(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”,即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分,越多顆星評價越高;本食記出自個人感想,若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正;如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指!也很歡迎留言加好友~)

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2014/3/15 (六) 

冷之果推出新口味的頻率實在太高啦~

而且好多都是期間限定、短短幾天就絕版了⋯

我已經跟不上腳步、沒辦法全部吃遍

 
而且功力高深的老闆還想跟客人下戰帖:由客人指定要什麼口味!

最好是之前沒有做過、但要是能做得出來的

(麻油雞霜淇淋當然就太天馬行空啦~)

只要在官網上的置頂貼文分享、留言要什麼口味,就有機會成為挑戰者

冷之果將在2014.03.15抽出10位幸運的「拗客」免費品嚐兩支由他所想出來的口味(☆_☆) 

本君當然立馬投標,而且還出了五道題目讓老闆選,結果很幸運的就中獎了⋯⋯

這是亂數抽出的,絕對沒有作弊⋯⋯


 

插個題外話,我今年的手氣好過頭了誒~

先抽到iPad Air就已經爽歪歪晉級愛評貢士沒多久又得標了500P的小六飯團

又因為一些小插曲所以變成「無償的」聚餐、讓我終於見到了心目中的各位偶像

現在又給我抽到了冷之果的挑戰資格,手氣這麼旺⋯⋯我要不要找個地方還願啊


以下就再介紹我再訪時嚐到的幾種新奇口味 

 

戰地風情$60***** 


其實就是高粱酒+貢糖(花生)霜淇淋噢~

為什麼取了一個這麼浪漫的名字嘞?

原來是因為老闆曾經在金門做過兵,所以對當地兩樣名產——高粱酒與貢糖,情有獨鍾

又因為金門曾經歷過慘烈的炮戰,故名「戰地風情」

聽完這個故事有沒有又對冷之果的老闆更加敬佩啊

那麼如此大膽的黑白配、結果如何哩?

當我第一口吃到的時候,覺得他是花生霜淇淋,涼涼的⋯

但是花生會涼涼的嗎?Of course not

那是多虧了高粱酒的作用,所以讓我覺得有股沁涼一直往喉嚨裡鑽 
不過這只是序端,因為本君的舌頭不太敏感、又對酒類沒啥經驗

所以邊吃邊跟老闆娘聊天,就覺得這種滋味還不錯!

「涼涼的花生霜淇淋」,殊不知一分多鐘過去了,喉嚨裡突然醞釀出了一股腦兒的辣勁!

好熱
這層次也太玄妙了吧?!

或許每個人對酒類霜淇淋的感受各異,有人一開始就覺得熱、有人無感、有人像我一樣後知後覺

但是我得承認,這霜淇淋不是「還不錯」、根本是絕妙透頂

剛剛用的高粱酒在這裡~58%


看起來跟水一樣透明,但是我才用舌頭一沾、連一滴的量都不到

就覺得舌頭著了火似的,這樣知道本君有多弱了吧 

不過從冷之果這裡本君接觸了不少酒類誒~蘭姆酒、啤酒、貝里詩、草莓酒、柳橙酒⋯⋯

各種口味的酒類霜淇淋、全都是無添加牛奶做成的

每一種都讓我驚呼,都要被老闆娘養成酒鬼啦*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・゜゚・* 

2014/3/22 (六)下午 

這一次的口味就是本君下的戰帖喔~細蝦米勒? 


哇~沙米起士!!! 

沒錯沒錯!自從上次在瑪朵拉吃到了嗆起司蛋糕、就一直對那滋味流連忘返

之後在信義區看到了瑪朵拉的分店、還想要再度嘗試

沒想到竟然因為銷路不好、這款口味已經下架了?!

為甚麼啦~明明就那麼好吃不是嗎((((;゚Д゚))))))) 

於是自私心切的本君就靈機一動,把這道題目原封不動地交到冷之果手上

而老闆娘竟然也自信滿滿地跟我保證做得出來!

所以我就相邀朋友一起來品嘗囉Y(^_^)Y 

哇沙米起士$60***** 


外觀淡淡的、有一咪咪的綠色,剛拿到時有點懷疑到底能不能符合我的預期

結果小嚐一口⋯⋯天啊,爆了(CP啦!) 
冷之果做出來的滋味完全符合本君的期待

本來就已經濃郁緻密的霜淇淋,加入大量cream cheese、變得更加酣飽踏實

吃起來很濃、一開始卻判別不出是什麼味道

只覺有種刺激在舌尖蔓延,些許的鹹、些許的燻

待霜淇淋化掉、被舌根吸收,剎那間、有一絲絲的嗆勁如飛來骨一般旋回來

然後向上急竄、直逼腦門,嗆而不辣,層次迥然,根本威啊\(//∇//)\ 

沒想到本君也這麼有做霜淇淋的天份哩

不過這款霜淇淋可能是太新潮了吧,我們當天跟老闆娘聊天聊了快一個小時,竟然都沒有人點⋯⋯

有人怕嗆、有人不吃起司、有人看到名字就敬而遠之⋯⋯

為蝦米啊~

這口味明明是新奇健康美味天然濃純扎實宇宙無敵超級棒的啊=口=

還是讓我回歸客觀好了⋯反正沒有獲得大眾的青睞,即使朋友甚至老闆都覺得很棒也沒用

 

2014/3/23 (日) 

隔天又來了,因為又有新口味現身啦~

這是由老闆娘改良原本另一位客人要求的口味,而做成的玫瑰起士$60***** 

有加起司的口味顏色都接近白色呢!

