(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”，即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分，越多顆星評價越高；本食記出自個人感想，若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正；如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)
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現點現做的餐點，製作時間較久(個人覺得還好)
請勿攜帶外食，並注意使用手機別打擾到其他客人
自帶酒水的低消比較嚴、每人一份套餐，不收取開瓶費
借用店家酒杯每個租金$30(這些規定的用意就是別隨意聚眾開趴的意思XD)
一般的低消是每人一份餐點或飲料，免服務費、用餐時間3小時
餐點都寫在店裡面的大黑板上，$250以上就是套餐價，不同主餐有不同的附餐
厚壓麵包Panini跟墨西哥薄餅Quesadilla亦可單點、價格$190起
這兩樣我比較沒有看到評價，暖暖最出名的是美式煎餅Pancake
可任選甜鹹之中的三種口味，做成三個小圓鬆餅塔的套餐
並附上美式咖啡or台灣茶，亦可補$70以上的差價換成其他飲料
套餐加$70可任選$140以下的飲料，或補差價升級
加一份濃縮咖啡$20，一般我看到的冰咖啡都比熱咖啡貴
暖暖的咖啡卻是反過來的，讓人好奇
基本茶款有紅玉、包種、烏龍，可回沖
鐵觀音則加入了檸檬蜂蜜，這點比較特別
最讓我有興趣的是店家的特調系列
歐蕾司空見慣，但是雪花卻是第一次看過
用鐵觀音、果汁與白木耳變出新花樣!
用些許酒類與咖啡、可可調出的飲品
加一份濃縮咖啡$20、加一份貝里斯or橙酒$30
剛剛介紹了不少有關酒類的規定，暖暖當然也有提供酒喲~
雖然我滿18、不過還不到直接喝酒的程度，skip~
美式鬆餅有格子waffle根煎餅pancake兩種，通常我比較歡前者
但是遇到千層派一般堆疊的鬆餅塔或是寬厚的舒芙蕾厚鬆餅，一樣能讓我瘋狂
暖暖時飲就是這樣的一家店，雖然是pancake，卻結合了上述兩者的特性
他們的pancake比一般店家厚，並且兩兩堆疊，看起來相當可愛^^
店家位在小巷子哩，比我想像中的還要小，是很家庭式的氣氛
我坐在店內的其中一角，望過去就是店面的另一個角落
整間店大概有20來位，略顯擁擠
由於座位數不多，暖暖提供訂位服務
不僅讓我想到上次在小豚輕食等了三小時的窘境…
真有心要來的人記得要先來電預約比較保險喔~
暖暖食飲免收服務費，餐具、衛生紙、調味料自取
自助區也擺著一些手工餅乾，我有看到一個肉鬆口味還挺有趣的
不過這可不能拿，一份$100要吃請付錢
當天的甜點是冰火布朗尼、熱烤磅蛋糕、焦糖烤布丁
都是技術性不複雜，卻重成本、真材實料的甜點，均一價$70不算貴
小廊道上有各種可愛的娃娃，整間店的布置也充滿了家庭氣息
在店裡的客人們有說有笑、相當諧和，跟老闆娘熟悉者亦不在少數
這些用心從進到店裡、或是在粉絲團上的字裡行間都能看出來
衛生紙上寫著的是客人對店家的讚美
T0暖暖の女孩們❤
外面飄著細雨
涼涼的天氣
溫心(馨)的小店
用心的妳們
暖了我的心❤❤
祝福妳們喜樂平安!?
廁所旁的掛布很有趣，是平常擺在桌面上的用餐桌布
各式古早味的台灣小吃、零嘴都列在上頭
牙膏巧克力、數字餅乾、冬瓜茶、芒果冰、筒仔米糕…
看著看著，我逐漸步入了從前簡樸的台灣
平民美食充斥街邊、口水都要流下來了
一般我是不介紹廁所的(應該不多人會去介紹XD)
但是暖暖的廁所裡也充滿玄機
竟然有張椅子擺在裡頭?!有人會特地來這坐嗎?
