—序—
初訪泰集（Thai Bazaar），是去年的七月中下旬，對他們的餐點印象深刻，不只擺盤精緻，口味也很多元，美味更是重點（初訪食記）
不只是移植傳統的泰國料理，泰集也結合了雲南、新疆等多國料理的口味，在傳統之中求變創新，並使用天然食材、不加味精，將最原始、最健康的異國美食呈現給顧客
時間過很快，一年多後，本君又約了兩位朋友來泰集聚餐，除了餐點以外，這次幾乎把店裡面的甜點都點了一輪，滿足本君愛吃甜的嘴……
痞客邦完整圖文：【東區泰式料理】泰集大安店| 不只是泰國料理!!!台北聚餐推薦～創意、美味、健康異國菜|咖哩x椰奶x芒果糯米～夏季必吃消暑組合！
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—主文—
泰集位在東區地下街15號出口旁邊，搭捷運從忠孝復興過來不用五分鐘，交通相當便利
目前共有兩家店面，東區這家是本店，二店則位於信義微風
店面位在地下一樓，門口有菜單可以參考，走進去也會有專人接待
不過詢問店員後發現沒有電梯，所以行動不便的朋友可能要考慮一下
泰集（Thai Bazaar）這個字源自於波斯語，可以拆解成“Thai”(泰國)與”Bazaar”(市集)
來到這兒，就如同置身於神秘市集，環繞在兼容並蓄的文化融合以及意猶未盡的創意巧思之中
店內的裝潢充斥著黑色與灰色系的元素，就像矇上了黑色面紗，讓人放緩步調，吃起飯來不像一般的泰式料理店那麼緊湊
座位兩兩成對，有雙人桌、四人桌、六人桌等等，店裡面也有提供無線網路可供使用
如果是人數比較多的聚餐，也可以坐在店內比較有隱私性的包廂區，有個大圓桌好讓大家聊天
【菜單】（點擊圖片可放大）
菜單多達五十面，足足可見餐點內容之豐富
礙於有限的篇幅，本君就不一一拍攝，可直接在官方臉書上查閱
大致分為沙律、酥烤、咖哩、牛/豬/雞、海鮮、蔬食豆腐、主食、湯品、甜品、酒水飲料等幾大類
另外，泰集也很貼心地提供了雙人份至十人份的合菜，讓客人節省翻閱菜單的時間，還有打85折喔！
泰式酸辣煎干貝$480｜新鮮北海道干貝、辣椒、蒜頭、新鮮奇異果、當令新鮮水果丁、主廚涼拌酸辣醬汁｜
泰式酸辣煎干貝屬於清爽的沙律類料理（Salads），本君初訪的時候也有點這道
由軟Q多汁的干貝跟蘋果、奇異果等清爽水果丁組裝成一道精緻小點，相當具開胃效果
一份六顆，一顆剛好一口，泰式的酸辣滋味讓人多吃不膩
南瓜咖哩雞$480
｜特選雞腿肉、椰汁、洋蔥、日本嚴選南瓜、特調黃咖哩｜
超氣派的一道料理！竟然真的把整顆南瓜端上桌啦
旁邊附上的是泰集現炸蝦餅，可以沾著南瓜裡面的咖哩雞一起吃
這南瓜是真的可以吃的，看外觀應該是東昇南瓜（花蓮也有種
如果食量夠大的話，不妨把南瓜肉也扒一扒，果肉很扎實喔～
黃咖哩醬相當下飯，裡面有大塊的雞腿肉，肉質挺飽滿
吃起來不但不會辣，還有些許的甜味，是南瓜控必點的一道料理?
