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✔店名:泰集 Thai Bazaar
✔營業時間:一~日11:30~14:30;17:30~22:00
✔電話:(02)8772-4618
✔地址:台北市大安區大安路一段80號
✔官方臉書:泰集 Thai Bazaar
✔體驗時間:2015/07/17(五)晚
『泰集 Thai Bazaar』(以下簡稱「泰集」)這個字源自於波斯語,可以拆解成“Thai(泰國)”與”Bazaar(市集)”,來到這兒、就如同置身於神秘市集,環繞在兼容並蓄的文化融合以及意猶未盡的創意巧思之中
除了傳統的泰國料理,泰集也結合了雲南、新疆風味,在傳統之中求變創新,所有料理都不添加味精,將最原始、最天然且最健康的異國美食呈現給顧客……
(以上內容改編自 愛評網 簡介)
本君這次來體驗的內容如下(價錢就請大家自己一一核對啦~)(菜單請點我)
(飲料)泰式奶茶、熱帶水果茶、香茅茶 → 米飯 → (涼拌)泰式涼拌青芒果、泰式酸辣煎干貝 → (咖哩)紅咖哩香椰嫩沙朗
(酥烤肉)月亮蝦餅、打拋蝦鬆、酸辣炸牡蠣 → (海鮮)咖哩螃蟹、椰子蒸海鮮 → (甜點)芒果糯米
(左)泰式奶茶
(右)熱帶水果茶
(忘記拍@”@)香茅茶
飲料喝起來一般般,唯香茅茶最具有泰國特色、其中融入檸檬汁,不過跟印象中的香茅茶比起來,泰極的香茅茶甜度較高、比較適合台灣人的口味
這精緻如古董般的容器裡面裝的是泰國米飯,米型細長、不黏,拌著接下來出場的各式咖哩醬汁都很對味
泰式涼拌青芒果
涼拌類的菜式總是顯得特別清爽,而這青芒果中又拌有辣椒、吃起來酸酸辣辣、很開胃也很下飯!
泰式酸辣煎干貝
跟青芒果一樣,這類看似涼爽的料理總是帶有酸酸辣辣的滋味,肥美的干貝底下是奇異果片跟蘋果丁,吃完干貝也別忘了把水果吃乾淨喲~!(一份有六顆干貝)
紅咖哩香椰嫩沙朗
店裡面有紅咖哩跟綠咖哩,本君不想吃太辣的、本以為紅色應該比較辣,結果店員說綠咖哩才是比較辣的,所以還是點了紅咖哩
雖然微辣,但吃起來卻不會有不舒服的刺痛感,反而是其中的椰奶香比較明顯,十分下飯(這一餐下來吃了超多飯的!),沙朗肉質也頗嫩喔~
月亮蝦餅
一份一共有六片,中間是厚實飽滿的蝦漿、外皮炸得微微酥脆,咬下去彷彿蹦跳出一股鮮味,搭配些甘甜的醬汁、是讓人想一口接一口的美味蝦餅!
打拋蝦鬆
蝦鬆也就是把蝦肉切碎成蝦丁,搭配蕃茄、洋蔥等蔬菜拌炒,蝦肉吃來多隻、搭配清脆的生菜、好像在吃超級爆漿的蝦丸一樣!
酸辣炸牡蠣
這道看起來很澎湃,不過其實只有六顆外酥內軟的炸牡蠣,印象中這道的價位比其他酥烤類餐點貴不少(大概是因為牡蠣本來就不便宜吧!),個人比較不愛XD
咖哩螃蟹
每次跟朋友出去吃飯、看見螃蟹就很開心,不過本君真的不太愛吃螃蟹噎~吃來吃去一直咬到殼、又吃不到什麼肉=3=
咖哩醬也沒也紅咖哩好吃,味道挺淡的(其實本君覺得咖哩的味道都大同小異噎…)
椰子蒸海鮮
椰子殼裡面裝著滿滿的醬汁,還有九孔、蛤蜊、蝦肉等等多種海鮮,吃起來跟紅咖哩蠻像的,不過就是把沙朗換成了海鮮:P
芒果糯米
沒想到甜點竟然會這麼澎湃噎~用芒果雕成花的造型、還長了翅膀!
旁邊的糯米飯帶甜味,跟芒果、椰奶搭配,清爽可口,異國風情十足,而且還挺有飽足感的(嗝~)
當天是週五晚上前往,店裡面幾乎是客滿狀態,生意挺不錯的,餐點不僅美味、花樣也不少,是值得推薦的泰式料理店喔~
(本篇為無酬體驗文;以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料,如果和各位大大的心得、見解不一樣,還請見諒,並歡迎批評與指教)
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