2014/8/15（五）
第一天來到香港，早就想到晚上一定會搞得很累、而且對附近交通不熟而迷路
所以看完幻彩詠春江的表演之後，就搭乘公車回到旅社附近，安排的餐廳也在這裡
牧羊少年咖啡•茶•酒館，我不是酒鬼，會挑選他純粹是因為看過格友分享
覺得餐點不錯，營業時間至半夜兩點、也不怕我們來太晚
原以為會是家比較安詳的小店，沒想到人潮那麼多、一堆人在排隊
好險我們只有兩個人，很快就入座了，外頭在等待的多是四人以上的團體
店內昏暗不說，環境也挺雜亂，光用照片看不出個所以然
光看店名就會把他跟「牧羊少年的奇幻旅程」聯想在一起
那本書我沒讀過，不過應該跟旅遊、哲思多少有些關係
雖然雜亂，其實這才是店家想要的感覺吧！看過簡介、其實這兒是一家
「以旅遊交流為主題的咖啡酒館吧」，到處貼滿了國旗、照片、旅行用具
嘿嘿！還有不少台灣的紀念品哩！
另外，我自己是沒有這個問題，不過朋友知道我挑的這家是「酒館」，竟然退避三舍
我想在這裡澄清一下：其實酒館不一定是個喝酒、胡鬧、情色、賭博的地方
我偶爾也因為邀約而到了幾家酒館做客，大部份就像夜市一樣、沒啥好怕的（少部分除外）
菜單共2本，一本是介紹主餐、一本是專記甜品與飲料，厚厚的很有質感
有沒有試過，當你聽見你的朋友去了working holiday、當你知道有人傲然辭掉工作去了半年流浪、
當你在雜誌上讀到有人以數萬元環遊世界、當你在書局看到一個少女打順風車從中國到了歐洲的遊記
那一刻，你是否在想，天呀，我究竟還坐在這裡幹什麼？
不要害怕，有這個想法的人其實滿佈天下，可是在這個茫茫人海，就只會有人叫我快醒來不要作夢，志同道合的人究竟在哪裡？
有一天，當我想找個地方坐下來，好好編排即將出發的旅程時，我腦海突然一片空白，想不到該到哪裡去
第一時間想起街角的星北克和太平洋，但那裡太繁囂了
不如找間偏僻寧靜的咖啡館坐下來吧，可是那裡大家各有各的話題，亦未必有電腦讓我上網尋找資料
去圖書館吧，那裡有旅遊書可供參考，可是那麼靜寂的氣氛，令人連旅行的意慾都熄滅了
去朋友的家吧，大伙兒一起聊天討論，但沒有好的咖啡怎麼辦？
想到這裡，更可怕的是，我想起朋友各有各忙，有的為了家庭，有的為了工作，哪有人有閒情逸致和我揹起背包一同出發？
我明白，孤身上路並不如想像中寂寞，可是人本來就是群居動物哎
香港這片土地，任誰也有想從繁迫的工作和生活中遠走他方的心態
在近年背包旅行風氣愈益倡盛下，在去旅行前，我們總需要找個地方坐下來編排行程
可是香港這麼大，我竟然找不到一個相關的地方
我所說的相關，是一個氛圍充滿旅行氣味的地方
那裡有一個巨大的書櫃，擁有過千本旅遊書，可以讓客人隨時翻閱
那裡每一個人談的都是相同的夢，機緣巧合下，來的都是背包客或職業旅人，彼此可以交換意見，讓大家在下一次遊歷時更得心應手
我們能夠在那裡認識到素未謀面但有共同喜好的朋友，可以相約一起到台灣單車環島遊，抑或一起組隊到南美洲看馬丘比丘
那裡有優質的咖啡，美好的啤酒，牆上掛著一幅三米乘兩米的世界地圖，播著陳綺貞《旅行的意義》
在那裡，每一張桌子上都有一盞燈，讓客人可以埋首於各自的行程之中
是的，在香港這麼一個外遊熱情滿溢的地方，竟然還沒有如我以上所說
一個讓旅遊愛好者和背包客聚腳的地方，一間以旅遊為主題的店
結果那天，我就待在家裡什麼地方都沒去。旅行前後，不應該是這樣的
既然如此，就讓我們來打造香港第一間以旅遊交流平台為主題的咖啡酒館吧
(上文引用自官方FB)
酒館怎麼能沒有酒呢？
這兒有紅葡萄、白葡萄與葡萄汽酒可以選⋯⋯
我成年、但還不飲酒BJ4
店裡獨家自製的甜點——米糠布丁，共有七種顏色、七種口味
本來我想點的是綠茶口味，可惜當時只剩下芒果跟原味了QQ
