(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”,即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分,越多顆星評價越高;本食記出自個人感想,若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正;如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指!也很歡迎留言加好友~) 

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話說上一回的愛吃鬼同樂會,本君受到愛評網的邀請

前往國父紀念館附近的The Chips(光復店)一同歡樂

正好看到樂田麵包屋(光復店)竟然推出了芒果霜淇淋!

不過這篇介紹的不是芒果口味,而是我當天結束了聚會、從紀念館騎回家的路上

經過樂田南海店時所看到的景象


哇嗚~起司布朗尼聖代!!!

跟光鮮亮麗的芒果比起來、罪惡等級高出一大截的

~cheese~~brownies~這些字彙更有吸引力啊><

本君之前吃過一次樂田的第一款霜淇淋——濃厚系巧克力霜淇淋$35***

賣相十足、味道也很濃,不過就是尺寸小了些、甜度略高

這次一連看到兩種新口味,即使努力想克制自己的吃冰量、仍然留下深刻的印象

還不禁懷疑:樂田該不會每家分店都上市了不同的口味吧

於是回家便立馬搜集了資料,看看到底哪些分店還有賣新的霜淇淋⋯⋯


結果出乎意料!

除了我當天見到的復興店、南海店

分別獨家販售芒果霜淇淋、起司布朗尼聖代

其他分店都還是只賣巧克力的

是說我也跟霜淇淋太有緣了吧W(`0`)W

 

 

 


上市的日期都是在五月底,不過這次的廣告沒有很大、所以不多人知道

雖然本君已經錯過了搶先嚐的熱潮,但還是相當好奇、於是沒過幾天就來訪了


樂田麵包屋是我國中時(2009)發跡的平價連鎖麵包店

而南海店則是我高二的時候開的(2012)

是目前我所知道最大的一家分店、還有提供2樓座位區呢!

會這麼清楚、是因為我的高中就在南海路上

而且這家分店的前身是一家我經常光顧的飲料店:-P


我對樂田的第一印象就是平價、氣氛優雅、產品有質感

隨季節推出新品,是一家實力堅強的烘焙店

一開始只有賣麵包與簡單的蛋糕西點,之後兼賣咖啡飲品、早餐輕食

還有趕在熱潮中後期推出的霜淇淋!


樂田的甜點麵包都會不定期更新、不過變動率沒有很高,以季節產品為主

圖片中的蛋糕卷與戚風都是從2009至今一直維持不變的常勝軍

幾乎每一款我都吃過,CP中高

麵包的品質也不差,曾經讓我以為樂田跟哈肯舖是同level

不過越吃越細以後就知道等級還是差蠻多的⋯⋯


這是我第一次看到樂田有賣輕食,$125的冷麵沙拉、熱量不到400大卡

甚至還主打「松露嫩雞」之名,不禁令人挑眉


左方那檯機器就是霜淇淋機喔~

後方有乾淨明亮的烘焙空間、一目瞭然

幾位烘焙學徒看起來得心應手、泰然自若


這裡提供的是戀職人牛奶霜淇淋$30**

加上$20的起司布朗尼就成為聖代了


二樓的座位有40席,相當寬敞、氣派舒適

綠色系的基調搭配暗沈的燈光,給人高貴堂皇之感

來這的人都知道要細聲交談、不會吵鬧

上班族在這兒可談公務、學生在這也可自修,比旁邊的星巴克還要舒服!

不過有一個最大的問題:冷氣太強啦ˊ_>ˋ


—-2F用餐區資訊—-

座位共計40席、有廁所(在一樓)與洗手檯

禁止吸煙與寵物(門外有綁寵物的地方)、無低消

不提供無線網路、無時間限制、開放時間7:00~21:00

起司布朗尼聖代$50***

我還記得剛推出巧克力霜淇淋的時候

店員可是小心翼翼的幫我擠一隻比照片還正的霜淇淋

雖然size不大、但是賣相極佳

現在這杯給我的感覺卻是⋯⋯相當隨性、三秒鐘出冰⋯⋯

看起來很醜XD


這是官網上的照片…BJ4


戀職人鮮奶是開元食品的產品之一,使用100%的國產鮮乳、堅持成份無調整

 特選娟姍牛」(全球第二大乳牛群品種)與荷仕登牛乳源

含有豐富的營養素、平均乳脂率3.8%以上是樂田的愛用品

店裡也有販售,一盒936ml只要$70,跟光泉、林鳳營差不多

營養標示(每100ml)

熱量 67.2大卡Kcal
蛋白質 3.4公克g
脂肪 4公克g
 飽和脂肪 2.3公克g
 反式脂肪 0.0公克g
碳水化合物 4.4公克g
59.3毫克mg
102毫克mg

 

(營養標示取自開元食品官網)


做出來的霜淇淋帶有鮮濃的奶味

甜度比小七全家還高、舌頭敏感的人肯定會嚇到(; ̄O ̄)

對於如此強烈的奶味、其實我不太尬意

再加上其質地水軟、很像是鮮奶油的口感,相當容易膩

畢竟一支才$30,不能要求太多

不過我覺得全家松青的原味霜淇淋會比較吸引我


起司布朗尼是店裡的產品,我記得完整的一條單價$30

這裡面只有半條(四小片)的量,跟霜淇淋湊合起來賣$50


中間黃色的就是乳酪,不過味道並沒有很深刻

只有點到為止,多的還是巧克力的濃郁


配合度的確很高,畢竟二者都是甜膩兮兮的

不過濃郁感就不太符合我的期待⋯⋯

以一杯$50的價格來說,這樣只能算是普普

好在這裡有這麼舒適的座位區,讓我決定再多給他一顆星


本君實在很有事,吃完聖代竟然還到樓下拿了麵包來試吃XD

樂田麵包還有一個優點,產品的原料、重量與熱量都清清楚楚寫在名牌上

讓人開心吃的同時也做好熱量控制

丹麥華爾茲(160g/份)$55****

這是一款蜜香非常突出的麵包,內部組織就像可頌一般

由層層交疊的奶油隔離出空鬆的層次

外皮則刷上厚厚的蜂蜜、烤出酥脆感,口感細緻、味道深刻

黃金柚香伯爵(250g/份)$70****

樂田的歐式麵包屬於台式化的、口感Q軟,但外殼仍有堅脆感

伯爵茶是我看上他的重點,沒想到柚香實在太搶戲了,迅速攻佔我的味蕾

沒有預期的輕柔佛手柑,卻以蜜柚香博得我心^_^

萬丹紅豆堡(120g/份)$32*****

雖然是熟面孔、但看到最近樂田再度推薦這款麵包,我也拿來試試~

樂田的紅豆相當具有特色,不僅是品種優良

他們的做法也保留了豆粒原生的香醇,並以核桃的脆度營造豐富的口感

簡單樸實卻令人震驚>///<

以上就是樂田起司布朗尼霜淇淋與幾款麵包的介紹

接下來還有光復店的芒果霜淇淋等著我呢!

樂田麵包屋(南海店)
營業時間:7:00~22:00(2樓只到21:00)
電話:(02)2358-7519
地址:台北市南海路6號 (捷運中正紀念堂2號出口)
官網:樂田麵包屋GAKUDEN{天然酵母X自家製餡X新鮮食材}

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