(私心推薦)[寧夏夜市]桂花&花生/芝麻麻糬冰~禁不住挑釁一人吃兩碗!!!林記燒麻糬

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2014/7/15（二）晚

這天為了一嚐白鬍子二店推出的限定版霜淇淋，騎車來到寧夏夜市

雖然經常聽說這裡，但是我也是等到白鬍子二店在這裡開幕以後

才知道原來寧夏夜市離北車/西門町這麼近，腳踏車騎過來五分鐘就到了

第一次來到這個夜市，手上還拿著一支快速溶化的霜淇淋，感覺還挺忙碌(@_@)

不過走完一圈以後，我就大概知道有哪幾家店是我有興趣的了，其中當然不能少掉冰店！

寧夏夜市地97攤——林記桂花麻糬冰，就是他了！

招牌上寫著桂花麻糬冰、我當然就點這個

老闆還一副不屑的神情對我說：「一個人吃哦？！那你吃不完啦～」

衝著這句話⋯採到我底線…吃冰我怎麼可能吃不完?跟你拚了ˊ_>ˋ

旁邊有四張桌子，坐10人不是問題、最多可以塞到20人

話說這天遇到的客人全都是兩兩成對、只有我是單身

吃冰時一直被路人指指點點⋯是按怎？一個人不能吃冰嗎=_=

林記也有賣雪花冰、豆花and燒仙草等等，連宇治金時都有！！！

不過我卻沒看見半個人點⋯因為招牌不是他吧？

爬了一下官網，發現他們最近才被TVBS採訪過哦～

再說這裡的服務態度，雖然老闆那句話讓我被挑釁了

其實他們的笑容可掬、應答親切、擦桌也很迅速，是很和藹可親的一家店 ^^

這裡的招牌產品應該是麻糬才對，在熱鍋中像湯圓一樣翻滾

有花生或芝麻，選好口味以後、就見他們被丟進一盆一盆的花生/芝麻粉裡面

麻糬桂花冰$80***

跟菜單上的圖片比起來⋯⋯冰是給得很澎湃啦～

不過料感覺少少的⋯⋯

西瓜從「塊狀」變成「丁狀」，鳳梨也被壓在冰裡面、幾乎看不到

西瓜未經加工處理而直接放上、但新鮮度不確定，有點水

鳳梨的口感軟爛、甜而非酸

香蕉讓我印象最深刻，竟然QQ的、咬下去不太會分開，反而挺有嚼勁(-｡-;

上面淋滿了香氣濃郁的桂花漿，很種獨特的蜜香，甜度卻不會很高，恰恰點到為止

我想這碗可以賣到$80，大部份都是因為這桂花醬比較重本

不過因為我吃過更香更濃的桂花，對他的感覺反倒沒那麼深刻

麻糬有一大顆、接近御飯團的size，超大der~

趁熱熱的時候隨便一拉就堪溪，口感相當堅韌，遇到冷卻卻會逐漸硬化

雖然林記沒有賣鹹食，不過這麻糬似乎帶點鹹味，跟桂花漿的滋味交錯還挺不錯！

雖然在吃表面的冰時，一直覺得林記的挫冰都是水

吃到後面才發現底下的糖水不少，跟冰水的比例搭起來不會貧乏也不會膩嘴

然後一碗冰就這麼被我唰唰唰的完食了⋯⋯

圖像
這篇記本來應該就此打住，但是有一點讓我很尷尬

就是我看見連續幾組坐在我對面的客人，似乎都是林記的粉絲

而且都很理所當然地點了花生芝麻麻糬冰⋯⋯

難道招牌不是麻糬桂花冰嗎(ﾟoﾟ;;

一問之下，老闆娘回答，招牌是桂花麻糬冰

但是最好吃、最受歡迎的是花生芝麻麻糬冰⋯⋯WTF

於是我再加碼⋯⋯老闆、這回可要嚇壞你了吧(￣^￣)ゞ

麻糬冰（花生&芝麻）$70****

麻糬冰一顆$40/兩顆$70，但是單顆無法吃到芝麻跟花生，只能擇一

所以我即使已經吃了一支霜淇淋、一碗桂花麻糬冰

也得為了完成忠實的記錄而點了兩顆的(￣Д￣)ﾉ

在說芝麻跟花生之前，先來看看這個冰，跟前一盤的挫冰一樣是粗冰

但顆粒之中卻又另一種粗糙、像是紅糖的脆粒

並淋上豐富煉乳，使之像是在吃花生糖一般！

老闆娘特別交代，要先吃花生再吃芝麻，也不曉得為甚麼，對我來說沒有多大影響

芝麻跟花生粉口感比較粗，不會因為碰到挫冰就變成糊

而是夾雜在冰屑裡頭散發樸實的香氣、單純平凡的好味道
有趣的是，店家在芝麻粉中和入白芝麻、在花生粉中和入黑芝麻，看起來更豐富

麻糬原來是在碗的周緣圍成一圈的，並不是像桂花麻糬冰的一顆、而是切成許多小顆以沾附更多的粉

一樣Q彈有韌性的麻糬、不同的組合，吃起來也有不同的風味

說他比較不甜、其實淋上了煉乳又更甜，但是花生與芝麻香卻在口中彌漫，比桂花麻糬冰更討喜

而花生芝麻粉也可拌入煉乳與冰水和成的奶水中，滋味又濃又醇、即使吃了兩碗冰也無法停下嘴:-D

離開以後，我又在附近的攤位發現了更便宜的麻糬冰！！！是第24攤的祥記～

不過這麼多冰品伺候、我實在凍不了啦、還是留著下次再來比較吧(＞人＜;)

營業時間：17:00~01:30(週二公休)
電話：0931-059471;0936-839290
地址：台北市寧夏夜市97號攤位
官網： 寧夏夜市林記燒麻糬 

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