✔店名：Office By Mastro
✔營業時間：二～日11:30~21:00（15:00~17:30不供餐）
✔E-mail：[email protected]
✔電話：(02)2760-1895
✔地址：台北市松山區三民路113巷18號
✔官方網站：Office By Mastro
✔官方臉書：Office By Mastro
✔Instagram：Office By Mastro
✔用餐時間：2016/05/12（四）晚上
✔平均消費：$800~$1000/人
?提供插座、?提供WiFi(mastrogod；mastrogod)、⏳無時間限制、?酌收10%服務費、?禁帶外食（開瓶費：無酒精飲料$80、酒精飲料$150）、?️路邊停車、?內有廁所、?禁止吸菸、?刷卡服務
*本篇為無酬邀約文，但文章內容皆為真實感受
*本文最後更新日期：2016/05/13
*本次同行的友人介紹 —— Chuchu（美妝部落客、偶爾客串寫美食，本人在林口長庚當爆肝的護士喔～?）
去年十月，在民生社區開幕了一家美式餐館”Office By Mastro”，主打以新鮮食材製作的正統美式料理，其中排餐尤其是強項！店內的主廚、咖啡師、烘焙師都各有不小的來頭，風格上來說、”Office By Mastro”在民生社區這一帶算是風格比較特異的餐館。
本來以為這個價位在附近一帶沒辦法吸引人潮，沒想到當天晚上店內近乎客滿，正當本君納悶為什麼之餘，邊跟朋友享用著餐點，才知道原因…或許是因為餐點真的夠好吃、CP值夠高的緣故吧！
下面就帶大家來鑑賞一下”Office By Mastro”的美食囉～～～
痞客邦完整圖文
【民生社區美式】《Office By Mastro》民生社區美食推薦!!!主打排餐、三分熟肋眼超軟超好吃～海膽燉飯特色值得一試！
“Mastro”這個品牌其實有三家分店，分別是內湖科學園區的”Mastro Cafe”、中山復興北路上的”Coffee Please By Mastro”、以及民生社區的”Office By Mastro”
”Office By Mastro”的位置靠近民生社區圓環，恰好是一個白日寧靜、到了上下班以及夜晚時間又比較熱絡的地方
門口就有菜單可以參考，一張一張的，設計成有點像是報紙的形式，翻菜單也別有趣味ww
Mastro的三家分店有不同的店名，餐點其實也不太一樣；另外兩家分點主打的是早午餐、咖啡、義大利麵等等，而民生社區的”Office By Mastro”則是以排餐為主，包含肋眼牛排、無骨牛小排、戰斧豬排、油封雞腿、德國豬腳等等
（因為官網上的菜單還沒更新，這邊就自己拍囉
）
↑今日湯、前菜、沙拉、海鮮袋、排餐
濃湯共有四種口味（蘑菇/玉米/洋蔥/南瓜），不過每天只會出一種，當天的濃湯是office蘑菇卡布奇諾
右邊黑色的部分就是這家分店主推的排餐
↑早午餐、義大利麵與燉飯、純自家製甜點
當然也有提供早午餐、義大利麵與燉飯，早午餐包含牛排蛋跟松露野菇烘蛋等兩款，不過價位水準稍高，而且只供應到下午五點
↑Mastro精選飲品
↑Mastro精選茶
↑手沖單品咖啡
店內光線有點暗，拍照會比較不方便一些，不過氣氛倒是不錯，喜歡當天播放的音樂，是美國流行的音樂、但演奏的方式有點不太一樣，時而鼓聲、時而琴聲，在奔放熱情中添增了幾分高貴的氣息
店內食材包含了歐盟認證的義大利進口醬、冷壓初榨橄欖油、法國卡帝亞奶油與鮮奶油、法國海鹽等等，就連蔬菜也是使用水耕無農藥蔬菜，對於食材品質的重視程度可見一般
主餐＋$200附湯跟飲料（$130以下），另外加購甜點的話可折抵$30喔
後面是附餐的佛卡夏麵包、搭配一些橄欖油醋，橄欖油醋中有很濃很濃的香料味，頗讓本君印象深刻
office蘑菇卡布奇諾$130
先把蘑菇熬煮後、打成泥的高湯，並跟法國卡地亞鮮奶油融合，做出這碗蘑菇湯
聽店員說裡面有加入猴頭菇，奶香也特別濃醇可口，伴隨著蘑菇的細碎顆粒，口感豐富
北海道生食級嫩煎干貝佐檸檬白酒奶油醬$330
干貝搭配一些麵包跟醬料，裡面還有酥酥脆脆的麵包丁，口味偏鹹，擺盤不錯看
生食級嫩煎干貝聽起來就好厲害的樣子
不過本君吃不太出新不新鮮，只覺得真的很大顆，外表煎到有點微酥
自家製海膽醬海鮮燉飯$360
雖然義大利麵、燉飯不是這邊的主力，但是海膽醬看起來就讓人凍未條，忍不住還是點下去啦(＞x＜)