因為cream cheese本來就是白白的啊(不是黃的喔)~ 

玫瑰起士的接受度就比哇沙米高多了

畢竟有人不敢吃哇沙米、但是沒人不敢吃玫瑰的啊~

他的層次感沒那麼明顯,一入口就是強烈的玫瑰香,薰薰柔柔的

個人本以為起士味道不重,但之後老闆娘又給我試吃了用來當做食材的cream cheese

才發現其實他的味道有夠濃的

只是我沒有意識到這種濃郁的感覺原來就是cream cheese 

像牛奶又不是奶味、說他是起士卻一點也無法共鳴

感覺是很獨立的一款霜淇淋,淡雅的玫瑰與之結合度超高! 

至於他跟哇沙米起士哪一個好吃嘛⋯⋯兩個實在比不起來誒~

一個讓人體驗天堂、一個讓人超越地獄,感覺不一樣,就是都很讚啦(((o(*゚▽゚*)o))) 

2014/4/3 (四)下午 


第三支客制化霜淇淋,是使用上回本君一吃就愛的阿里山有機抹茶、結合巧克力做出的

抹茶巧克力$60 *****


我說這口味實在有夠尷尬誒~

當天去吃的時候,正好遇到了這個口味的提名人——Keira姐妹

兩個抹茶控在這方面可是技有專精,結果我和她們倆人、還有接下來的客人們吃到的感想各異! 

我覺得這支好抹、巧克力的濃郁感有到位但是沒有可可味

Keira卻覺得抹茶好淡?!

接下來的客人有人倒向我這邊、有人倒向Keira那邊

兩邊的拉鋸戰相當激烈,只能說口味這東西就是主觀嘛(・ω・)ノ 

但是有一點絕對毋庸置疑的,就是當天我看到的五六位客人全都點了抹茶巧克力

可見這種口味比本君的哇沙比起士大眾多了

大家都很願意嘗試,到最後甚至還賣光光了

人氣這麼旺,本君也只能對Keira的巧思甘拜下風啦m(_ _)m 


2014/4/5(六)下午 
這一段時間除了客人指定的口味,老闆也不斷嘗試新口味

讓我根本來不及趕上腳步,前一天試賣的黃金地瓜我不小心錯過了

聽說大受好評、賣光光啦(O_O) 

今天的兩個都是新口味——阿里山蜜香烏龍霜淇淋與覆盆子牛奶

可惜我晚來了一步,覆盆子牛奶已經賣完了,只好吃吃看殘留的冰淇淋 

覆盆子牛奶$60***** 


顏色很深吧!卻是純天然的喔~

聽說他跟另一個同樣大受歡迎的口味——玫瑰覆盆子很像,只差在有沒有加牛奶

我個人是還沒吃過玫瑰覆盆子啦~可是這個口味我覺得很覆盆子啊!!! 

不是說她很酸,的確有酸,但是酸與甜的比例調配得很好

所以吃到的是很深刻的覆盆子味,奶味可以調和酸度

卻嚐不出來、不會顯出多餘的乳味阻擋果酸的揮發 

有人說玫瑰復盆子比較讚、有人說覆盆子牛奶比較讚

我只吃過後者、無法比較

但是跟我本來以為會很近似草莓牛奶香比,覆盆子牛奶深刻得多啊! 

覆盆子沒了,改成經典之作——

薄荷芭樂奇異果$50*****

話說我也還沒吃過這個口味,於是老闆娘也給我試吃⋯⋯好妙啊! 
他的顏色其實是淡淡的乳白色,畢竟芭樂心與薄荷本來就是白的

奇異果只是取其酸度提味,最明顯的是芭樂的滋味

還有雪沙一般的口感,一切都是平平的、淡淡的

卻不知道什麼時候嘴裡的芭樂味已經被薄荷的沁涼取代

如此玄妙,怪不得會榜上有名了(*^_^*) 

阿里山蜜香烏龍$50***** 


烏龍茶在我的印象裡就是淡淡的、涼涼的,會回甘,但不會很令人著迷

但凡事都有例外,像是冷之果就是能把這支烏龍發揮得淋漓盡致

先不說霜淇淋,光是這做霜淇淋用剩的茶包拿去沖

都能沖出我從來沒這麼驚歎的絕妙好茶 

有加一些糖下去煮,所以帶有明顯的甜味

想不到的是其回甘之強烈、茶香之濃密,茶韻甚至會在嘴裡反覆纏繞

不管有沒有做成霜淇淋都是極品誒(冷之果要不要加賣茶飲啊XD) 

接下來還陸續推出新口味噢~預知詳情請繼續關注(^ ^) (To be continued⋯⋯  

營業時間:周一至周日13:30~21:30(周二公休)

地址:台北市萬華區武昌街二段82巷3弄1號(最近旁邊多了一個Ubike站喔~)

電話:0970-068-112

官網:冷之果-手作幸福霜淇淋

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