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 霜淇淋DIY的活動實在讓我玩上癮了啊~

上次的No.1擎天霜淇淋鬆餅塔與No.2達爾克霜淇淋惡魔城還不夠,心裡還有好多種idea,接下來我要繼續嘗試(^^) 

2014/4/9 (三)早 

No.3健康路線,杯子底部鋪了一層燕麥片,用紅豆、紫米酒釀與家人去日本山形遊玩時買回來的當地名產——青豌豆,三者作為鋪料,最後撒上抹茶粉即大功告成! 

神奇Fami霜淇淋No.3—— 

養生豆豆聖代杯*** 

首先,我學到了一件事——燕麥得泡開,不然口感很澀,即使沾了霜淇淋還是很礙口(這是常識吧=_=) 

至於上面的配料嘛~ 

我知道這些搭配怪怪的,紅豆、抹茶粉還說得過去,但是青豌豆跟紫米「酒釀」一定讓不少人敬退三分,誰知道這樣吃起來竟然超搭 

青豆跟紅豆很像,比較乾一點,兩者的甜度相對於霜淇淋不明顯,卻有豆類獨特的香氣與口感在 

抹茶真後悔沒撒多一點,因為跟霜淇淋結合就變成簡易版的抹茶霜淇淋,加上紅豆絕配! 

至於紫米酒釀,其實就是酒釀的味道,融入霜淇淋真有點玄妙,酸酸甜甜的,而且有解膩之效,所以這杯霜淇淋吃完之後不會有前幾次來得膩口 

不過這種滋味見仁見智,不一定大家都愛,也可能有人跟我一樣認為這滋味超讚( ^ω^ ) 

 

2014/4/11 五)早 

這一次不是別出心裁,而是汰舊換新,做的是一樣大家很喊熟悉的甜點,不過將其中一樣材料換成了霜淇淋罷了 

這些是所有的材料小七的歐風巧克力蛋糕(全家也有類似的,但是我去的時候沒賣可可粉、卡魯哇咖啡酒(可省略)與Fami霜淇淋一杯(不在圖中) 

第一步,將巧克力蛋糕取出一片(本來有兩片、中間用巧克力將黏著:取沒有沾到巧克力醬的那一片),鋪在圓環狀的模型中,再滴上咖啡酒,刷平(沒有咖啡酒可省略或換成其他酒類,也可用咖啡粉泡成糖漿刷上) 

第二步:將整杯霜淇淋鋪上(沒錯!是整杯,本來我以為只會用到半杯),推平,放入冷凍室十分鐘 

第三步:取出,撒上可可粉,脫模,擺盤,完成囉~ 

P.S.我用的模具是鈕扣式的,比較方便,一般可能要找一個圓鐵環將之提起,或是不要脫模直接享用) 

大家應該可以猜出他的名字了吧! 

神奇Fami霜淇淋No.3—— 

霜淇淋提拉米蘇***** 

真的好有feel呢!原本的霜淇淋還蠻膩口的,但是有了可可粉來中和,不像巧克力霜淇淋那麼甜膩,反而變成了苦甜苦甜的滋味^_^ 

半片巧克力蛋糕、一杯霜淇淋與適量可可粉,這些材料加起來還不用$50呢! 

 

2014/4/14 一)早 

本來一個是要用大亨堡麵包跟霜淇淋做搭配的,像UCC那樣,結果前一天才這麼想,隔一天就有人搶先了,所以我又改了idea,同樣用麵包霜淇淋搭配,再加上自備的巧克力豆 

 

全家的金立方$28*****是我覺得麵包裡面CP最高的,不僅分量大(相當於1.5份厚片)、堅挺(有點像磅蛋糕,但密度沒那麼高)、便宜,而且使用豆奶製作,風味異於其他款麵包,油脂含量也不高喔~ 

這次就不瞞大家,我想要做的是蜜糖吐司的改良版——霜淇淋吐司啦! 

不過直接把霜淇淋擠在上面實在太low,我想讓他有一點點麵包濃湯的感覺,所以⋯⋯來切磚塊吧! 

第一步:用刀子在金立方的頂部劃一個四方形,不要切到底部,但要夠深,我是劃到一半的深度 

 

 

第二步:橫面也劃一刀,不要全部切開,只要確定剛剛的正方形有被cover到就好 

第三步:靠本事把這片蓋子取出吧! 

只要前兩步做得夠好,這一步其實不難,我是小心地將蓋子用手拉也可用刀子挖,只要不要讓金立方裂開就好 

第四步:請店員幫忙擠霜淇淋吧! 

這一步最大的困難就是,不要注意旁人不可思議的眼光(o_o) 

我遇到的這店員還挺好心的,看我地基挖得深深、也幫我擠得深深,好像給了我五圈的霜淇淋吧! 

第五步:點綴上巧克力豆、蓋上蓋子就完成囉! 

P.S.蓋子有再橫切一半,厚度看起來比較搭) 

 

神奇Fami霜淇淋No.3—— 

霜淇淋濃湯吐司磚$58***** 

有沒有法式麵包濃湯的感覺啊? 

話說明明在同一家分店,為甚麼有時候全家的霜淇淋是米黃色的、有時候卻又是乳白色啊? 

之前一直好奇黃色是不是芒果,其實兩個味道是一樣的啊(´Д)」 

豆乳做的金立方組織很鬆、很好撕不會因為碰到霜淇淋就很快軟化,又不會太硬、太脆而不易切分,是拿來製作霜淇淋吐司的最佳利器(^_^) 

看到了吧?吐司跟霜淇淋真的是一比一呢 

這樣吃起來既不乾又不膩,就好像吃土司配牛奶一樣的簡單、幸福,十足的小確幸( ^ω^ ) 

 

 

活動詳情請見:Fami霜淇淋創意吃法大募集

 

 

 

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Godguard’s 神奇美食坊FAMI*NISSEI日本霜淇淋:全家霜淇淋玩創意~神奇鬆餅塔vs達爾克惡魔城

P.S.本君不材,最近在拯救累積已久的期中考,如有回文不周、沒有follow敬請見諒(m_ _m)