—序—
離開高CP的早餐店吐司小鋪(大順店)以後,本君又來到另一家朋友推薦的隱藏版麵包店17號穀倉
17號穀倉在高雄文化中心附近,不過位處小巷、早上11點左右騎車過來一直找不到,又因為中午跟人有約所以先去吃飯,下午再回來踩踏
聽說他們原是做網購的,人氣很好,終於在2014.09.25開設了實體店面,可想而知當然也一炮而紅,進出客人不斷……
痞客邦完整圖文:【高雄文化中心麵包】17號穀倉手工吐司坊| 高CP團購! 永生難忘奶酥葡萄x新奇美味玫瑰蔓越莓~|20160813更新
▲私藏美食不定期po在本君的IG~
—主文—
▲店面外觀
17號穀倉專攻麵包、沒有甜點
產品分為六大類:歐式麵包、全粒麥吐司系列、全粒麥餐包系列、紅藜吐司系列、鮮奶吐司系列、鮮奶餐包系列
麵包出爐時間(2016.08.13更新)
10:00 歐式麵包
11:00 全粒麥吐司系列、全粒麥餐包系列、紅藜吐司系列
12:30/14:00/15:30/16:30 鮮奶吐司系列、鮮奶餐包系列
*吐司出爐前30分鐘、發放號碼牌
*準點出爐時、叫號不在現場、視同放棄
*每人限購2條吐司+1袋奶酥餐包
本來打算買的是湯種鮮奶奶酥餐包與玫瑰蔓越莓吐司,結果當本君兩點多步入門口、眼睜睜看著最後一包奶酥餐包被一位伯伯拿走了
▲(2016.08.13更新)「新娘可頌」下午4點出爐,每日限量200顆
本來好奇紅藜會是什麼滋味、想買來嚐嚐,卻怕一次買太多呷未完>~<
另外,17號穀倉有規定,剛出爐的吐司無法切片,只能⋯⋯
1.熱呼呼整條帶回家
2.寄放店內3小時後、切片包裝後再帶回
本君後來買了兩條吐司,要跟兩位朋友對分,偏偏吐司才剛出爐熱呼呼的、店員不給切,只好之後自己想辦法
店裡面有許多分裝好的產品擺在一旁、是客人預約取貨的
雖然現場剛出爐的吐司不給切,但是預約取貨的、有經過冷卻時間,就可以幫忙薄切、厚切、還能分兩袋裝喔~
(2016.08.13更新)上圖為舊版訂單,已不敷使用,新版產品項目/價格如下列文字所述(參考官方網站):
- 吐司系列
湯種純鮮奶吐司$150/條
湯種鮮奶葡萄吐司$180/條
湯種鮮奶奶酥吐司$180/條
湯種玫瑰蔓越莓吐司$280/條
湯種鮮奶藍莓吐司$280/條
湯種藍莓乳酪吐司$320/條
湯種鮮奶亞麻吐司$180/條
湯種亞麻核桃吐司$280/條
湯種紅藜鮮奶吐司$240/條
湯種紅藜葡萄吐司$270/條
湯種紅藜養生吐司$320/條
湯種全粒麥鮮奶吐司$180/條
湯種全粒麥奶酥吐司$210/條
湯種全粒麥柑橘乳酪$260/條
湯種全粒麥核桃吐司$280/條
- 餐包系列
湯種餐包-純鮮奶$80/顆
湯種餐包-鮮奶奶酥$110/顆
湯種餐包-全粒麥鮮奶$90/顆
湯種餐包-全粒麥奶酥$120/顆
- 歐式麵包系列
法國長棍$50/條
蜂蜜法國$35/顆
法式綜合莓果$70/顆
法式鄉村$45/顆
法式雜糧$80/顆
- 伴手禮系列
牛軋糖 – 杏仁伯爵$180~$360/盒
牛軋糖 – 杏仁蔓越莓$180~$360/盒
牛軋糖 – 桂圓核桃$180~$360/盒
牛軋糖 – 綜合三種口味$180~$360/盒
手作的17號穀倉純天然吐司,完全無防腐劑、添加劑、改良劑
常溫下可放兩天、冷藏一週、冷凍一個月,聽說因為食材透明、17號穀倉的吐司甚至有有身分證的吐司之稱
湯種鮮奶奶酥吐司$180/條
吐司的表殼出現一些奇怪的、像是乳酪焗烤般的點狀花紋,不清楚是啥,只知道這吐司皮吃來相當厚實
硬而不乾,雖然不特別鍾愛、本君也覺得這是難得吃過優秀的吐司邊
方入手的吐司還溫溫熱熱、香氣不斷向外侵襲,提在手上沉甸甸的,一度懷疑紙袋裡是不是多放了一顆石頭?
