(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的“*”,即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分,越多顆星評價越高;本食記出自個人感想,如有不同意者敬請見諒,並歡迎任何批評與指教;如果喜歡我的文章,也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)

~初訪~ 2014/3/5 (三)午

好久沒有回來Coldstone囉!念高中的時候本君可是他的死忠勒~曾經創下一個禮拜吃四次Gotta Have It的最高紀錄><

而且我在最常光顧的西門店裡,甚至還結交了不少好冰友~不過畢業之後開始寫食記、得到各地品嘗好多家冰/霜淇淋(其實也是因為自己愛嘗鮮^ – ^),所以可能一兩個月都不再有時間造訪,像是上一季的草莓優格口味我就只有試吃到、沒有買來吃過,心裡留下一個小小的遺憾⋯⋯

不過即使再忙、三月底之前一定也要擠出個空擋,因為本君手頭上還有一張免費招待券哩!這是之前因為對Coldstone實在熱情過了頭、他們竟然主動寄優惠券來本君的神奇烘焙坊,實在受寵若驚呀*\(^o^)/*

內容是免費的Like It與原味脆餅一份喔~而且當時寄來了兩張、超讚的啦!!!

基於交通因素,沒能回到我最熟悉的西門店,而來到了京站B2的門市

我會挑在今天來還有一個原因哦~因為新一季的冰淇淋也是今天上市!

新鮮貨就是上面的「熱情森巴」噢!而「藍色搖滾」則是繼藍色冷氣團之後,又延續推出的棉花糖冰淇淋新組合

棉花糖冰淇淋則是本來就有的口味,每到冬季、Coldstone就會推出一款「藍色冷氣團」冰淇淋、由藍色的棉花糖冰淇淋拌入二至三種拌料,只要一有低溫特報、這款冰淇淋就會有優惠活動,像是往年的Gotta Have It買一送一、或是20132014年的「氣溫低於15度、第二杯跟溫度同價」,真希望溫度最好將到零下一百度,那不就爽歪歪啦♪───O(≧∇≦)O────♪

我發現Coldstone的佈置跟往年很不一樣誒~變得超級Haeaii的青藍色系,有別於以往整片紅吱吱的面板,兩種互補色的映襯顯得格外引人注意

() 上面這些脆餅有些是模型、有些是真貨,但實在看不太太出來哩(ーー😉

() 最新一季的冰淇淋就在上面,雪白色的熱帶水果冰淇淋與青藍的棉花糖(^ ^)

厚厚的一大張catalog,冰淇淋甜度以一到五顆星星來表示,什麼口味、什麼拌料都有列出也可以自由配(但比較貴),價錢則以大(8oz$220)中(6oz$170)(4oz$120)杯來決定,其尺寸又有創意的名稱,大杯是Gotta Have It、中杯是Love It、小杯是Like It

下面的24種是經典口味、上方兩個則是最新的喔!

還意外發現了新的脆餅杯誒~Coldstone常常會配合不同檔期推出相對應的脆餅,最基本款是原味與巧克力,期間推出的目前本君見過的有白巧克力、草莓巧克力、綠茶巧克力、檸檬巧克力,現在又多了香蕉巧克力

還有飲料與「阿法淇朵」,就是把冰淇淋加到咖啡裡,本君嘗試過、但沒有很喜歡,也很少看到有人點

最後一面是各種「限門市販售」的產品,都是最近一兩年才推出的,不過我只吃過hot sotne,像是沒有把拌料拌進去的Coldstone,鮮蔬堡跟雞尾酒冰淇淋還沒試過(我有會員卡、雞尾酒冰淇淋買一送一喔!)

京站店的座席比較少一些,但是佈置得也挺舒適!

熱情森巴(like it!+香蕉巧克力脆餅$150****

熱情森巴是由「熱帶水果」冰淇淋拌入藍莓、香蕉與派皮餅乾,三種拌料都是熟客了,但熱帶水果冰淇淋是今天才上市的,到底他是什麼呢?

