—序—
喜歡吃甜點的人，應該知道台北有家叫做費太太的連鎖甜點店，是由來自美國的傳教士所開啟的品牌，自1983年營業至今已有30多年歷史
費太太提供的產品類型多元，包含手工餅乾、蛋糕、鳳梨酥、甚至客製化的餐點，強調不添加人工防腐劑或香料
在台大醫院的西址舊大樓，也有費太太的門市，雖然只是一個小餐車，但是各式產品都準備得很齊全；另外還特別提供了營養三明治、田園沙拉與新鮮果汁，符合病友們對營養特別注重的需求
最近本君剛好來台大看診，就買了費太太的豆腐蛋糕跟杏仁鮮牛奶當下午茶，以下來跟大家分享簡單心得吧！
痞客邦完整圖文：【台大醫院美食】費太太｜沒牙齒也能吃的養生豆腐蛋糕 30年甜點老店歷久不衰
▲ 有在用IG的朋友可以追蹤 @ntufoody ，這是本君專門用來po台大美食的帳號 
—主文—
攤車的位置就在台大醫院舊大樓1F入口處右手邊（在地下一樓似乎也有攤位）
因為醫院內部禁止拍照，所以本君沒有門市環境的清楚照片，只有手機拍下幾張示意圖，請見諒！
▲ 熱飲
▲ 輕食套餐
營養三明治是早餐時段限定，可以搭配熱飲或新鮮果汁組成輕食套餐
櫃上還有賣各式各樣的蛋糕、手工餅乾、新鮮果汁等等，擺法有點隨性不拘小節，倒讓人感覺滿親切的XD
▲ 杏仁鮮牛奶(溫) NT$45
可能本君喝習慣杏仁露那種濃郁的風味，這杯杏仁鮮牛奶的杏仁味反而沒那麼明顯
感覺只是把杏仁跟鮮奶兩種食材放在一起而已，牛奶的味道還比杏仁搶戲
▲ 芋頭豆腐蛋糕 / 抹茶豆腐蛋糕 NT$50(塊)、NT$85(兩塊) 
本來只想買杏仁鮮牛奶，剛好看到豆腐蛋糕覺得很有興趣就順便買來吃，現場有「抹茶」(?)跟芋頭兩種口味
之前也有自己做過原味的豆腐蛋糕，除了形狀像豆腐以外，豆腐蛋糕的食譜中也真的有加入豆腐，所以組織相當濕潤有彈性，口感軟到甚至連沒有牙齒的老人都可以吃！
▲ 芋頭豆腐蛋糕
這芋頭的味道跟預想的不太一樣，不過也挺好吃的，甜度不高、帶有淡淡豆香，在內餡部份還可以吃到少許的芋頭顆粒
▲ 抹茶豆腐蛋糕
本君問了兩遍店員都說這是抹茶口味，不過本君只吃到紅豆、抹茶不僅沒顏色也沒味道，完全無感＝＝？
裡面的紅豆顆粒給得不少，中間並夾有少許紅豆鮮奶油，對到了紅豆控的味 
因為當天行程有點倉促所以本君拍照沒有太仔細，也沒多挑幾樣產品，但其實費太太的波士頓派也滿熱門的，之後有經過可以試試喔！
—檔案庫—
- 店家名稱：費太太
- 聯絡電話：(02)2314-8255
- 店面地址：台北巿中正區常德街1號（台大醫院舊大樓1F入口處右手邊）
- 官方網站：費太太官方網站
- 官方臉書：費太太
- E-mail：[email protected]
- 用餐時間：2017.03.13（一）下午
- 本次消費：NT$130/人
- 本文收錄於台大美食系NTUfoody
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—小叮嚀—
本篇為自費文，但內容皆為真實感受
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