湯種麵團有股特殊的麥香與奶香,吞嚥下以後,吐司體中蘊含的溫潤仍然殘存於口,久久而不退
看這吐司體有多扎實、還可以用力地給他牽絲o(^_-)O
奶酥原給我的印象應該是「油膩、油膩、再油膩~」,平常不太會去碰它⋯
但是吃過了17號穀倉的奶酥、我就知道⋯⋯
除了這兒的奶酥、其他家的我永遠也不會去碰了,因為這奶酥太、好、吃、了、啊(つД`)ノ
不僅不油膩,奶酥的香氣根本是以排山倒海之姿把我擊倒⋯⋯印象中的奶酥明明不過是奶油、糖、奶粉、雞蛋的簡單組合
17號穀倉究竟下了何等魔法、竟可以把奶酥的香甜提升到這麼高的level!
當然,說到奶酥、伴隨出現的葡萄乾也不可少(奶酥葡萄就像肉桂蘋果、抹茶紅豆或香蕉巧克力,天生就是一對!)
17號穀倉的葡萄乾可不簡單,大顆又濕潤,在吐司體與奶酥的夾雜中顯得格外清爽
湯種玫瑰蔓越莓吐司$280/條
還沒扒開、已經可以看見迷濛的花紋潛藏於吐司體下,偷偷露出可愛的緋紅色
而那股醺醺然、即便用了兩層保護、還是洩出紙袋、迷倒整屋室的人
扳開吐司、底下蹦出的是粉色的⋯⋯玫瑰!太酷了
吐司裡面可以吃到花瓣噎~
除了沒有以往吃到的花瓣的澀口感(喝花茶有時候都會喝到澀澀的花瓣ˊ_>ˋ)
花香還染香了吐司、使之帶有獨特的韻味>\\\<
蔓越莓乾之水潤多汁、直可以用「爆漿」以形容,酸逼逼、嬌滴滴,一顆粒一顆粒
接連在我舌尖炸出激烈的火花,譬之撫媚的「紅色炸彈」著上撩人的「桃色花衣」,實不為過
—結語—
看來17號穀倉會有名、果真是名符其實,這兒的吐司好吃到本君回去扒了第一口就停不下來了
一直吃一直吃、沒過半天就一人吃個精光,真的、真的美味到會讓人噴淚啊♪───O(≧∇≦)O────♪
—檔案庫—
- 店名:17號穀倉 手工吐司坊
- 營業時間:一~日10:00-21:00
- 聯絡電話:(07)715-0822
- 店面地址:高雄市苓雅區林德街28號
- 官方網站:17號穀倉 手工吐司坊
- 官方臉書:17號穀倉 手工吐司坊
- E-mail:[email protected]
- 造訪時間:2014/12/19(五)下午
- 本次消費:$460
- 最後更新:2016/08/13
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—小叮嚀—
本篇為自費文,但內容皆為真實感受
其實本君不太想給星星,因為每個人的感覺都不同,給出來的分數不一定準
但是為了方便大家快速看到重點,猶豫了很久,最後還是決定給星星 > <“
建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完,才能更加瞭解這些星星的意涵喔!
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