(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”,即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分,越多顆星評價越高;本食記出自個人感想,若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正;如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)
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話說上一回的愛吃鬼同樂會,本君受到愛評網的邀請
前往國父紀念館附近的The Chips(光復店)一同歡樂
正好看到樂田麵包屋(光復店)竟然推出了芒果霜淇淋!
不過這篇介紹的不是芒果口味,而是我當天結束了聚會、從紀念館騎回家的路上
經過樂田南海店時所看到的景象
跟光鮮亮麗的芒果比起來、罪惡等級高出一大截的
~cheese~~brownies~這些字彙更有吸引力啊><
本君之前吃過一次樂田的第一款霜淇淋——濃厚系巧克力霜淇淋$35***
賣相十足、味道也很濃,不過就是尺寸小了些、甜度略高
這次一連看到兩種新口味,即使努力想克制自己的吃冰量、仍然留下深刻的印象
還不禁懷疑:樂田該不會每家分店都上市了不同的口味吧
於是回家便立馬搜集了資料,看看到底哪些分店還有賣新的霜淇淋⋯⋯
結果出乎意料!
除了我當天見到的復興店、南海店
分別獨家販售芒果霜淇淋、起司布朗尼聖代
其他分店都還是只賣巧克力的
是說我也跟霜淇淋太有緣了吧W(`0`)W
上市的日期都是在五月底,不過這次的廣告沒有很大、所以不多人知道
雖然本君已經錯過了搶先嚐的熱潮,但還是相當好奇、於是沒過幾天就來訪了
樂田麵包屋是我國中時(2009)發跡的平價連鎖麵包店
而南海店則是我高二的時候開的(2012)
是目前我所知道最大的一家分店、還有提供2樓座位區呢!
會這麼清楚、是因為我的高中就在南海路上
而且這家分店的前身是一家我經常光顧的飲料店:-P
隨季節推出新品,是一家實力堅強的烘焙店
一開始只有賣麵包與簡單的蛋糕西點,之後兼賣咖啡飲品、早餐輕食
還有趕在熱潮中後期推出的霜淇淋!
樂田的甜點麵包都會不定期更新、不過變動率沒有很高,以季節產品為主
圖片中的蛋糕卷與戚風都是從2009至今一直維持不變的常勝軍
幾乎每一款我都吃過,CP中高
麵包的品質也不差,曾經讓我以為樂田跟哈肯舖是同level
不過越吃越細以後就知道等級還是差蠻多的⋯⋯
這是我第一次看到樂田有賣輕食,$125的冷麵沙拉、熱量不到400大卡
甚至還主打「松露嫩雞」之名,不禁令人挑眉
後方有乾淨明亮的烘焙空間、一目瞭然
幾位烘焙學徒看起來得心應手、泰然自若
這裡提供的是戀職人牛奶霜淇淋$30**
加上$20的起司布朗尼就成為聖代了
綠色系的基調搭配暗沈的燈光,給人高貴堂皇之感
來這的人都知道要細聲交談、不會吵鬧
上班族在這兒可談公務、學生在這也可自修,比旁邊的星巴克還要舒服!
不過有一個最大的問題:冷氣太強啦ˊ_>ˋ
—-2F用餐區資訊—-
座位共計40席、有廁所(在一樓)與洗手檯
禁止吸煙與寵物(門外有綁寵物的地方)、無低消
不提供無線網路、無時間限制、開放時間7:00~21:00
起司布朗尼聖代$50***
我還記得剛推出巧克力霜淇淋的時候
店員可是小心翼翼的幫我擠一隻比照片還正的霜淇淋
雖然size不大、但是賣相極佳
現在這杯給我的感覺卻是⋯⋯相當隨性、三秒鐘出冰⋯⋯
看起來很醜XD
這是官網上的照片…BJ4
戀職人鮮奶是開元食品的產品之一,使用100%的國產鮮乳、堅持成份無調整
特選「娟姍牛」(全球第二大乳牛群品種)與荷仕登牛乳源
含有豐富的營養素、平均乳脂率3.8%以上,是樂田的愛用品
店裡也有販售,一盒936ml只要$70,跟光泉、林鳳營差不多
營養標示(每100ml) |
|
---|---|
熱量 | 67.2大卡Kcal |
蛋白質 | 3.4公克g |
脂肪 | 4公克g |
飽和脂肪 | 2.3公克g |
反式脂肪 | 0.0公克g |
碳水化合物 | 4.4公克g |
鈉 | 59.3毫克mg |
鈣 | 102毫克mg |
(營養標示取自開元食品官網)
做出來的霜淇淋帶有鮮濃的奶味
對於如此強烈的奶味、其實我不太尬意
再加上其質地水軟、很像是鮮奶油的口感,相當容易膩
畢竟一支才$30,不能要求太多
這裡面只有半條(四小片)的量,跟霜淇淋湊合起來賣$50
中間黃色的就是乳酪,不過味道並沒有很深刻
只有點到為止,多的還是巧克力的濃郁
不過濃郁感就不太符合我的期待⋯⋯
以一杯$50的價格來說,這樣只能算是普普
好在這裡有這麼舒適的座位區,讓我決定再多給他一顆星
本君實在很有事,吃完聖代竟然還到樓下拿了麵包來試吃XD
樂田麵包還有一個優點,產品的原料、重量與熱量都清清楚楚寫在名牌上
讓人開心吃的同時也做好熱量控制
丹麥華爾茲(160g/份)$55****
這是一款蜜香非常突出的麵包,內部組織就像可頌一般
由層層交疊的奶油隔離出空鬆的層次
外皮則刷上厚厚的蜂蜜、烤出酥脆感,口感細緻、味道深刻
黃金柚香伯爵(250g/份)$70****
樂田的歐式麵包屬於台式化的、口感Q軟,但外殼仍有堅脆感
伯爵茶是我看上他的重點,沒想到柚香實在太搶戲了,迅速攻佔我的味蕾
沒有預期的輕柔佛手柑,卻以蜜柚香博得我心^_^
萬丹紅豆堡(120g/份)$32*****
雖然是熟面孔、但看到最近樂田再度推薦這款麵包,我也拿來試試~
樂田的紅豆相當具有特色,不僅是品種優良
他們的做法也保留了豆粒原生的香醇,並以核桃的脆度營造豐富的口感
簡單樸實卻令人震驚>///<
以上就是樂田起司布朗尼霜淇淋與幾款麵包的介紹
接下來還有光復店的芒果霜淇淋等著我呢!
樂田麵包屋(南海店)
營業時間:7:00~22:00(2樓只到21:00)
電話:(02)2358-7519
地址:台北市南海路6號 (捷運中正紀念堂2號出口)
官網:樂田麵包屋GAKUDEN{天然酵母X自家製餡X新鮮食材}
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