2014.10.23(四)早
稻香緣的起家，是一個貼心兒子與辛勤媽媽之間的故事……為了賺錢餬口、努力打拚的張媽媽
在兒子的半工半讀支持之下、得到了讓她足以的踏入糕餅界的第一台烤箱
於是開始為大家製作低脂、低糖、低油，且用料實在的烘焙西點，稻香緣手工蛋糕就此誕生!
這次很幸運、給我找到了新品試吃的機會~是預計10月底上市的抹茶卡士達鮮奶捲!
內餡跳脫出傳統的抹茶、改用水果卡士達，創造新感覺( ^ω^ )
為了因應最近的各種食安問題，稻香緣製作蛋糕的乳品已經全面改用光泉鮮乳
另外，含有鮮奶油/卡士達的蛋糕有個缺點，就是不耐放，在冷藏之下保存期限只有三天
但稻香緣可沒拖拖拉拉，10.22白天在彰化做好、晚上就宅配到本君宅院!
一般在販售的時候是完整的，為了方便快速享用、店家才幫忙切開~
是說這抹茶捲還綠得真搶眼啊~我把照片po上FB的時候、立刻閃到一堆人(☆_☆)
直接拿蛋糕捲出來做擺盤囉~剛好家裡有抹茶冰淇淋、紅豆蛋糕跟各種堅果抹醬，都可以跟蛋糕捲做搭配，當然主角還是在抹茶捲啦~
蛋糕體的部分，彈性不錯、不會一叉就斷掉，不過綠油油的一片、抹香卻不如想像中的濃郁
內餡有淡柔的、微甘微甜的卡士達醬，蛋奶香、蜜桃甜、濕潤爆漿，都一再為抹茶捲創出新意!
再告訴大家，其實用白芝麻將、黑芝麻醬、花生醬、南瓜子醬等等，來搭配柔綿的抹茶蛋糕，也有不錯的滋味☆〜（ゝ。∂）
我還是脫離不了壞習慣，看到抹茶就是要配紅豆，所以就把中間的卡士達餡挖出來換成紅豆:P
BTW中間的卡士達餡其實單吃也讚，別以為沒在圖片裡就是不OK，其實拿去夾土司、光是爆漿就夠爽的咧~
雖然還未公布價格，但按照慣例，之前推出的三款蛋糕捲：黃金芋泥捲、比利時73%巧克力櫻桃捲、日式草莓卡士達鮮奶捲都是$280，這次應該也是一樣的吧!
另外的產品還有：招牌黃金蛋糕$135、皇式鹹蛋糕$160、巧克力蜂蜜蛋糕$150、黑芝麻蛋糕$150、焦糖咖啡蛋糕$150，有興趣的人可以到訂購網址看看喔：http://www.dsy.com.tw/online_order.php
粉絲團上也常常舉辦放送蛋糕的抽獎活動，只要”按讚+分享+留言”就有機會抽中獎品，大家有空就去逛逛8~
店名：稻香緣手工蛋糕
營業時間：週一 – 週日: 8:00 – 18:30
電話：04-7766258 或 0958-753929
地址：彰化縣福興鄉彰鹿路7段543巷7號
