—序—

本君雖然喜歡吃肉,不過去燒烤店的頻率並不高,除非有遇到大活動或是什麼節日要慶祝才會去

而且不少燒肉店的東西雖然好吃,選擇也很豐富,卻總是少了記憶點,感覺能比的依據只有價位跟口味

這次拜訪的燒物玩家,是一家讓本君相當印象深刻的燒肉店

並非指價格便宜到跳樓或是食材好吃到驚艷,而是這家店整體的服務、環境跟餐點,給本君會想要再訪的感覺...

 痞客邦完整圖文:【蘆洲燒烤】燒物玩家|厚切牛排吃到飽!!! 物超所值的炭火燒肉饗宴


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—主文—

燒物玩家 店面外觀

燒物玩家位於地理位置相對偏遠的蘆洲,離捷運有一段距離,建議自備交通工具前往

這家店的前身是日式連鎖炭火燒肉店「野宴」的加盟店,開了十多年了,在當地還算小有名氣

直到近幾個月才獨立出來變成目前看到的燒物玩家

但口碑不但沒有因為脫離集團而下降,反而越做越好,許多用餐過後的客人都給予優質評價

 

燒物玩家 店內空間

店裡面只有一層樓的空間,但是天花板有加高,視野看起來特別遼闊

每張桌子都安排有吸煙罩,把燒烤過程中產生的油煙抽走(不過不得不說那個吸煙罩很擋鏡頭><)

 

▲ 飲品冰品自助區

提供咖啡沖泡、冷飲、火鍋樣料跟明治冰淇淋~~~

 

當天的冰淇淋共有六種口味:草莓、草莓起士、橘子雪寶、巧克力、抹茶、OERO

軟硬度掌控得不錯,不像有些店故意把冰櫃弄得很低溫,冰淇淋硬到根本挖不動xD

 

往比較裡面走去有半開放式的包廂座位,底下開了一個洞可以放腳(記得上去要脫鞋!)

當天去看到比較多是學生在用餐,可能是因為暑假的關係吧!

當然也有不少附近的白領大大下班後過來閒聊,或是和樂融融的家庭聚餐~

 

店裡面有499跟599的吃到飽套餐(6~12歲兒童費用另計),同桌基本上都要點一樣的消費金額,酒類費用另計

詳細菜單本君有放在 粉絲團 可以給大家參考(不過那份只是暫時的,老闆說他們還有請設計師幫忙設計更精美的菜單,只是還沒那麼快出來)

 

放上點餐單給大家參考,有灰色底的部份是599才有的內容

個人覺得499的選項其實就已經很多了,而且肉質也不會太差,599則比較適合對肉質要求比較高的朋友

以下介紹一下本君當天點的內容,有些比較推薦的後面會加個讚,大家可以點來試試:))

 有劃底線的是599限定內容

 

▲ 美國厚切牛肩肉 

首先登場的就是本日最巨星「厚切牛肩肉」,厚度真的不容小覷,跟一元銅板的高度有得拼

本來以為這麼厚的肉應該要烤很久才會熟,沒想到放到網架上面大概3~5分鐘就熟得差不多了!

這時候吃起來差不多是五分熟度,用筷子輕輕一掐肉就會散開,本君邊吃邊覺得不可思議 0___0"

(同行友人表示:之前在燒肉店打工可不是當假ㄉ)

 

看照片就知道這肉有多麽肥嫩,每口咬下去都感覺在噴汁 > <

而且這是499就有的內容~本君直接把它封為必點菜色!!!

 

▲ Prime熟成霜降牛 

在吃的當下只知道他是肉片,根本沒有管他是什麼肉,總之很細很嫩很多汁會讓人一片接一片~

因為肉片切得很薄的關係所以只要在網架上面輕輕涮一下就好了,太久的話會老掉變硬

朋友吃完以後馬上又點了第二盤、第三盤,是當天再點率第一名(y)

 

▲ 孜然羊小排

羊肉本君比較沒那麼愛,口感偏硬些,油水很多吃起來容易膩:P

 

▲ (上) Choice單骨牛小排;(下) Prime背肩牛排

這兩個不錯吃!牛小排比較肥一點,看照片中白白的油脂部份比較多就知道;背肩牛排的肉質相對較為精瘦

兩種肉各有各的愛好者(話說牛肉吃多了到後面好像味道都差不多LOL)

 

▲ 義式香草牛肉 

之前沒有在其他燒烤店吃過這樣的燒肉,廚房事先用香草醃漬處理過

除了口感極微細嫩以外,友人覺得吃起來有孜然的味道,本君倒以為那是奶香(?)

