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2014/7/11 （五）下午
這次到內湖惡魔總部免費領取永康15的雪花冰之餘，就順便走訪幾家內湖的口袋名單
蠻讓我驚奇的是，內湖的範圍也不小，但是口袋店竟然都集中在西湖站附近五分鐘的距離
同一條街走上去就有三家在我口袋裡！ 
擴邦麵包的法文La Coin du Pain是「麵包金幣」之意，光是名字就帶有高雅脫俗的俊逸
最早會把這家店納入口袋，是聽說他們家的可露麗很好吃
之後在網路上爬文，發現不只可露麗，這家店的所有餐點、甚至連服務以及環境都很優～
這裡不只是一家烘焙坊，也提供正式餐點與廣大的座席
無線網路與插座讓客人可以悠哉享受一整天
內用餐點的菜單拍的得不清不楚的，敬請見諒(可至官網查詢)
不過大致上價位不太便宜，三明治要$200上下、假日早餐甚至快$300
相較之下麵包反而相當平價！
座位非常之多、簡直像是博物館一樣，還分成一二樓
後來我注意一下附近的店家，發現內湖餐廳的空間都比寸土寸金的台北廣闊許多呢！
店裡也有販售紅酒、白酒、外帶沙拉、布丁等等，倒是沒有看到精緻的法式冷藏甜點
另外有一款瑞士原裝進口的麵包刀$250，立馬catch到我(☆_☆)
烘焙工作室採透明化設計，讓顧客可以直接看見師傅做麵包的過程
雖然這工作檯理應是開放給客人自由觀賞
但是我每次只要拿起iPad 想照相、或是杵在旁邊看著師傅工作
裡面的人就會露出狐疑的眼神⋯⋯我是有這麼不討喜嗎(°_°)
二樓空間比較小一些，但是座位可是舒服極了！
慵懶的沙發讓人一坐下就起不來啦☆〜（ゝ。∂）
接著看看麵包區吧～今天的行程可多著了
沒法每一家都吃遍，只好在這兒帶幾個麵包回家;-)
哇賽！試吃給得這麼不手軟？！直接把整個麵包放在那兒讓人自己拿
我對咖啡菠蘿沒有興趣，但是請大家看看這個價格
跟便利超商沒有差太多耶～是不是很平價啊(^ ^)
再來看看我試吃的兩款麵包
香蕉可可法國$55*** 
使用法國麵團製作成可可口味，中間包著新鮮香蕉泥
可可是屬於偏苦、比較純的類型，我覺得還OK
香蕉泥則是完全不假修飾的新鮮滋味
可惜兩者吃起來是分離的、沒有彼此融入，不太討喜
芝麻地瓜——魯斯迪克$55***** 
這款可豐富的咧！有香甜的蜜地瓜、黑白芝麻與栗子在裡頭，好一個不大方
上面寫著法國麵團「外酥內Q」，我倒覺得是「外有勁內綿密」，吃起來很給力！
除了濃濃的芝麻香，裡面包的地瓜也好甜、驚訝得我差點沒叫出聲來（≧∇≦）
之後又買了一個麵包與可麗路回家品嘗嚕(^_−)−☆
栗子法國$40***
這造型頗有趣，一糰小小的法國麵團、中間挖了個窟窿放入一顆碩大飽滿的栗子
一樣是法國麵團，跟店裡試吃的芝麻地瓜相比，栗子法國的麵包體明顯堅韌許多
用一般的蛋糕刀本切不動、得拿出鋸齒狀的麵包刀下功夫
如此牢靠的組織其實才是正統的法國麵包，但台灣應該只有少數人能接受
中間的栗子好大一顆呢~^^~
甜味浸漬得非常深刻、讓栗子有些綿密，比一般的糖炒栗子更饞嘴
不過跟硬梆梆的法國麵包一組，吃起來顯得乾柴:S
可露麗$60*****
無法記得每一家的好處壞處分別是甚麼，卻記得以上三家我最尬意的是松鼠BonBon
因為只有他們的殼是酥脆的
擴邦的可露麗則是外皮很Q很厚，酥脆感不明顯、而是糖粒散佈而產生的脆粒感
切開來就能看見豐富的香草籽、是真材實料的證明!
外皮有彈性、內部更有如咬到彈簧一般富含Q勁
濃濃的蜜香與乳脂相不斷從喉嚨湧升上來、我的味蕾立刻被它駕馭><
果然是一級棒的可露麗啊!!!
大致來說，擴邦的麵包走的都是正統風格
正統的法國麵包、標準的可可苦香、純正的可露麗…
有些我很喜歡、也有些我不習慣
不過能用這價位買到如此優質的好麵包真不容易!
營業時間：10:00~22:00
電話：(02)2657-1895
地址：台北市內湖區瑞光路583巷29號
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