—序—
今回要給大家介紹的，是一家還自台中的巧克力專賣甜點店chochoco，兩家實體店面分別開在台中美術館跟台中市政府附近
正值中秋節前夕，chochoco 推出獨家研發的巧克力月餅禮盒，以半熟巧克力內餡為號召，有別於傳統的豆沙餡，讓消費者有新選擇
本次介紹的禮盒內容為三種巧克力月餅各三顆，使用chochoco 獨家N65巧克力製作，
2016/08/31前訂購可享優惠價（見下文）
痞客邦完整圖文：【宅配甜點】chochoco巧克力專賣| 月餅裡面包的竟然是…?! 2016中秋月餅禮盒、中西合璧的獨家創意口味！（節慶優惠!!!）
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—主文—
chochoco 有兩家實體店面，都位在台中，分別是五權西路一段上的美術店與台灣大道三段上的市政店，詳情可參見文末檔案庫
本君是採用宅配的方式在家試吃，不過如果有台中的朋友購買，可直接到店取貨、省下一筆運費
宅配最快08/13可收到，門市取貨日期則限定在08/12~09/15之間（中秋節為2016/09/15）
盒子上的閃亮光芒，如同夜空中耀眼的點點繁星
還有圓形的黃色圖案、深淺不一，跟中秋節的月亮形象相輝相映，中間部分甚至還露出了一抹上弦月的痕跡
外盒包裝上面清楚寫明了月餅的份量與營養成份，注意這裡面有使用動物性鮮奶油、雞蛋跟乳酪等等，所以是蛋奶素喔！
月餅禮盒可在通風良好、非潮濕的常溫狀態下保存12天，很方便、不會佔冰箱空間（本君家的冰箱經常性客滿XD）
不過店家還是建議冷藏可以放比較久（本君收到的時候是以冷凍的方式寄來）
巧克力半熟月餅綜合禮盒$628/盒(9入)｜巧克力半熟月餅3入＋生巧克力火山豆月餅3入＋生巧克力白玉月餅3入｜
產品成分：chochoco 獨家N65巧克力、比利時巧克力、法國Elle&Vire奶油、北海道乳酪、日清紫羅蘭麵粉、鳳梨糖漿、軟Q麻糬、夏威夷火山豆、義大利濃縮咖啡、HACCP殺菌雞蛋、芝麻、微量吉利丁 (葷食)
禮盒裡面共有3種口味、9顆月餅，原價是一盒$628，2016/08/31前訂購可享優惠價$598!!!
除了外盒包裝，每顆月餅又另外用密封袋裝起來，避免受潮，可以保存較久
店家建議吃的時候可以搭配無糖紅茶或咖啡一起享用，免得月餅再好吃、吃多也會膩
本君當好看到桌子上擺了之前還沒喝完的糖鼎花茶，沖了熱水、剛好配著半熟巧克力月餅一起享用
巧克力半熟月餅｜無鹽發酵奶油、麵粉、糖、北海道乳酪、杏仁粉、白巧克力、巧克力、動物性鮮奶油、鹽之花｜
外皮以兩片布列塔尼餅乾取代傳統的月餅皮，多了幾分布列塔尼特有的蛋黃香與奶油香
本君以往吃過的布列塔尼餅乾都是酥酥脆脆、還帶有幾分鹽味，如同小圓餅的感覺
chochoco的布列塔尼餅皮比較像是改良版的月餅皮，柔軟、帶有層次，除了蛋香與奶香當然還有杏仁味，不過較不明顯
斷面的視覺效果少了一點飽滿，有點可惜……
內餡藏有少許黑黑的巧克力，吃起來巧克力的滋味並不明顯
白白的部份是北海道乳酪餡，濃郁起司香反而取代巧克力成了主角，甚至壓過了餅皮的蛋奶香，根本有在吃乳酪蛋糕的感覺
生巧克力火山豆月餅｜（餅皮）麵粉、手工熬煮鳳梨糖漿、奶油、鹽｜（內餡）夏威夷火山豆、動物性鮮奶油、糖、巧克力、100%可可膏、可可粉、無鹽發酵奶油、濃縮咖啡、雞蛋、芝麻、吉利丁｜
食材中加入了濃縮咖啡，只不過輕輕沾一點邊，就感受到異常濃郁的咖啡香氣，很有爆發力、馬上令本君的精神為之振奮！
