早午咖啡

[美食|(台北)信義安和站] Le Petit Waffle (蕾蓓蒂比利時鬆餅) ―― 進步進步再進步、創意美味平價又溫馨的瓦芙 (文末菜單)

2015/03/07(六)下午

本君自從2013年初開始記錄美食、2013年中下旬加入愛評網的行列,當時透過愛評網的「百元折價券」活動

找到了一家CP超級高的隱藏版比利時鬆餅店—-蕾蓓蒂Le Petit Waffle

從來沒見過的”瓦芙布朗趣”,巨無霸疊疊樂隱身於溫馨小店~Le Petit Waffle~:http://www.ipeen.com.tw/comment/569446

 

當初本君對台北市還很陌生,而且捷運信義線也尚未開通,為了找到這家低調的小店、可是費盡了苦心,事後還幫大家在文章裡註記呢=w=

 

自從當初品嘗過蕾蓓蒂的鬆餅,在這一年多間、本君總是對他念念不忘,而且蕾蓓蒂又時常推出新奇產品:瓦芙漢堡、鐵鍋瓦芙、夏威夷聖代、蜜瓜塔瓦芙……

真是一家變幻莫測的小店,總是無法預知下一樣上市的會是甚麼,只知道每次看見格友發文、本君就忍不住點進去看,然後又是一陣驚呼

 

當初進來,也曾爬過這狹窄卻佈置溫馨的階梯,還以為自己走錯地方了,直到上了二樓才確定沒走錯!如今看來,這段小樓梯更充滿了回憶~

 

店面於2014年底重新改裝,原本右方的區塊是櫃台與餐點製作區,左方的用餐區又被沙發塞滿,雖然溫馨、卻顯得擁擠

如今已改裝成青綠色調,撤掉沙發、改成輕簡的木製桌椅,節省空間、可容納更多顧客,也暗示著蕾蓓蒂越來越受歡迎((小感動>//<

 

製作餐點的區塊移駕至樓梯上來的左手邊,還設置了一個很可愛的點餐檯,與客人確定餐點後、店員就開始在後台製作美味瓦芙~

不過畢竟是小店,機器設備的數量有限,沒法一次烤很多,如果碰到人多、客滿的情形,也只能請客人慢慢等了(久的可能要30分鐘)

 

低消每人一杯飲料or一份餐點,店內備有廁所與茶水,並提供免費WiFi,免收服務費、餐具自取

還記得當初來的時候,蕾蓓蒂只有老闆本人與他的女兒,兩人都很健談、邊吃鬆餅還一邊聊開懷了!

現在蕾蓓蒂為了應付時而湧進的人潮,另外聘僱了幾位員工,但是老闆的熱情依舊,一年多沒見了、他竟然還認得本君((揪感心=><=

 

美式歐姆杯杯(火腿/培根/燻雞/玉米 四選二)$220*****


好彭湃的歐姆蛋啊~在這個大家24小時不分時段總愛吃早午餐的年代,蕾蓓蒂也運用這個的概念、將瓦芙發揮得淋漓盡致

生菜沙拉淋上少許油醋,搭配水果優格酥炸薯條,簡單的附餐、也能同時兼顧到營養

 

瓦芙還是跟當初一樣美味…不對、是比當初更美味了!組織厚實卻不至乾硬,口感清脆、帶幾分爽朗,點點散佈的比利時珍珠糖同時為口感與美味加分

目前最基本的瓦芙是$40/個,往先前的食記翻閱,發現蕾蓓蒂竟然沒有漲價呢!!!在這物價飛漲的年代,蕾蓓蒂也太為大家省荷包了吧><

 

歐姆蛋可以從火腿/培根/燻雞/玉米中挑兩種料,咱們選了燻雞跟玉米,其實本身還包夾著起司,味道很豐富

觀察歐姆蛋的切面、給料可真大方!厚厚一大片的蛋皮讓人備感濕潤,跟鬆餅搭配起來很對味哟~

 

宇治金時麻糬瓦芙$???

