—序—

近日參與校方舉辦的營隊當工人，認識一位大一學弟。雖然差了三屆、不過因為重考關係實際上我們只差14個月。看著他的青春洋溢，不免感慨人生何其短，大學四年飄飄忽忽就這麼過了…

「如果三年前我知道大學這麼好玩的話，現在或許就不會有這個部落格了吧！」人生總是在錯過以後才懂得珍惜，卻又是如此兩難。

扣掉寒暑假，四年相當於36個月的大學生活，如今已經邁入第35個月。遙想大一時曾聽見一位學長頭戴畢業帽，對我們笑著說：「你們新得好像在發光」現在終於能瞭解那是什麼感覺。

看學弟也是有點心事的人，便相約上居酒屋消消愁，找到了朋友推薦的這家犬衛門。位於市民大道上新開不久，看網路上的評價感覺是一家很自在的店，二話不說就上了吧!!!

 痞客邦完整圖文：【市民大道居酒屋】犬衛門｜有點狂的七色串燒~ 解憂就是要吃得這麼囂張!!!

 

▲ 有在用IG的朋友可以追蹤 @boy_love_dessert ，這是本君專門用來po美食的帳號 

—主文—

▲ 犬衛門 店面外觀

記得這位置的前身是燒鳥串燒店，不過說實在本君不常來這附近，比較多活動的是在靠近忠孝復興一帶的咖啡廳

門口的玻璃上面畫著一隻可愛的小犬，還果真是一幅「犬衛門」的景象 

 

▲ 犬衛門 店內環境

店裡面大概可以容納40人，一桌一桌的標準餐廳格局，昏黃燈光、猶如夜幕低垂

 

說是想要借酒澆愁，不如說來這用餐就是為了放鬆、即使姊妹滔聚會也很自在、不受拘束

 

當天有跟老闆們聊幾句，是一群很活潑開朗的帥哥，還滿照顧客人的

即使是賣酒的地方也不希望客人喝多喝醉，連附近有警察出沒都會記得提醒客人（莫名覺得暖？

 

航海王的人氣也蔓延到了犬衛門！在牆上可以看到一些跟航海王有關的海報、照片

照片中這張圖是航海王821話《遵命》的封面（海賊迷推薦閱讀：台灣航海王專賣店）

 

▲ 犬衛門 菜單（2017年五月份更新）

 

▲ 毛豆

居酒屋的一餐就從這裡開始吧！

 

▲ 胡麻豆腐沙拉 NT$100 

鮮爽的生菜、蕃茄、玉米、花椰菜、蘋果，搭配味甘柔和的胡麻醬汁，上面並灑了幾片海苔，風味還挺耀眼！

 

豆腐給得尤其大方！軟軟的口感一點也不佔胃，讓人一口接著一口夾進嘴裡停不下

作為開場的菜色，這道沙拉的表現有點出乎意料，當然後面的主菜也不差，不過喜歡沙拉的朋友一定得試試這道 

 

▲ 蜂蜜芥末薯條 NT$120

薯條的出場有點突兀，感覺是一道很西式料理，當然表現也不差（記得沾著蜂蜜芥末一起吃），不過相對普通

 

▲ 培根捲干貝 NT$160（2串）

吃過不少家居酒屋，把干貝選在培根裡面的手法本君頭一次見到，除了本身口感飽滿，沾附的黑胡椒香氣也很讓人迷戀 

 

▲ 櫻桃鴨胸佐生山葵 NT$240

身為(偽)宜蘭人看到櫻桃鴨胸總不免唸上幾句，這道可是小時候在老家很常見的料理呢！

不過以前都把它當作家常小吃，哪知道在外面餐廳竟然這麼受歡迎（笑）

趁熱單吃味道就不錯了（涼掉就另當別論），如果重口味的朋友可以沾些芥末醬油

 

▲ 牛肋條 NT$140（2串）

雖化作肉串的形式不過這道料理的本質是牛排，高貴不貴，140元可以吃到兩串也值了

肉串經過了不少調味，讓口味感覺有點繁複；肉質本身是有勁的，且記得牛肋是個油脂豐富的部位、要配些酒解膩！

 

▲ 手羽先 NT$120（4串）

手羽先就是雞翅，採用醬燒的做法，吃來甘甜

 

▲ 月間燒鳥丼 NT$330 

這是一道很創新的洞飯類料理，其中「燒鳥」一詞聽起來有趣，指的其實就是烤雞肉，一共有五串之多，份量相當實在！

肉串採用跟「手羽先」一樣的醬燒做法，吃來也一樣甘甜，不過這邊用的是雞胸而非雞翅，油脂比較沒那麼多

 

