第一篇:http://www.ipeen.com.tw/comment/572764
第二篇:http://www.ipeen.com.tw/comment/605280
第三篇:http://www.ipeen.com.tw/comment/639232
第四篇:http://www.ipeen.com.tw/comment/665298
第五篇:http://www.ipeen.com.tw/comment/691386
番外篇:http://www.ipeen.com.tw/comment/703442
這回是我的冷之果文章系列第六篇~
2014/7/5 (六)下午
這天的2個口味對我來說都是新鮮貨,所以就各來一支唄!
玉荷包荔枝啤酒$60****
荔枝跟啤酒⋯光用看得就有夠消暑啊~
貴嬌的荔枝香氣跟粗獷的啤酒,雖然聽起來風格不同、陰陽有別,其實兩個滋味實在有夠搭!
那交替與融合⋯仿若一下子打滾到了啤酒bar裡、推出門去發現其實置身荔枝園,太爽快啦^o^
是說這麼驚為天人的組合,背後可是花費不少功夫
表面都是細細的荔枝纖維,那是bebe姐歐嘔心瀝血、
剝荔枝剝到手痛的證明,可非隨隨便便倒幾滴香精、買幾罐罐頭就能產出的
不過我只能給他四顆星~因為這口味運氣不好、碰上了另一個更讓我著迷的口味
黑糖雪鹽起司$60*****
聽來複雜的名字,以一個很easy 的說法來形容他——成熟的牛奶糖~
黑糖是甜、雪鹽屬鹹、起司重濃,預想中的黑糖雪鹽起司會有各種繁複的滋味在嘴裡交纏
其實不然,因為他們已經徹底融合、昇華成不同的全新滋味
雖然bebe姐自己也承認這是很美味的牛奶糖,但我以為牛奶糖只能說是讓大家容易想像的譬喻,真正嚐到了才知道其美味
不過大家各有喜好,也或許愛嘗鮮的人不多,路過的人多選擇聽來就消暑的荔枝啤酒⋯⋯
不過我還是要給黑糖雪鹽起司一個抱抱Y(^_^)Y
2014/7/17(四)下午
還記得我的生日禮物、bebe姐幫我特調的「神奇惡魔冰」嗎~?
(在第五篇有出現)終於等到他的經典再現囉:-D
其實這是第七彈的客製化口味(什麼是客製化口味?想知道請見第三篇)
不過那位客想到的口味都太普通,所以bebe姐乾脆把我的生日禮物重現!
BTW剛好這天我收集了一大堆的小七點點,再加上bebe姐贊助的幾點
一次換齊了四個小七的水晶玻璃杯~被小七騙走四二六大洋還洋洋得意f^_^;)
以後我來這裡呷冰都可以像是品酒一樣高貴啦:-D
蘭姆特調香蕉巧克力(神奇惡魔冰)$60*****
看過第五篇的人,應該記得這款霜淇淋的四大元素——香蕉、巧克力、花生與蘭姆酒
上一次吃到的是冰淇淋的形式,重點在濃郁的香蕉、巧克力與花生共舞,蘭姆酒只有一眯眯、用於提襯
這一次的比例經過調整,讓蘭姆酒茁壯起來,起先是微微的香蕉、之後花生與蘭姆酒一同竄起
隨即酒韻掌握大權,壓過了香蕉、巧克力甚至花生醬
雖然這顏色看似巧克力,其實巧克力只是營造出濃郁的感覺
吃到最後竟然像是在吃蘭姆酒霜淇淋、用這杯子裝真是再適合不過啦!
蘭姆特調香蕉巧克力&香濃西瓜牛奶$60*****
自從上次意外地用蘭姆黑巧克力與愛文芒果做綜合,吃到了一級棒的mix版霜淇淋
我就發現了清爽口味與濃郁口味融合所帶出的新奇感
果然!把香醇的西瓜牛奶柔入蘭姆酒香,竟升級成另一種濃郁
如一朵美麗的花兒以不同的姿態綻放,不只難以形容、
更是難以體會,連bebe姐都只能說「妙!」(*^_^*)
2014/7/22 (一)傍晚
玫瑰覆盆子是我之前沒有吃過、但已經推出很久的口味,這次心血來潮請bebe姐幫我做
正好她本來就想做玫瑰起士,於是就把這兩個玫瑰系列的搞在一塊兒了XD
玫瑰起士&玫瑰覆盆子$60*****
這是其他熟客店點的,有沒有覺得⋯⋯好眼熟=_=
哪尼?!!!原來這是冷之果流傳已久的「招牌」啊!!!