還有用拉的馬桶拉鈕、像瀑布噴泉一樣的水龍頭
跟這家店的格調有些衝突、卻讓我印象深刻
現做的鬆餅，其實店家的手腳挺快，五分鐘左右就出餐了
我點了兩鹹一甜：厚火腿菇菇、臭起司焦洋蔥、藍莓白乳酪
在介紹鬆餅之前，先讓我們來看看加$70升級的飲料
蘋果膠原雪花$140***（$70****）
上至下三層依序是白木耳、鐵觀音與蘋果汁 ，要先攪拌再飲用
不只上頭有大片的新鮮蘋果、底下新鮮蘋果汁的酸酸甜甜還讓我不由得瞇了個眼><
拌勻之後蘋果的酸甜比較淡，喝起來仍像是果汁，白木耳增添了口感、喝起來有些濃稠而飽足
當初我一看到分享文，立刻被這些尺寸mini的鬆餅塔給燒到
三個小小圓圓的鬆餅塔、一份兩個，上面加上不同的配料
如三位戰士挺立在崖崖高峰相互對望
鬆餅會附上一小盅水果，芭樂、葡萄、火龍果、葡萄柚
有葡萄柚還蠻稀奇的啦~不過我怕他的苦XD
厚火腿菇菇（鹹）***
這份鬆餅是以兩片pancake上面疊上厚火腿、略炒過的洋菇與起司
洋菇大塊滑Q、火腿雖然厚卻有點柴，是吃起來比較淡的一道
每一種口味的鬆餅塔都是一樣的pancake，但是我看到別人點的楓糖奶油有三片
其他口味都只有兩片，而厚火腿菇菇的鬆餅與鬆餅之間沒有夾東西
更能吃出鬆餅原味，很淡柔、質地黏密，並非鬆趴趴的柔弱感
鬆餅本身並不會很驚艷，主要值得誇讚的是某些組合很棒！
臭起司+焦洋蔥（鹹）*****
上面鋪著鹹鹹的、軟滑的焦洋蔥，看起來還真像黑木耳
另外還撒了帕馬森起司!!!怎麼看都比厚火腿菇菇超值!
夾在中間、有點像蜂巢狀的脆片，是很孰悉的味道…
吃的當下一直沒想起來，回到家終於記起，是焗烤!!!
就是焗烤的時候、常常出現在烤盤邊邊的、最接近焦掉的部分
口感酥脆且味道鹹美哩
臭起司，真身就是藍紋乳酪，又稱西方的臭豆腐
本身帶點綠色的雀斑、看到了可別以為是發霉了(其實也是啦XD)
口感軟軟的、有點彈牙，感覺暖暖有另外調過味道
雖然頗鹹、卻呈現一種柔和的鹹，而非一般的死鹹
聽聞這種起司可以讓很多東方人避之唯恐不及，但是我卻愛上他了
藍莓白乳酪（甜）*****
終於來到了甜點~是店家自主的藍莓果醬與奶油起司餡
首先讓我再度感到訝異的是鬆餅與藍莓的組合
因為一般的鬆餅粉裡含有鹼性蘇打粉、遇到藍莓的酸性會變成綠色
但是我把這道放最後一個吃，卻安然無恙，難道說…
暖暖的鬆餅麵糊都是用新鮮雞蛋麵粉下去打的?!太重本了吧!!!
甜而不膩的奶油起司餡搭配高濃度的藍莓醬
兩相助長、出乎意料的合拍!
內餡正如上圖、一點也不小氣
厚厚的鬆餅咬下去竟然還會爆漿><
不論是鹹的或甜的鬆餅，暖暖食飲都搭配的很棒啊
營業時間：1200-2200(周一公休)
電話：02-2700-7369
地址：台北市大安區復興南路一段295巷14號
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