而「月間」一詞所指為生蛋黃，照片裡面沒拍到，如果把雞肉串拿開就會發現下面的蛋黃漿像小河似的流佈在米飯之上

旁邊還附有泡菜跟胡麻醬汁可以搭配，吃的時候記得先攪拌讓醬汁、蛋黃跟米飯混勻，風味更佳

 

▲ 七味燒鳥拼盤 NT$390 

再來上桌的又是雞肉串，而且這次更瘋狂、一次上來七種口味！口味由淺到深分別是：紫蘇山藥、披薩、咖哩、明太子、醬燒、哇沙比、魔鬼辣椒

 

紫蘇山藥的口味偏微妙，淡淡的、香香的，有點予人女孩子的想像 

披薩、咖哩、明太子都是很真材實料的口味，也就是一吃下去就會馬上讓你聯想到那個味道

哇沙比跟魔鬼辣椒則是比較進階的口味，兩款都嗆辣十足，尤其魔鬼辣椒是來自礁溪辣椒館的，有去過的人自然可以想像那個辣椒有多崩潰 

 

▲ 肥腸四季豆 NT$200

前面介紹那麼多肉，總該來個蔬菜了吧！

犬衛門把四季豆先炸過再下鍋跟肥腸一起炒，聽起來油膩膩、吃起來倒是挺涮嘴，不過如果沒搭個酒實在少了點完美

所以接下來就接著看看有哪些酒吧！

 

▲ 比利時蜂蜜啤酒

配合當天的活動，打卡有送蜂蜜啤酒，一款香甜的美酒，酒精濃度只有4.8%很適合女孩子，本君一口氣就把它乾了

 

▲ 魅惑・白桃 NT$160 

比起蜂蜜，白桃口味甜度更高、又更受女孩子喜愛 

不過這款的濃度可是有7%（以上），酒量不好可別輕易嘗試，不然喝著喝著就不省人事了

 

▲ 墨西哥檳榔 

店裡面會不定期推出不同口味的shot，當天剛好有「墨西哥檳榔」：龍舌蘭上面放檸檬片＋咖啡粉＋砂糖

怎麼個喝法？先把檸檬片、咖啡粉、砂糖一口放進嘴裡咀嚼，這時候會有酸到流淚的檸檬味、苦不拉嘰的咖啡味、甜到心坎的砂糖味在嘴裡翻攪，當然還有粗糙的口感難以言喻

接著一口把龍舌蘭灌入、猛烈爆出一股灼燙感，把前面的複雜風味全部抵銷了…說實在當時本君的口腔裡發生了什麼事現在也記不是很清楚，只能說短短幾秒中滾過了一趟生死輪迴(?)
 

—總評—（滿分五顆”⭐️“）

  • 環境：⭐️⭐️⭐️⭐️

硬體佈置算是普通，不過氣氛營造得還不錯，有點嗨又不會太吵、用餐還挺自在的，尤其喜歡錯落其中的航海王元素 

  • 服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

店員（老闆）都很客氣呢！大概用餐到十點多店裡面客人變少，在下一波忙碌開始前、見他們主動上來攀談，其實都是很好聊的人呀（而且長得還挺俊的ww）

  • 美味：⭐️⭐️⭐️⭐️

犬衛門的菜色不是每道都厲害，但厲害的菜色確實會教人難忘！推薦胡麻豆腐沙拉、培根捲干貝、月間燒鳥丼跟七味燒鳥拼盤跟（酒的話通通都來吧XD）

當天到店裡面上的菜色很多都是雞肉，讓人有種提早過聖誕節的感覺，不過因為每道的調味手法都不同所以也吃不膩

佳餚配上美酒，還有自適的閒聊，倒也讓心情獲得了幾分慰藉，如果畢業後工作不順、哪天或許又想來這邊解解愁了呢…

—檔案庫—

  • 店家名稱：犬衛門
  • 營業時間：二～日18:00~01:30（五六延長30分鐘）
  • 聯絡電話：(02)2578-3995
  • 店面地址：台北市松山區市民大道4段225號
  • 官方臉書：犬衛門
  • 用餐時間：2017.05.09（二）晚上
  • 平均消費：NT$600~$1,000/人

—小叮嚀—

本篇為無酬邀約文，但內容皆為真實感受

其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > <“

建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完，才能更加瞭解這些星星的意涵喔！

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