看到鎮店之寶還不快快跪下Orz
是說我是第一次看到bebe姐主動推薦客人點綜合口味的,一定要好好品嘗一下、用酒杯裝起來(*^^*)
玫瑰覆盆子$60****
酒杯太大了、要裝霜淇淋有些困難⋯⋯
我不常吃覆盆子,印象中她除了很酸以外沒有其他特色,偏偏我怕酸><
但是玫瑰覆盆子的重點卻在玫瑰,覆盆子保留一點點似酸而非酸的香氣,跟玫瑰纏繞在一起,產生一股浪漫的氛圍
兩種口味交纏、玫瑰與玫瑰的共舞,當然有著馥鬱的玫瑰香
本來應該氣勢奔放的起士,遇到玫瑰覆盆子卻柔和起來,濃郁的起士香跟淡淡的果酸結合
Bebe姐以為這個滋味像是優格,的確,有酸有濃、跟優格的特色很像
我卻覺得這是超脫於優格的另一種美味,既輕柔淡雅、又香鬱美濃
玫瑰、起士、覆盆子相互退讓、融合、再揮灑,曼妙的滋味真不愧「招牌」之色(^_^)
2014/8/2 (六)下午
好一個七夕情人節⋯⋯((單身outˊ_>ˋ
薄荷蜂蜜檸檬⋯⋯這名字一聽就整個人涼颼颼的>~<
薄荷蜂蜜檸檬$60****
我果然還是怕酸⋯⋯
這口味融入三個元素——薄荷、蜂蜜跟檸檬,單就蜂蜜檸檬而言,這可是夏日消暑的最佳選擇、一般小吃攤都會看到
但是加了薄荷,整個爽口感得到加持,層層推進的感受相當明顯
先是涼涼的薄荷香⋯這時候只有淡淡的涼爽感
然後湧上強勁的蜜味、如狂風驟雨版襲捲而來,不誇張、在薄荷之後的蜜香真的就是這麼深刻
第三層不遑多讓,既然壓不過蜂蜜的強勢、乾脆穿透他,舌根突然被刺了一下,好酸…>_<…
就是這樣,一涼、一甜、一酸,三種層次反覆交替,讓這口味變得很有魅力,夏日消暑絕對得第一!
2014/8/3 (日)下午
這張拍得比較暗,下面是奶茶、上面的口味竟然是仙草!!!
做綜合就是仙草奶茶了耶~超帥的(☆_☆)
關西嫩仙草$60****
這裡面沒有添加牛奶,口感輕飄飄、軟綿綿,是我在冷之果吃到的霜淇淋中最「虛無縹緲」的一支了~
味道好甘涼!天然仙草爽口得讓人快樂似神仙,再加上若有似無的蓬鬆感,仙草霜淇淋簡直就像仙草凍一樣ヽ(;▽;)ノ
可惜當天在趕時間、奶茶口味還來不及做出來,不然就能吃到仙草奶茶QQ
2014/8/20 (三)晚
蘋果優格$60****
這次又是我很專情的優格口味啦~
濃濃的優酪乳、酸酸甜甜的蘋果香,兩種滋味洗在一起、簡簡單單竟能虜獲人心(☆_☆)
而且這天正值我從香港歸國沒多久,在那裏不像台灣這麼霜淇淋夯,要吃也只有甜湯或冰淇淋⋯⋯
可知道我對這隻霜淇淋有多麼饑渴、簡直如久旱逢甘霖啊(つД`)ノ
2014/8/21( 四)晚
鳳梨椰奶$60****
鳳梨消暑、椰奶也消暑,兩個加在一起實在是灰熊涼快Y(^_^)Y
Bebe姐親手熬製的鳳梨醬就是這麼濃,讓我好像吃到了鳳梨纖維一般,酸甜的不禁微笑
加上椰奶,就好像我前幾天在香港吃到的滿記甜品一樣,成了簡單卻充滿魅力的東南亞風情!
這款依舊是鳳梨椰奶,不過bebe姐多加了一樣殺手鐧——龍舌蘭
酒香提起了果酸,冷之果的組合總是這麼不可思議!
(To Be Continued…)
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