gelato有所不同,據說法式冰淇淋有添加鮮奶油、乳脂較高

兩者的詳細比較可在「駱師傅法式手工冰淇淋」一文中參閱:http://blog.xuite.net/df41022/Godguard/234215862

不論其食材與製作過程、單就品嚐的角度而言,Crème的冰淇淋較為堅挺(看他怎麼挖都不會牽絲的樣子就知道),但空氣多、口感偏虛、入口更快融化

 

甜蜜相遇$230****

名字看不出頭緒,其實就是由五顆夾著冰淇淋的泡芙堆疊而成的冰淇淋泡芙塔,泡芙是從冷凍庫裡拿出來的、不知道是不是店家製作

冰淇淋可由客人任挑五種口味,並用一顆新鮮草莓對切四瓣作為裝飾,中間的泡芙底下還填塞了些許鮮奶油

 

因為已經冷凍過,泡芙殼是柔軟的,不過仍然有蛋香藏匿其中,跟任一款冰淇淋搭起來都很不錯!

本君挑選的五款冰淇淋分別是:膠原蛋白牛奶薰衣草蜜糖→芝麻→紅楓糖胡凡賽爾巧克力玫瑰

 

薰衣草蜜糖****

首先由味道最淡薄的一款下手,冰淇淋帶有淡柔的黃色,優雅的薰衣草芳香層層漸進地潛入味蕾

名稱裡雖然有蜜糖、其實嚐起來不會很甜,別以為這名字很女性化,其實味道還蠻高雅的,缺點就是它好容易化掉

 

凡賽爾巧克力玫瑰***

顧名思義這就是帶有淡淡玫瑰香的巧克力冰淇淋囉~~~不過玫瑰的味道不太明顯、都被巧克力壓過,裡頭還有巧克力碎片,整體嚐來是偏甜的

店裡另外還有一種巧克力口味的冰淇淋「黑森林」,就像是俗稱的黑森林蛋糕一樣,是用巧克力與櫻桃做成的喔!

 

紅楓糖胡桃**

一開始看到這名字就讓本君滿心期待,不過實際吃起來、味道卻蠻淡的誒⋯⋯雖然本君是堅果,卻不太喜愛⋯⋯但滿滿的胡桃還是很加分

 

芝麻*****

明明不是水果口味,芝麻冰淇淋咬在嘴裡竟然有沙沙的口感,很讓人深刻;滋味也很特別

跟以往吃過的濃郁芝麻冰淇淋相比,Crème的明顯偏甜、芝麻的香氣卻不呈弱,實在是甜得讓本君心歡^ω^

 

整體來說Crème的冰淇淋還算不錯呢!光聽名字、每一種口味都有點優雅高貴的氛圍

跟店家的風格一致,尤其泡芙塔又頗具有新意,蠻值得嘗試的

 

最後最後,本君要來送一張Creme的$50折價券喔~

活動很簡單,只要在本篇痞客邦文章(https://ntufoody.tw/blog/post/414174991/)按FB讚、並在底下留言”我想吃Creme的冰淇淋“就有機會囉~

因為折價券只能用到2015/03/31,所以這個抽獎活動也只到2015/03/20、動作要快喔!

店名:Creme法式冰淇淋專賣店

營業時間:1000-2200

電話:(02)2775-2526

地址:台北市大安區復興南路一段107巷25-2號

官網:http://www.f-creme.com

官方臉書:https://www.facebook.com/frenchcreme?fref=ts

 

(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料,如果和各位大大的心得、見解不一樣,還請見諒,並歡迎批評與指教^^)

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4 Comments

  1. 訪客

    看起來很好吃的感覺

  2. 小妞的生活旅程

    WOW~好美味

  3. df41022

    ha!真的不錯啊~是說這是要參加抽獎的意思嗎@@?

  4. df41022

    謝謝!有空可以去吃吃看喔!

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