(私心推薦)［板橋］餐點簡單、注重環境的小確幸～親子餐廳Duma Brunch～

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（初訪文請點我）

終於又回來Duma Brunch了～

明明就開在我家樓下

竟然那麼久我都沒時間過來

實在有夠不可思議！

之前來的時候生意不太好，店裡冷冷清清

現在Duma已經是一間廣受青睞的親子餐廳了呢！

許多年輕媽媽們都在這兒聊天

談著小孩怎麼不乖、怎麼可愛、怎麼惹人憐，好不熱鬧！ 

菜單

內容沒什麼變，反而是許多我本來想吃吃看的東西都被槓掉了⋯⋯

經過研究，個人覺得組合餐並沒有比較划算

只是把東西拼拼湊湊在一起而已

11：00以後有供應義大利麵/燉飯，我上一次吃的就是迷迭香雞肉焗烤義大利麵

起司香濃誘人，但是青醬就弱掉了⋯⋯不過仍是讓我留下不錯的印象！

還有一些開胃小點，飲料我覺得種類有點少⋯⋯

這次單點了一個帕里尼，由於客人眾多、店員略少，餐點等待良久⋯⋯

帕里尼三明治——青醬雞腿$100***

帕里尼三明治還有香蕉巧克力跟薯泥歐姆蛋兩種口味

礙於我有膽固醇過高的問題，只好割捨了甜食與蛋類，所以就剩這個可以選

不過我只有看到烤得有些過焦、口感酥脆的吐司，不知道哪裡有帕里尼誒～
一般的帕里尼不是應該要有波浪壯或是格子狀的紋路嗎 

好在吐司不難吃啦～
酥脆度相當充足，只是單純的薄片烤吐司

而非厚片押薄的，份量不會太重

但是有些地方就真的焦掉了⋯⋯
稍苦了一些，小扣分！

夾著美生菜、苜蓿芽、番茄、起司、雞肉，並以青醬充當美乃滋

正如我上一次所言，這裡的青醬味道很淡

即使很多也沒有什麼菜味，反而是番茄的味道鮮明得多！

新鮮的雞肉、自然的嫩，而非塑膠肉的虛假彈性，吃來安心許多
整體感覺蠻清爽的，各種味道沾一點

沒有明顯的主體，跟輕食的概念非常相符(^^)

這兩個是單點的品項，個人覺得賣相都很不錯

交替的的三層式飲料與簡單而澎湃的司康都很有氣勢！

飲料——焦糖瑪奇朵（Iced）$80****

我最近有開始喝咖啡，不過焦糖瑪奇朵這麼花俏的變化型我並不太熟悉 

最上面一層是淋了焦糖漿的奶泡，不是很綿密，有點破破的

中下兩層分別是咖啡與鮮奶，咖啡單喝起來也不會很澀

鮮奶倒是調過甜度、直接喝下層會膩

攪一攪以後、讓微苦的咖啡與偏甜的牛奶混勻，成了透露出微微甜蜜的小確幸
如果要搭配司康，個人會比較偏愛美式咖啡$60***

開胃小點——司康$25/個*****

一個$25的司康竟然就附上了蜂蜜與果醬，都還沒吃、卻頓時覺得CP很高
司康的造型相當隨性，表面的蛋液塗得蠻厚的、顏色很深

我喜歡把它橫切開來淋上蜂蜜，卻發現這司康不是很好切

組織是緊的、水份很豐富，跟我所認識的、略帶空隙的鬆厚司康差異頗大
單吃不會乾口，我喜歡這點，不過他卻沒有濃郁的奶油香

如果沒有淋點蜂蜜或塗果醬、這味道實在無法吸引我

以往吃到的司康，從裡至外都是鬆鬆軟軟的

Duma的司康卻有著餅乾一般堅硬酥脆的底部，口感相當獨特

以意想不到的方式再度奪回分數！

蜂蜜淋在上面能迅速滲入，甜蜜滋味很快提升了美味

即使跟以往吃過的有所不同，Duma的司康竟捉住了我的心^_^

個人覺得Duma是一個環境很舒適的親子早午餐廳

非常適合爸媽帶小孩來，尤其位置就在大社區對面，客源大部分都是社區居民
由於提供了兒童遊玩的設備與用餐的環境，Duma的餐點價格會比這附近的水準要高
沒有時間限制並提供無限網路，即使非親子的客人

也可來這享受簡單的餐點、舒服的座椅、溫和的氣氛與涼爽的冷氣

不過環境嘈雜了些，想來這裡當文青就不適合囉～

免服務費、無低消、免費WiFi、無時間限制、歡迎外帶

營業時間：平日9：00~16：00、假日8：00~16：00

電話：(02)2953-2220

地址：新北市板橋區三民路一段31巷3號

官網：DUMA

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