 

▲ (左後) Prime熟成霜降牛 (左前) 穀物低脂牛 (右後) 上選牛五花(右前) 特級阪腱牛

因為霜降牛肉真的很好吃所以他又出現惹xD

另外還點了三盤不一樣的肉,有點忘記他們各自吃起來是什麼口感,不過整體的水準是不錯的,不至於有太柴或太肥的情況

如果真的比較怕油的可以選低脂牛,然後涮一些醬料就很不錯了

(是說本君問店員這四種分別是什麼肉他們都能馬上答出來好厲害Orz)

 

▲ (後) 嚴選培根豚(前) 特級豬梅花

豬肉本君覺得比較普通一些,味道相對清淡,當天主要還是吃口味比較重的牛肉

 

▲ (左) 豚頰肉(右) 三角雞軟骨 

豚頰肉倒是不錯,取自豬的臉頰下方的肉,沒什麼油水

三角雞軟骨脆脆的,在夜市也常常會吃到,自己燒烤還可以自己決定要烤到多脆

▲ (左) 蒲燒鯛魚腹 (後左) 味付代貝柱(後右) 鯛魚下巴(前) 鮮烤魷魚 (右) 南洋鮮魚排

除了肉以外也有海鮮可以吃~裡面本君最喜歡的是蒲燒鯛魚腹(從國中開始就很喜歡吃蒲燒鯛<3)

另外鮮烤魷魚也很值得點,燒物玩家的魷魚吃起來特別脆彈,咬勁不強,有種很輕易就在口中迸裂開來的感覺

 

▲ 蒲燒魚丼飯 

如果嫌蒲燒鯛單吃口味太重的話,也可以做成一碗簡單又精緻的蒲燒魚丼飯!!!

 

▲ (左) 生鮮白蝦(右) 精選草蝦

吃海鮮當然不能少了蝦!這邊的蝦子有白蝦跟草蝦,算是很普遍的品種,大家一定都吃過所以本君就不多述了

 

▲ 味付干貝醬鍋

每桌都會附有一個火鍋,有海鮮、泡菜、麻辣、干貝等四種湯頭可以選

當天吃燒肉就很很飽了所以沒點什麼火鍋料

倒是如果想要補充一些纖維均衡一下的話,可以在火鍋裡面加些蔬菜,也順便清清腸胃

 

▲ (右) 日式烤麻糬(左上) 冰心地瓜 ;(左) 日式泡芙 ;(右) 千層烤奶酥 ;(下) 棉花糖

甜點部份,菜單上一共有五種(也就是說我們全部都點了一輪xD)

個人的喜愛程度是:日式烤麻糬 > 冰心地瓜 > 日式泡芙 > 千層烤奶酥 > 棉花糖

 

日式烤麻糬千層烤奶酥(右邊那盤的黃色四方形)這兩樣可以點來試試,看他們在加熱過程中逐漸膨脹真的很療癒~~~

(煉奶跟花生粉都是用來搭配日式烤麻糬的)

(別忘了自助區還有明治冰淇淋喔!)

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️

木紋的牆面讓整家店的質感提升不少,環境挑高後看起來也更為寬廣,用餐環境算是挺舒適

  • 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

燒物玩家的服務很不錯!不只服務品質(菜色名稱記得很熟),態度也讓本君印象深刻

之前去燒肉店的店員有些會冷冷的,或者有些會非常熱情地跟客人聊天

燒肉玩家的店員則是隨時在一旁巡查,適時地幫忙換網、解說餐點,且面帶微笑,相當貼心:D

  • 美味:⭐️⭐️⭐️⭐️

每種食材吃起來風味各異,但整體水準是不錯的,本君比較喜歡的是這邊的牛肉,尤其厚切牛排必點~~~

燒物玩家的餐點說不上特別精緻,但口味都不差,且店員的訓練有素,可以詳盡為客人解說餐點,是這家店吸引本君的地方

如果剛好住在三重蘆洲一帶,或是想要在這個區域找一家適合多人聚餐的地點,燒物玩家就很適合!


—檔案庫—

  • 店家名稱:燒物玩家
  • 營業時間:一~五11:30~14:00/17:00~23:00;六日11:30~23:00
  • 聯絡電話:(02)8282-5115
  • 店面地址:新北市蘆洲區長榮路39號1樓
  • 用餐時間:2017.07.20(四)晚上
  • 平均消費:每人499~599元。3~6歲100元。7~9歲200元。10~12歲依成人價打88折。
  • 其他資訊:用餐限制2小時。10%服務費另計。

—小叮嚀—

本篇為邀約文,但內容皆為真實感受

其實本君不太想給星星,因為每個人的感覺都不同,給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點,猶豫了很久,最後還是決定給星星 > <"

建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完,才能更加瞭解這些星星的意涵喔!

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