這款還沒有在菜單上,所以還不知道價錢哦~是正處於測試階段的產品,造型跟配料或許會再做更改,因為目前見到的造型很容易塌落⋯⋯

最上面是鮮奶油,往下數去分別是:抹茶冰淇淋、紅豆泥、瓦芙、大福、瓦芙,旁邊附有抹茶粉可以搭配

 

冰淇淋應該是明治的,畢竟是來自日本的牌子、抹茶果然夠力  吃過眾多冰淇淋之中、明治的抹茶還真是數一數二好吃

紅豆泥中夾有圓潤飽滿的大顆紅豆粒,甜而不膩,跟抹茶冰淇淋還有比利時鬆餅的組合很登對!

 

有趣的是中間的這個大福~也就是由Q彈偏甜的麻糬皮、中間包著細密的紅豆沙製成的,吃甜點這麼多年了、鬆餅跟大福的組合本君還是首次見到0.0

 

水果冰沙(藍莓)$110***

店裡一共有四種水果冰沙可供選擇:藍莓、奇異果、芒果與草莓,另外也有水果牛奶、新鮮果汁等等

喝起來碎冰的感覺不重,比較像是冰鎮後的藍莓原汁,真實原味呈現、沒有添加多餘的糖,很解渴呢~

 

拿鐵(H)$70***

蕾蓓蒂的咖啡飲品為了跟瓦芙能夠配合、故意呈現出其苦澀的一面

即便是加了牛奶的拿鐵、喝起來仍比一般的苦,卻因此襯托出鬆餅的美味,真是別出心裁!

 

草莓外帶杯$???

最後,如果來到蕾蓓蒂、卻不幸客滿也沒關係,因為店家精心設計了可以邊走邊吃的外帶杯瓦芙

將鬆餅切成碎塊,與滿滿的新鮮草莓還有適度鮮奶油搭配,後者的乳香可以跟草莓的酸味平衡

簡單卻又讓人讚不絕口,本君還來不及走出店門就把她吃完了(p.s.加$20可以多一球冰淇淋喔!)

 

如果是附近的學校或公司行號,凡訂購滿$300、蕾蓓蒂也可以幫忙外送喔((不過只限於鬆餅

 

記得一年多前來的時候,蕾蓓蒂晚上也有營業,不過後來發現晚上人潮大多都往夜市跑

除非有人特別訂位、不然店面開著也不敷成本,於是改成只營業到18:30(名片是舊版的)

之後的時段則是接到團體訂位才有開放,所以各位想要品嘗創意美味平價又溫馨的瓦芙的大大們、要趁白天趕快來喔~^0^~

 

店名:Le Petit Waffle (蕾蓓蒂比利時鬆餅)

營業時間:週一~週六 12:00PM~06:30PM (6:30PM~9:00PM可團體訂位)

電話:(02) 2708-5495

E-mail:lepetitwaffle@gmail.com

地址:台北市大安區通化街26-1號2樓(捷運信義安和站3 or 4號出口)

全國電子巷子(湳山戲院旁)

粉絲團:https://www.facebook.com/lepetitwaffle?fref=ts

(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料,如果和各位大大的心得、見解不一樣,還請見諒,並歡迎批評與指教^^)

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10 Comments

  1. 嵐嵐*

    好好喔好羨慕~(扭)
    我都還沒用過愛評折價說~
    可以遇到好店又可以省錢真的很讚ㄟ

  2. Doris

    這家的比利時鬆餅也太精彩了!!!
    之前在網路上有看人推薦
    鬆餅的口味,又更多了,我也要排一天去吃~

  3. Bernice 小芬

    這家我也收好久,找機會去吃吃看

  4. df41022

    哈哈!那個活動兩個禮拜就截止了吧XD

  5. df41022

    對啊~每次都讓我覺得不可思議,小小一家店竟然能變出這麼多花樣0.0

  6. df41022

    小芬竟然沒去過!!!落伍囉~

  7. 槑槑

    我也沒去過 哈哈哈~~
    之前我也有吃過鬆餅與麻糬的組合 但是忘記在哪裡吃的了
    鬆餅和大福倒是沒吃過

  8. 艾莉絲。晴

    特別的組合,有空去吃吃.

  9. df41022

    揪我揪我!!!

  10. df41022

    鬆餅跟麻糬還蠻常見的,大福就比較少

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