(食記)[宜蘭市] 平價小店、芋頭勝於雪花冰——冰島雪花妹

細看二三事（詳讀全篇文章）：1.5分鐘

2014/7/14 （一）下午
這天和社長大大們吃完了蘭晶心作料理

又搭著太霏的順風車來到宜蘭市新民路上

一家先前很多人共同推薦的傳統冰店——

冰島雪花妹
花
店面外觀比我想像的還要⋯狹窄一些

原本說不知道冰島雪妹花的太霏、一看到馬上驚呼「原來是這家！」

嗯嗯⋯看來是真的很有名？

因為太霏很久以前吃過幾回、沒想再試，於是我獨自進來挑戰
看起是一家很傳統的冰品店，來者多為附近熟客，也有很多是外帶走的

店裡的人，不論是老闆娘或是工讀生，都精通大小事務

挫冰、擺料、買單、端盤、擦桌，整體動線相當流暢
是說那幾位工讀生年紀沒比我大啊⋯突然覺得自己好老

座位有些無序，不過不嫌擁擠，也沒有太髒亂啦～

既然是隻身前來，沒有時間壓力，今天下午我就在這裡避暑打文章吧！

呵呵～有海綿寶寶陪著我說~^^~

店名「雪花妹」當然有賣雪花冰，而且口味不只一種

從最簡單的黑砂糖、牛奶到比較少見的桂圓、芒果都有

價格$35～$50、以臺北人的眼光來說是相當平價
除了梅子與李鹹兩款雪花冰是走清爽風、不加煉乳，其他都有加
冰品類還有黑砂糖刨冰、古早味細冰（個人猜測是綿綿冰）等等，點的人也不少

飲料有四種，其中西瓜汁是純100%西瓜原汁

木瓜牛奶則是以急速冷凍的超低溫方法去除過苦味、並加入牛奶冰淇淋與煉乳打製的

為全臺獨創、跟一般不太一樣
另外，這裡的雪花冰磚都由自家工廠製作

甚至有提供給其他店家使用，看來是一家不平凡的小店呢！

另外還有雪花片$10！
這東西挺有趣，是一種廢物利用的概念

其實就是把雪花冰磚打到最後剩下的薄片拿來賣
根據我之前在刨冰店打工的經驗

這些雪花片（我當時稱之為「飛碟」）不用也是要丟掉，拿來賣還真是偷賺一比:-P
不過雪花片不是每一種口味都有的，要問老闆還剩哪些，當天我所看到的以牛奶口味最多

冰島雪花妹一年四季都有賣冰，但是冬天也有賣熱湯圓、燒仙草

而且湯圓口味有紅麴、三星蔥翠玉，又是很特別的獨家產品(☆_☆)

既然雪花冰是招牌，我當然就選他囉～
老闆、芋香雪花冰一份！

雪花冰單點只有煉乳，加料得自行加價

除了統一布丁$15，其他都是一樣$5

粉粿、芋圓、地瓜圓與鳳梨是手工限量的

其他的比較沒有缺貨的問題，好在我最有興趣的是芋頭

原本還想加個芋香布丁，看見櫃子裡面的紫色豆花⋯

味道應該跟雪花冰是如出一轍的，還是算了吧ˊ_>ˋ

芋香雪花冰+芋頭$45***

因為我只有一個人，沒法加太多料

這碗只有簡簡單單的煉乳、芋頭與芋香雪花冰，小吃一下囉^_−☆

其實芋頭不是鋪滿的，只有1/3個碗緣、共計5粒，一粒$1，還算得真巧！

這雪花冰刨得很細，不像我前幾天才吃過的永康15、把雪花冰刨得像木柴一樣粗
越細則因為接觸到空氣的面積越大、所以越快溶化

照片中的冰也才不過放了10秒鐘就已經看不見本來的紋路了

美麗的紫羅蘭色與名字中使用了「芋香」而非「芋頭」

光憑這兩點線索，其實我已經知道他的滋味如何，實際吃起來沒有太失望
不過想跟大家分享一個很好玩的事，我直接把湯匙挖到底部、密度比較高的部份

發現吃起來很像杜爺爺的芋頭冰淇淋(/ _ ; )

比起芋香雪花冰，這芋頭真材實料、CP高多了！
質地竟如芋泥一般黏軟，甜而不膩（膩的是雪花冰）

超越了一般的芋頭丁、有著更馥郁的風味，好像是⋯⋯花生香!?(･_･;?
只可惜芋頭給的有些少，個人寧可雪花冰少一點、芋頭多一點啦(>_<)

營業時間：夏季/假日1100-2300、冬季/平日1400-2300

電話： (03)9356137
地址：宜蘭縣宜蘭市新民街32號 

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