2014/9/9 （二）
為了晚上的電影體驗券，這天急急忙忙來到天母，比預計的早了幾個小時抵達
因為午餐來不及吃，肚子空空，便四處搜尋有什麼下午茶可以墊墊胃
結果看到的是這家柏林頓花園，一副很貴婦餐廳的樣子⋯⋯
天母畢竟是天龍人的國度，我不敢在這裡隨意找餐廳
但是略覽一下菜單，發現價位還能接受（^人^）
室內外都有座位，提供免費wifi與插座，尖峰時段限制90分鐘
但今天是平日、沒有限制，可以在這兒用wifi到晚上(^ ^)
店內沒有外面看起來那麼廣闊，不過氣氛的確很貴婦，來者也不少是打扮高雅的媽媽帶小孩ˊ_>ˋ
以往的服務生看到我一副娃娃臉、又是獨自前來，多會對我愛理不理
出乎意料地，柏林頓的服務生竟然直接帶我到店內最後方、坐起來很舒服的沙發
而且接連遇到的三位男服務生都很有禮貌，沒有因為我比較幼齒就怠慢，真是讓我感動（內心有小創傷QQ）
一個小桌檯放著白開水、蜂蜜、衛生紙、自助餐具與分食盤
服務生也會記得自動補水、遞衛生紙，如此優良的服務與舒適的環境，10%的服務費是心甘情願:-D
柏林頓花園主打的產品有炸豬排與美式鬆餅（pancake）
另有定食與義大利麵等主餐，但我依舊對鬆餅感興趣:-P
身為栗子控，本來我是要點本格蒙布朗的，可惜栗子跟草莓都是冬季限定QQ
右下則有三款鹹鬆餅，名字看起來很吸引人，但看過菜單附圖上的實際組合，卻覺得其中的配料沒什麼特色
（蔬菜芝海老起司鍋煎餅只是菠菜、蝦仁放在鬆餅旁邊/上面，另外附一鍋起司）
另有原價$480的「特製生日煎餅」，份量明顯比其他的多出許多倍，原價合理
但是壽星在生日前後三天到店、竟可用$240的優惠價格享有此鬆餅，實在是太好康了吧(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
飲料部分，一開始有些小插曲讓我小不滿，但之後卻解決了：
原本我點了香蕉歐蕾，服務生馬上跟我說目前暫不供應，於是改成抹茶歐蕾
等到上廁所回來，服務生又過來說抹茶現在也沒有⋯⋯於是我眼睛往奶昔一掃
這時服務生也不遑多讓，補上一句：「奶昔目前通通都沒有哦～」@@
想喝的飲料一直沒有，最後我乾脆不點了，單點鬆餅就好（每人低消為$120以上的單品）
椰香夏威夷果仁煎餅$180*****
大家一定覺得奇怪，我剛剛不是說把飲料取消了嗎？為甚麼現在桌面上還是有飲料呢？
其實是因為剛剛我點抹茶歐蕾的時候，後檯人員就先把紅茶倒出來了，事後我才取消
於是服務生很乾脆、直接招待我喝一杯紅茶，讓我原本的不滿轉變成愉快，心情反倒比剛進來時更好了Y(^_^)Y
只是一杯普普通通的冰紅茶，無糖（有附奶精與糖漿）、也沒有深刻的滋味
我想這應該是專門用來調配歐蕾的紅茶，單點品項的紅茶都是一百多大洋、不會是這種品質吧:-P
這鬆餅真的讓我拍拍手耶～醬汁淋得好滿！
雖然簡單不花俏，柔和的淡黃色覆蓋住整個盤面、竟讓人備感華麗(☆_☆)
椰香夏威夷果仁，起初看見這個名字、讓我覺得味道好難想像⋯⋯
但嚐到那鮮奶油般的蓬鬆醬汁，夏威夷豆香躲在淡淡的椰香背後
感覺非常舒涼，這滋味竟是這麼地自然、這麼地順暢
若抹茶紅豆、若香蕉巧克力，是很絕妙的組合;-)
附上幾根海苔鹹餅乾，可以微微地解膩，不過椰香夏威夷果仁醬汁其實不會膩
而且這份鬆餅有澎湃的醬汁覆蓋、沒有搭配飲料也不覺單調
鬆餅呈上桌時，他的高度其實讓我有些失望，還以為又踩到
「美好年代 珍珠奶茶鬆餅」(http://ppt.cc/qJDU)的地雷（小小一個、跟預期中差很大）
不過切開斷面，發現鬆餅其實不薄，只是太多醬汁把它淹沒而已(｀_´)ゞ
柏林頓的鬆餅相當有彈性，組織不會太鬆散、即使吸收大量水份還是維持完整
內部氣孔明顯、卻不會過多以致咬感空虛，反而因為這些空間而能夠容納更多醬汁
本身沒什麼香氣、亦不乾澀，搭配椰香夏威夷豆實在美味之至！
雖然本來的鬆餅就夠完美了，本君還是忍不住拿了蜂蜜來加
這蜂蜜甜度頗高、只消淋一些些就大大提升了香氣
即使沒有給我其餘的醬汁，光用蜂蜜搭配鬆餅就是小確幸(^_^)
來到天母，用$198享用一份如此美味的鬆餅，服務與環境又如此滿意，實在讓我開心極了！
離開後我才想起來，柏林頓花園原來是一家連鎖店，在本君駐紮的板橋也有分店嘛～下次還要來去(^(^)
<後記>
本來以為這兒要收服務費，沒想到結賬時店員說不用，著實讓我大驚！
服務這麼好還不收服務費？！那我想給行嗎XD
電話：(02)2871-0512
地址：台北市士林區天母東路8巷21-6號
