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2015/05/07(四)下午
逼哩逼哩～大家知道首圖中的本君在對誰放電嗎～？
沒錯！就是手上的舒芙蕾鬆餅！
這次要來跟大家介紹一家位在蘆洲的超級高CP早午餐店《肆囍Brunch》！（以下簡稱「肆囍」）
肆囍的招牌以白色為字、紅字為邊、黃色為底，非常單純無渲染的一個招牌，簡潔有力、相當好認
店名取為「肆囍」，從發音來說、跟 四喜 同音，不僅會讓人聯想到麻將、也帶出喜氣洋洋的氣息
從語意而言，這個「肆」帶給人 肆意享受、盡情放縱 的聯想，加上比「喜」字感覺更盛大的「囍」
加乘之下、有一種歡樂而親切的奔放感，早在踏入店門之前，就讓客人感受到老闆的熱情
雖然肆囍並不位在捷運站附近，但是店家不遠處設有 Ubike站
從最靠近的三民高中站或稍微遠一點點的蘆洲站慢慢地騎Ubike過來（北部的捷運站附近都有Ubike可以租借，新北市前30分鐘免費）大概只要8~10分鐘
本來還以為店家既然會開在蘆洲這麼偏遠的地方，老闆應該是當地人才對，沒想到一問之下、老闆竟然住在鶯歌？！！
天啊！本君難得一次從板橋過來蘆洲吃早午餐，都嫌這十幾公里的路程很遠了，更何況從鶯歌來
而且目前老闆都是自己一人應付廚房，還幾乎是天天都來開店，竟然還要跑這麼遠的距離、這也太甘苦了吧=口=rz
不過老闆也有自己不得已的苦衷呢～因為鶯歌實在不是個開餐廳的好地方啊…..
而且目前蘆洲雖然人煙罕至，但相對於鶯歌卻已經好得多，地價又沒有台北那麼貴
可以藉此壓低餐點的價位，客人便可用更親切的價格享用到美味的早午餐<3
店裡面有提供無線網路喔~有些位置還有插座，再加上沒有用餐時間限制，帶一台筆電來這裡用功一整天也OK
不過要注意，雖然目前剛開幕沒多久（好像才一個月吧！）、平日人潮還不多，但是假日可次塞得滿滿滿，所以要享受悠閒氣氛的話請趁平日啊@@
書架上有提供雜誌、報紙、漫畫（讓人懷念的神奇寶貝XD）、故事書可以閱覽，看完記得歸位
不知道大家有沒有發現本君偷偷放進了一本格格不入的書haha～
原本的MENU是白紙黑字、有很多頁，看起來略微繁複，且餐點內容過多、備料不易，所以最近改成了鮮豔的黃底、並稍微將菜色精簡一些，讓點餐更有效率！
營業時間從早上8點一直到晚上6點，除了早午餐，其實早餐、午餐、下午茶也一手包辦，所以販售的品項除了經典的早午餐類（漢堡、蛋捲、三明治、法式吐司等等）
也有早上11點過後才提供的義大利麵/燉飯、以及下午1點到4點提供的舒芙蕾鬆餅
這次本君跟三位愛吃鬼一共點了六樣餐點、五種類型，可惜都沒有點到香煎法式吐司，聽說吐司煎得金黃酥脆的表皮再撒上糖霜、好吃得不得了呢（擦口水）
對香煎法式吐司有興趣的話、可以參考 尼豪 的文章喔～
看看肆囍的價錢，早午餐一份$125起跳、至多也不到$200，更何況還是套餐、你說親切不親切！
雖然如此，店內用的卻都是真材實料，沒有香精味素或是其他阿里阿雜的玩意兒在餐點裡面
像是店內很常用到的雞蛋便有CAS優良農產品認證、茶類也有通過SGS檢測（不知道是啥，感覺很有保障就是了XXD）
以下就來為大家介紹餐點囉～
一共會介紹（吃粗飽套餐）德墨雙腸、（太澎派蛋捲套餐）羅勒海鮮蛋捲、（大口咬漢堡套餐）疊疊樂牛肉堡、（義大利麵/燉飯）核桃南瓜雞肉、一些飲品類，以及最值得用力記在筆記本上的舒芙蕾鬆餅（巧克力花生香蕉、水果鮮奶油）
✪✪✪德墨雙腸（小可頌+$15）$180✪✪✪
（注意套餐中還有一杯紅/綠/奶茶，沒有在這張照片裡面）
德墨雙腸屬於「吃粗飽套餐」，跟「太澎派蛋捲套餐」、「肆囍鮮奶吐司三明治」一樣，套餐中的麵包類都可以做選擇
不過有些類型的麵包要另外加錢，例如這份小可頌就要加$15
除了附贈的飲品以外，餐盤中間還有一小杯蔓越莓果醋，酸酸甜甜好滋味、可作為開胃前飲
雙腸指的就是德國香腸與墨魚香腸，雖然多加了墨魚汁，不過味道沒什麼差，都一樣juicy還有點甜呢～
✪✪✪✪疊疊樂牛肉堡$170✪✪✪✪
（注意套餐中還有一杯紅/綠/奶茶，沒有在這張照片裡面）
漢堡的附餐有新鮮當季的水果、酥脆沒話說的薯條、清爽綿密的薯泥，還會有一杯簡單的飲料
疊疊樂可不是虛張聲勢的！這道餐點原本的名字叫做花生醬培根起司太陽牛肉堡，一口氣就把每一層樓的骨架都列出來，沒錯、這裡面正有花生醬、培根、起司、太陽蛋與牛肉排