燉飯剛上來，店員就現場刨上新鮮的帕馬森起司！刨得毫不吝嗇、好像雪花紛飛一樣，看了叫人心花怒放(´౪`)
”Office By Mastro”強調不使用濃縮海膽醬，而是用進口的海膽、鮮奶油、白酒與各式香料混合而成的特調醬汁
不過可能海膽的味道本來就沒很明顯，所以本君沒怎麼吃出來，倒是燉飯裡面帶有酒香～
注意到這燉飯使用的不是一般的米飯，而用小麥做的米麵，口感比較滑順、也比較不像米飯那樣、放進口中還需要猛嚼
得說這飯量有點少（男生可能吃不飽），不過海鮮料的比例很豐富
USDA Prime 肋眼牛排$880/10oz
*所有排餐均附一份橄欖油炒時蔬
本日高潮就是這份牛排囉～聽朋友說在東區那邊，一份比10oz還小很多的牛排就要將近一千大洋，這邊10oz只要$880，相對份量較大
在店員推薦下，本君選擇的牛排是三分熟不帶血，中間肉色鮮紅
關於牛排介紹請點此
之前吃牛排都是選五分熟、七分熟的，這次品嚐的三分熟度、軟到一個讓本君有點訝異，中間幾乎是生的狀態，輕輕用刀子一劃就分離了，咬下去的口感很舒服～
如果嫌味道不夠的話可以搭配旁邊附上的法國海鹽或辣椒醬
接下來要介紹甜點囉～本君什麼不會，就是吃甜點最厲害啦
”Office By Mastro”的甜點都是使用新鮮食材自製，包含法國進口的Marscapone、Fromage Frais（白乳酪）、卡地亞動物鮮奶油以及比利時百年老牌Callebaut巧克力等等
瑪莎拉酒漬水梨塔$250
法國進口奶油、白蘭地橙酒、卡地亞鮮奶油、慢燉焦糖水梨
本來以為是精緻小巧的甜塔，端上桌才發現是好大一份的鐵板甜點！
中間的水梨很大顆，醃漬在橙酒中燉得軟爛，口感還多汁帶脆，據友人說裡面有加肉桂，不過個人覺得沒有很明顯
最好吃的是下面的塔皮，看起來有點像是千層派的皮，烤得焦焦的，口感很酥～
雖然說他是塔皮，但是中間的口感竟然黏糊糊的，幾分像是上次在市政府附近的BLAnC吃到的荷蘭鐵鍋鬆餅！
跟水梨搭配一起吃，感覺很多汁、口感很飽滿
榛果巧克力岩漿蛋糕$160
”Office By Mastro”的巧克力選用美國品牌Ghirardelli的巧克力，擁有60年歷史，號稱西岸最大的傳統巧克力場，是少數全程掌控的製造商
經過烘烤後，岩漿蛋糕表面形成一層厚厚的、脆脆的殼，以岩漿來說的話，這層殼就像是火山爆發前的地殼一樣
用湯匙挖下去，立刻流出濃濃的巧克力熔漿！帶有細微的榛果顆粒，增添香氣與口感，巧克力的香氣也是濃郁的沒話說，偏苦但又不澀，相當迷人
另外，這兩款甜點旁邊都會附上綿密、化口性佳的卡地亞鮮奶油，搭配甜點一起吃會是另一種享受歐～
Ghirardelli白巧克力冰沙$180
冰沙用頗有質感的玻璃杯裝，挺大一杯，上面的裝飾是卡地亞鮮奶油、巧克力棒與白巧克力豆
喝起來有點小甜，帶點碎冰，只喝底下部份的話會有可可的香氣，如果把鮮奶油攪進去再一起喝，會變得像是巧克力牛奶一樣，味道更香醇豐厚（當然這時候就別提熱量啦！）
濃郁巧克力配方(hot)$150
在喝飲料之前，要先誇獎一下這杯子豪可愛～
綿密的奶泡之下是濃濃的巧克力飲，使用的也是Ghirardelli巧克力，溫溫熱熱，每一口都是濃到不行的可可香，一定會迷倒巧克力控～
是說這款飲料搭配榛果巧克力岩漿蛋糕，根本是巧克力控的天堂啊！
【總評】
民生社區的”Office By Mastro”才從2015年10月開業至今，大概半年的時間而已，卻已經經營得有聲有色，一開始本君的疑惑「這個價位怎麼會這麼多人？」在用完餐也解開了，燉飯、排餐真的很好吃。燉飯用了比較特別的「米麵」製作，配上海膽醬，讓人印象深刻，牛排選擇三分熟，口感特別軟嫩可口。甜點部份，瑪莎拉酒漬水梨塔的酒香塔皮是一大亮點，口感特別、濕潤軟Q；巧克力控的話，榛果巧克力岩漿蛋糕搭配濃郁巧克力配方會讓你上天堂XD
店內的環境也很舒適，氣氛、音樂、還有服務都沒什麼需要特別挑惕的，在論及餐點品質，比起東區，個人覺得”Office By Mastro”的價位算是很划算！
*如果你/妳也是甜點控，別忘了收錄神奇君的 甜點控美味私手札
裡面收藏了本君從上百家甜點店裡面精挑細選的優質甜點店喔
如果喜歡本君的文章，歡迎繼續跟著單車跑天下的神奇屁孩吃美食^0^)/*
或是隨時來看看甜點型男神奇君發明了什麼神奇的甜點(。◕ ∀ ◕。)