切開來看得到滿滿的夏威夷火山豆，對於本堅果控來說實在有莫大的吸引力（陶醉貌 > / / <
提醒大家！內餡不是棗泥、是巧克力！深褐接近黑色看起來差不多，不過吃起來可是天壤之別
咬下去、迎來的首先是軟脆口感，還有大顆粒的咬感實在讓人覺得過癮
起初的味道並不強，只覺得有點火山豆特有的油脂感滲透味蕾
接著咖啡的香氣開始釋出，餅皮中一咪咪的鳳梨甜味也依稀有感覺，再多嚼幾口，最後嘴巴裡只殘留巧克力淡淡的餘韻
生巧克力白玉月餅｜（餅皮）麵粉、手工熬煮鳳梨糖漿、奶油、鹽｜（內餡）麻糬、動物性鮮奶油、糖、巧克力、100%可可膏、可可粉、無鹽發酵奶油、濃縮咖啡、雞蛋、吉利丁｜
跟前一款月餅是一樣的餅皮，有加入手工熬煮的鳳梨糖漿，不過內餡的夏威夷火山豆被替換成了Q黏的麻糬（白玉）
個人覺得相較於生巧克力火山豆月餅，生巧克力白玉月餅的巧克力味道明顯得多，可可香就跟麻糬一樣黏在牙齒上，很是迷人
麻糬跟巧克力有相輔相成的作用，讓巧克力在嘴中融化之餘，卻又被麻糬的黏滯性拉拔回來，滋味可以一而再、再而三地雋永
—總評—（滿分五顆”⭐️“）
- 包裝：⭐️⭐️⭐️
呼應中秋節而設計的中秋禮盒，看上去宛如一片中秋節閃閃發光的夜空，很適合用於中秋節送禮
- 創意：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
這份月餅禮盒最值得推薦的莫過於它的創意了吧!!!
傳統月餅都是用棗泥、豆沙之類當作內餡的，把巧克力當作內餡本君是頭一次見到，可說是中西合璧的一項代表作
- 美味：⭐️⭐️⭐️⭐️
以布列塔尼餅乾為外皮的巧克力半熟月餅，其實比較像是一款主打乳酪口味的月餅，適合乳酪控
生巧克力火山豆月餅的咖啡味道重，但是巧克力反而不明顯，不過對於本君來說只要有堅果就很加分啦!!!
生巧克力白玉月餅是本君最喜歡的一款，麻糬跟巧克力很搭，不僅增添口感、也讓巧克力的味道更持久～
總結以上，個人覺得chochoco 的這款巧克力中秋月餅禮盒最適合送給喜歡嚐鮮、想要挑戰新鮮事物的朋友，類似中西合璧的概念真的不多見，當然如果是巧克力控也會愛上囉～～～先預祝大家中秋佳節快樂!!!
—檔案庫—
- 店家名稱：chochoco 巧克力專賣
- 客服時間：一～五10:00~18:30
- 客服電話：(04)2358-8897
- 店面資訊：
- [美術店]台中市西區五權西路一段122號；(04)2375-4848；10:00~21:00
- [市政店]台中市西屯區台灣大道三段62號；(04)2313-8777；10:00~21:00
- 官方網站：Chochoco
- 官方臉書：Chochoco
- E-mail：[email protected]
- 品嚐時間：2016/07/25（一）
- 最後更新：2016/08/08
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—小叮嚀—
本篇為無酬邀約文，但內容皆為真實感受
其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準
但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > <“
建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完，才能更加瞭解這些星星的意涵喔！
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