可惜本君沒有拍到中間滿滿的料，不過那爆汁的太陽蛋、肥厚的牛肉排還有濃郁的花生醬，再加上如此圓潤的漢堡麵包……要用嘴巴咬下疊得這麼高的漢堡小心別下顎抽筋啊
✪✪✪✪✪羅勒海鮮蛋捲（貝果+$20）$210✪✪✪✪✪
（注意套餐中還有一杯紅/綠/奶茶，沒有在這張照片裡面）
貝果雖然要額外加$20、但本君覺得是值得的，因為口感夠扎實，聽說是老闆特地挑選Friday那類等級的餐廳才使用的高品質麵包喔～
而蛋捲的部份…因為先前的一些經驗，讓本君對自己的膽固醇還蠻在意的，所以平常點餐都盡量避開蛋
偏偏肆囍的餐點每一樣幾乎都有他⋯⋯誰叫他是早午餐、沒有蛋不行啊´д` ;
既來之則安之，有蛋怕什麼？如果做得夠好吃、膽固醇就算給他炸開俺也沒在怕！（整個豁出去了）
我的媽呀～老闆我說你也真夠狠啊⋯⋯濕潤滑嫩的蛋捲本身已經夠讚了，竟然還在裡面放入爆炸多的海鮮料，蝦仁、小章魚、花枝通通都來了
無論是要單吃、還是夾在貝果裡面吃都好味，真教人邊吃心裡邊唸、嘴上卻又停不下來>”<
✪✪✪✪✪核桃南瓜雞肉（奶油白醬）$150✪✪✪✪✪
除了雞丁、胡蘿蔔、南瓜、玉米筍以外，這裡面最耀眼的就是核桃，如果你跟本君一樣是位堅果控，那麼別猶豫了、就點這道吧！
這裡面可是加入了滿滿的核桃呀（老闆超大方、第一次看到堅果可以當成鹽巴在撒==）
先前的核桃本來切得比較碎、可以融入醬汁，不過嘗試過幾次後、發現客人覺得口感太碎反而不好，於是改放整粒的核桃，每一口都是清脆無比
搭配的醬汁可從五種中選一種，咱們選的奶油白醬跟雞肉可真是對味極了！
濃醇的奶味一口氣灌入腦門、醃漬過的雞胸肉也跟輕柔奶香緊緊依偎、輕而易舉地佔據了本君的味蕾
✪✪✪✪（左）鬍子咖啡（冰）$80✪✪✪✪
✪✪✪（右下）活力醋飲（冰）$40✪✪✪
✪✪✪（右上）法芙娜巧克力歐蕾（熱）$80✪✪✪
飲料部份，最有趣的就是「鬍子」系列～也就是上面加有奶蓋的飲料啦
（因為喝飲料的時候，奶蓋沾在嘴巴上、就好像長鬍子一樣，所以就稱作鬍子啦～）
本君點的是鬍子咖啡，下面的咖啡喝來微甜，鬍子則像打發的鮮奶油一樣堅挺、不會消泡，另外還有紅鬍子（紅茶）、綠鬍子（綠茶）可以選喔～
✪✪✪✪✪抹茶歐蕾（冰）$80✪✪✪✪✪
由抹茶控點的抹茶歐蕾～看她幸福的表情就知道這抹茶拿鐵多好喝惹！
仔細看的話，杯身會看到些許抹茶顆粒，可能代表攪打得還不夠完全，也可能跟抹茶的品質有關
畢竟真正的日本原產抹茶粉可是貴森森、可不能用這樣的價格賣
況且肆囍的抹茶歐蕾中，抹香跟牛奶已經調和得很不賴，甜度又掌握得剛剛好，可說是相當掌握人心、得分！
✪✪✪✪✪（前）水果鮮奶油$110✪✪✪✪✪
✪✪✪✪✪（後）巧克力花生香蕉$95✪✪✪✪✪
終於要介紹到本日最高潮、一份只要一百就買得到的舒芙蕾鬆餅啦！
在台北的舒芙蕾鬆餅店，最有名的莫過於 杏桃鬆餅屋 ，一份可是兩百多大洋跑不掉的，沒想到肆囍的舒芙蕾鬆餅竟然百元有找（最便宜的只要$80）
由於是現點現做，大概要等待15~20分鐘的時間（其實以舒芙蕾鬆餅來說算是蠻快的耶～），呈上桌時、旁邊的鑄鍋還是燙的要小心
熱呼呼的舒芙蕾鬆餅，最好連拍照的時間都省下來、趕快用湯匙戳破這酥酥脆脆的表殼最快！
水果鮮奶油裡面的鬆餅體是單純原味的，以綿密組織、醇濃蛋香魅惑人心，朋友都說他其實很像是熱呼呼的布丁蛋糕:P
巧克力花生香蕉口味的舒芙蕾鬆餅，就連鬆餅體本身也融入了新鮮香蕉、花生米與巧克力，甜度、濃度都比前一款高很多
本螞蟻君在與鬆餅親熱的同時，也邊為老闆的重成本捶心肝
記得這鬆餅要現吃 要現吃 要現吃 （因為很重要所以講三遍！）帶回家冷掉就不好吃囉～
蘆洲由於地區偏遠，交通工具又沒那麼方便，台北人很少會來這裡發掘美食，卻也因為這樣
高CP的店在這裡也不會大排長龍，趁著肆囍爆紅之前、大家趕快去嚐嚐看美味的早午餐跟舒芙蕾鬆餅><
最後感謝三位可愛吃貨大大的陪伴，讓本君又征服了一家高CP早午餐
✔店名：肆囍Brunch
✔營業時間：08:00~18:00（週二公休）
✔電話：(02)2282-2822
✔地址：新北市蘆洲區光華路186巷38號
✔FB粉絲團：肆囍Brunch
(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^)
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