2014.08.08(五)晚
上一次介紹過了經典門市與其優惠活動，這次不再詳述，只大概提一下
(初訪文請見：http://www.ipeen.com.tw/comment/699886)
目前Coldstone在全省共有三家經典門市，北中南各一家
北部的桂林經典門市位在小南門捷運站路近的家樂福
經典門市相較於一般門市、有更豐富的餐點，沒用並無低消
7/21(一)~8/10(日)
1. 點購(三明治或薄餅或冰淇淋鬆餅或mini)升級為Happy Set (圖下)
2. 持stone卡顧客結帳還可再獲得一張mini兌換券，可用至2014.09.30(圖上)
而我身為忠實fancy、當然有stone卡囉~點餐可升級還加贈、真是超划算^^
另外，中秋佳節將至，Coldstone也照例推出了各種禮盒
有冰淇淋月餅、鳳梨酥、泡芙、屋比派等等，個人覺得CP也蠻高的
(馬卡龍月餅文章請見：http://www.ipeen.com.tw/comment/517740)
詳細菜單可見初訪文(http://www.ipeen.com.tw/comment/699886)
以上是我這幾訪將要介紹的餐點：草莓+棉花糖冰淇淋鬆餅
帶我走吧、媽咪Apple Pie、焦個朋友、美式咖啡(冰)
美式咖啡(冰)$65***
苦而不澀，微微的咖啡香，單純的美式，不若上次的輕鬆茶讓人驚艷
草莓+棉花糖冰淇淋鬆餅$220*****
鬆餅現烤、加上裝飾，約需等待15~20分鐘
如此澎派、比我腦袋還大的冰淇淋鬆餅簡直把我嚇著了~/0.0\~
上面的兩球冰淇淋是草莓與棉花糖，另有草莓+香奶、巧克力+香蕉等2款組合
雖然冰淇淋鬆餅都是兩球、價格一律為$220，但是口味是既定的、只能三種組合中挑一種
右邊的是2/3個拳頭大小的草莓冰淇淋，既然是美式、當然不太扎實，卻風味十足
大家都說Coldstone太甜，我卻覺得還OK，反而有時吃到義式才會膩(怪孩子XD)
至於那兩坨跟冰淇淋一樣的鮮奶油…視覺效果不錯、但我不敢吃、馬上挖掉:P
棉花糖是個讓人不可思議的口味，每年冬天都會堆出一款季節冰淇淋”藍色棉花糖”
就是由棉花糖冰淇淋與各種配料組合而成，這顏色詭異、卻博得不少童貞的心
甜度偏高不說，特別的是口感，明明是冰淇淋、卻在舌上畫出了細細纏絲
彷若常在街邊出現的、輕飄飄像朵雲的棉花糖一般，值得一試!
Coldstone的鬆餅之前在桃園台茂門市就有吃過，不過沒發文介紹，這次再吃、卻更讓我驚豔!
不若厚格子waffle那麼飽滿、又比薄的脆格子waffle更扎實，外皮的香酥尤為吸引人
本君吃過的鬆餅不下百家，但Coldstone確實獨樹一格
組織鬆脆、堅挺而不過韌，即便只用小小的塑膠湯匙也能挖斷
味道單一卻不平凡，這張斷面秀拍完之後、我竟忍不住一口接一口停不下來
不甜、不鹹、就是香!而且跟自家生產的美式冰淇淋組合、配合度無懈可擊Orz
無論季節、不管是哪一款鬆餅，都會有基本配料：
兩大坨鮮奶油、一整根新鮮香蕉與幾顆碩大的草莓
是說這香蕉實在有夠粗，而且水分多、搭配鬆餅也好讚^^
我想這款草莓+棉花糖冰淇淋的組合應該是給小孩子討氣氛用的
除了上述的基本配料，還另加入棉花糖QQ軟糖
不是我要嫌他，吃起來實在跟冰淇淋/鬆餅都不搭，只好留在盤面溜~
身為Coldstone的粉絲，我這樣說或許大家會覺得我有偏見
但真的大推他們家的輕食~既澎派又美味~!!!((唯有薄餅比較弱…
2014/8/9 （六）午
這次來消費，剛好是八月九日「量腰日」（我怎麼從來不知道這個節日==？）
不過身為罪惡之首，冷石頭響應這個活動還真是詭異啊ヽ(´o｀；
焦個朋友mini$150*****
雖然這次店裡的客人比上次多很多，餐點反而很快就呈出了，連洗個手的時間都沒有
因為剛剛從冷凍拿出來、冰淇淋偏硬，建議稍待5分鐘再享用
由咖啡與巧克力冰淇淋構成雙層次，前者參雜葡萄乾，表面再淋上焦糖醬
遇到低溫凝固的焦糖黏稠如緞帶，會緊緊地牽絲，像是麥芽糖一般用力牽著你的牙齒
葡萄乾遇到冰竟沒有硬化，大顆粒反而在口中迸出、異常多汁
仔細看，原來不只兩種冰淇淋、最底下還有一層好厚的派皮
跟焦糖一樣這派皮的組織好緊密，整道甜點呵成一氣！
雖然吃到一半的確會膩，卻膩得很爽快♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
2014/9/20 （六）晚
媽咪Apple Pie$150****
這一份的組成是海綿蛋糕、香奶冰淇淋、蘋果派餡、派皮餅乾，上面再撒肉桂粉
蘋果派餡→ 香奶冰淇淋→ 海綿蛋糕→ 香奶冰淇淋→ 派皮的組合拖出非常豐富的層次感
冷石頭的蘋果派餡雖然偏甜、但是咬得到大顆且豐富的蘋果丁，交疊在冰淇淋之上更有爆漿的快感
底部薄脆的派皮，是用威化餅乾壓碎後成乾重新成型的，就像起司蛋糕底一樣，原本的餅乾香氣仍存，並不膩口
親自試過，發現好險有這餅乾，不然單吃剩下的部分一口就覺得甜膩><
是說這種冰淇淋甜點如果太快吃會很硬不好咬，太慢吃卻又溶化使得派皮脫落⋯⋯最佳的享用時機大概是在上桌後的5～7分鐘吧！
帶我走吧$150*****
這一份的創意，是來自於同名的甜點「提拉米蘇」，由咖啡與香奶冰淇淋交疊，有奶、有咖啡，正如拿鐵一般醇厚
一共有五個層次，除了兩種冰淇淋，上、中、下還依序帶入可可粉、咖啡酒糖液與派皮
美式冰淇淋最被批評的就是太甜，但這份甜點因為有著厚厚的可可粉潤飾、甜味很快就融入苦味而淡卻
咖啡酒糖液是另一個意外之處，冰晶狀的酒糖液，從液體晉升為另一種夾層，在綿密中跳躍、晶脆教人驚豔
最底下的派皮原是一般的脆餅派皮，卻因為浸潤過酒糖液、結成一粒粒的細顆粒，口感特殊
四款裡面，這算是最為成熟的滋味，但要說四款之中哪一個我最喜愛⋯⋯
由於我分著四次前來品嘗，不好比較，只知道每一次吃到都很滿足，冷石頭的mini系列值得大推啦（≧∇≦）