暫且擱置一下,先看看這一季有什麼活動吧(官網上都有噢~)

酷聖十日」是從去年開始的活動,每逢一、三、五、七、九、十一月的10號,Coldstone任一尺寸的「經典冰淇淋」都可以買一送一,桶裝也可以( ̄ ̄)

嘿嘿!Coldstone的生日是4.30(^-^)/

回到剛剛的冰淇淋,到底熱帶水果細蝦米勒?且看⋯⋯

是使用「法國頂級凱馥果泥」(沒聽過=..=)做成的,種類包含香蕉、芒果與百香果

多汁的藍莓破裂後,流出大量果汁而染遍了雪白的冰淇淋,看起來像是被絲帶纏住一般,他在冰淇淋裡面有降低甜度的作用,本身的酸味與後者調和、甚至呈現出漸次感,先甜、再乳、最後是清香作為餘韻

雖然是水果口味,但這冰淇淋仍添加了大量鮮奶油而非雪酪口感,本身有百香果的酸味、還雜揉著各種果香,難以逐一辨別

已經好一段日子沒有吃美式冰淇淋了,近幾個月吃到的都是質地扎實的gelato,之前未曾察覺的感受也浮現出來,現在吃到Coldstone的冰、覺得他們的質地實在很水

By the way,雖然大家都說他們家的冰很甜膩,但這款的甜度對我來說不高誒

拌料之中還有另一大功臣——派皮餅乾,他的碎渣感明顯,不僅透露出奶油風味、甚至也有濃濃的澱粉香,而且大小不一,大顆的碎塊吸收水分之後變得濕濕軟軟、逐一瓦解、感受上又是另一種滿足( ^ω^ )

再來看看香蕉巧克力吧!香蕉味像古早味香蕉水,重點是他的乳脂含量不低啊~化開來會有一層濃厚的脂肪包覆在嘴巴周遭,單吃那脆餅,感到的不是甜膩、而是油膩(>人<;)

可是我還是很尬意這種脆餅,原味的最讚!口感很硬脆且香酥,而且都是現烤的、一旁還能見到熱呼呼的脆餅直冒煙哩!

() 哎呀呀!本君竟然又失誤、讓冰淇淋滴出來了啦((心痛(;´Д`A

實在實在沒有意料到,才剛用完一張優惠券,竟然又拿到了一張!原來是Coldstone熱情的夥伴平常聊天時、常常討論到我,知道我超級愛吃Coldstone,於是又再招待的(*^^*)

所以隔天立馬來個二訪囉!

~二訪~2014/3/7 (四)晚

這次是來大遠百店,因為有點倉促就不拍店面了,提醒一下,大遠百的座席不多噢~

藍色搖滾(Like It+原味脆餅$140****

這次捨不得用我的Coldstone環保碗啦!直接用藍色的紙盒搭配藍色的冰淇淋,好匹配喔🙂

老實說本君從不理解為甚麼要叫作棉花糖冰淇淋,棉花糖不過是糖而已,除了甜味還能有什麼味道啊?而這冰淇淋的口味也就只有甜甜的、乳味不如其他口味來得重…或許是隨便取個名字來哄小孩XD

再說這冰淇淋藍藍的確實是蠻有趣的、但還是有不少人會反感吧(我之前就是!) 

原本裡面拌入的是覆盆莓、oreo鮮奶油,我請夥伴幫我把最後一個去掉了喔~(根據我的經驗,有沒有甜醬汁、鮮奶油對Coldstone冰淇淋的美味度來說是沒什麼影響的,只是徒增熱量xd

覆盆莓是我覺得Coldstone較為高成本的拌料之一,因為外頭不常吃到(除非去烘焙材料行買果泥,不然這玩意兒頗貴…),所以感覺格外新鮮,而且他的比例相當豐富、幾乎整個底部都是覆盆莓,其酸味有助於平衡冰淇淋的甜膩

吃Coldstone還有一項秘笈—-拌拌冰!不只是店員幫你拌、自己加了脆餅也可以這樣拌,不過我通常不會把餅乾用碎、喜歡一小片一小片剝下來沾著冰吃,這次是想說既然名字裡有”搖滾“,本君怎能不跟著搖滾一下哩~!

拌進去以後冰淇淋會溶得更快、本身的甜味也未被稀釋,卻多了脆餅濃郁的蛋香,再加上本身就有oreo餅乾,吃起來咖漆咖漆~就是要大家一起來搖滾吧!!!


 

Bonus:

 

其實本君也有FB粉專,不過一直沒沒無聞…Godguard’s 神奇美食坊