當初會考慮到這家，有一部分是因為格友分享的鬆餅看起來很吸引人
不過份量不少，同桌的缺乏甜點控，沒有人支援我無法完食主餐與鬆餅:S
可惜了⋯⋯這牧羊早午餐看起來很超值，卻是18：00以前供應的
沙律（沙拉salad）雖然全時段有提供，卻只有18：00前有奉送飲品的好康
三文治（三明治sandwiches）與漢堡也是一樣的，18：00前有飲品優惠
適合多人共享的拼盤在酒館是少不了的，而且幾乎都是肉料，香腸、肉串、魚丸⋯⋯
上過幾次酒館，不過我點的多為單人份餐點
還沒有這種多人共享小食的經驗（我也不太喜歡）
人更多、還有大食拼盤，不過都是炸物、我完全沒興趣@@
「扒餐」相當於台灣的「排餐」，價格明顯比其他餐點貴上幾倍
比薩一份十寸的size，我想單人要吃完應該沒問題
就是會嫌單調，牧羊人的餐點還是以多人分食為佳
比較適合獨享的餐點來溜～有意大利麵、意大利飯（燉飯）、
通粉（筆尖麵）等等，18-23點供應
還有些星加坡、日本料理，風格非常多元，跟香港的氣味不謀而合
加$15可升級套餐，含湯品與麵包，友人雖然有加、卻遲遲沒有送上⋯⋯
椰香泡泡奶（冰）$42***
泡泡奶的英文steam milk就是燉奶，屬香港的一道經典飲款
厚厚的一層奶泡如鮮奶油一般細緻，不過只嚐了一小口，不記得奶泡是否有味道
下面的奶打入椰子，卻還不若椰奶有那麼濃的椰子味，仍以乳香為主，蒸過以後有種迷濛的層次感
個人覺得這款飲品融入港式與東南亞風格，具有代表性，好不好喝因人而異
龍脷魚柳青醬意大利飯$75*****
「脷」讀音作「麗」，其實就是多利魚，上一次在蘑菇森林吃到的「青醬斜管麵佐麥年煎魚260NTD」
跟這個長得好像，價位也差不多、不過飯與魚的份量更澎湃，而且還便宜一些⋯⋯
但是多付的這些錢是划算的、非常划算！
牧羊人的青醬燉飯是我吃過收汁最緊、奶油味最厚的燉飯，米粒也保持著硬而不生的程度
沒吃過「正統」、只有聽聞過，真正的義大利麵/燉飯就是要像這樣收汁收得緊才好吃
但是前些回在台大對面的sowa也吃到了收汁收得很緊的燉飯，卻完全不合味口，讓我以為自己愛的是台灣口味
如今吃到了可能是正統的燉飯，才知道原來厲害的店家可以把它發揮的如此完美(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
魚片的size適中，肉質彈嫩、卻沒像蘑菇森林一樣用marine處理過，否則會更誘人
這道完全打趴了我在台灣吃過的所有燉飯，米粒大顆濃厚尤其讓我驚豔，極力推薦！！！
星加坡咖哩雞配紅白米飯$68
這不是我的餐點，僅附上照片給大家參考，聽說還不錯吃
彩色米糠布丁——朱古力$28**
看起來跟盆栽提拉米蘇好像哦～
上面有一層咖啡色的細末，底下是咖啡色的米糠布丁
不過我大概是沒看懂他的意思，既然是布丁，就不若我想像中的有層次⋯⋯
底下竟然完完全全是一樣的東西、沒有第二種口感/味道囧rz
從第一口到最後一口，我所吃到的玩意兒都生成這樣，是好濃好濃的巧克力奶油霜
份量又多、吃到一半就膩到不行啊><
如果點其他口味，例如百香果或芒果或許會好些
但太單調是這道甜點不討喜之處，適合多人分食
因為這家店在住處附近、又營業到很晚，跟我們的行程有對上，所以我才挑上他
沒想到吃完他們的燉飯以後以後，竟然讓我覺得：
即使他離我住的地方相隔十萬八千里我也要吃它＞_＜
營業時間：週一 – 週五: 11:30 – 2:00；六日: 11:00 – 2:00
電話：2779-0559(太子一店不設訂座，敬請留意。)
地址：九龍太子白楊街27-29號嘉安大廈地下1號舖(太子地鐵站 A 出口步行約 5 分鐘)
官方粉絲團：http://ppt.cc/mbDW