泰式豬肉鍋巴$380｜本土豬絞肉、蕃茄、九層塔、羅望子、辣椒、洋蔥、酥炸鍋巴、蔥花、新鮮蔬菜、主廚特製醬料｜
中間的豬絞肉是亮點
泰式料理果然不若台灣小吃攤常見的滷肉那樣肥滋滋，裡面比較多精瘦的部分，吃多不會膩
附上酥炸鍋巴，可以搭配豬絞肉一起吃，不過個人沒有很愛這樣的吃法
倒是覺得拿鍋巴去搭配其他料理中的咖哩醬汁很不錯
用生菜夾著豬絞肉、玉米筍、秋葵、蕃茄、小黃瓜、再拿上一小撮主廚特製辣醬一起享用，口感多元，而且吃美食的同時也攝取了豐富的纖維呢
話說那主廚特製辣醬真的是一款很辣的配料，別貪心加太多，不然會辣到噴火><
泰式辣烤雞翅$300｜雞翅、乾辣椒、香菜、檸檬汁、主廚特製辣醬｜
這是泰集的新菜色之一，本君不太吃炸的，所以轉述朋友的感覺
雞翅先炸過再烤，有點糖醋的感覺、很入味，雞肉也把醬汁吸得飽飽的
上面灑了一些香菜提味，遠遠得就聞到迷人的香氣
還有淋上幾許檸檬汁驅除油膩，泰式的料理連炸的也要求清爽！
看起來相當火辣，吃起來倒是只有微辣，不過對於平常就不太吃辣的人來說可能還是無法接受
兩位朋友一致覺得這道新菜色很好吃啦
泰北黃咖哩雞腿$320｜嚴選土雞腿、馬鈴薯、蛋酥、椰汁、花椰菜、蔥絲、特調黃咖哩、洋蔥｜
繼泰式辣烤雞翅，下一道介紹的新菜色是泰北黃咖哩雞腿
嚴選土雞腿肉質飽滿、很有料、彈性十足！
雖然菜單上把它分類為咖哩類，但這道也算是主食類的料理，因為在雞腿的下面是滿滿的麵，還有兩大塊馬鈴薯，吃起來相當有飽足感
麵條有點像泡麵，很細、有點捲捲的，吃起來彈性十足，搭配濃稠的咖哩醬汁非常對味
不得不說這咖哩實在是太下飯了，怪不得大家吃泰式料理的時候都會一直扒飯 > <
上面的蛋酥拌到咖哩麵裡頭一起吃，會帶出幾分脆脆的口感
椰汁紫米粥$100
紫米粥可做冰的或熱的，有別於一般的紫米粥，泰集把南洋系列的食材亞答子也融入其中
亞達子是一種熱帶植物棕櫚樹的種子，果肉呈現半透明的卵圓狀，口感帶有幾分韌性，是很有特色的南洋食材
摩摩喳喳$100
這碗摩摩喳喳的配料豐富，雙色椰果、菠蘿蜜、綠豆仁、芋頭、西米露，底下還有一些亞答子，光在視覺上就形成一道饗宴
以椰奶為主體，是一道很清爽的甜品，不過可能個人口味問題，大家比較不是那麼喜歡這道
香椰冰$100
三大球白璧無瑕的冰淇淋，是市面上罕見的椰子口味，融化得有些快
椰子冰的甜度並不高，椰香淡淡的，沒有預期中的驚艷，但的確消暑
撒上的是花生粉(?)、堅果碎、還有南洋料理常見的菠蘿蜜
蛋黃色的菠蘿蜜，看似鳳梨或芒果，但質地偏硬、口感比較油厚一些
椰香香蕉派$120
香蕉派製作的時間比較久，如果要上的話要提早跟店員說，現點現炸
旁邊附上一大球椰子冰，雖然單吃好像味道薄弱了些，不過用熱騰騰的香蕉派沾著冰冰涼涼的椰子冰卻相當有看頭
中間可是爆漿的香蕉椰子餡!!!
除了豐富飽滿的新鮮香蕉泥以外，還穿插著椰子絲
好比抹茶跟紅豆一樣，香蕉跟椰子也是天生一對
餅皮炸得酥酥脆脆，內餡卻吃起來濕潤飽滿，還有略帶幾分粗糙的椰子絲
口感相當有變化，本君一人就解決了一份半的香蕉派0皿0
芒果糯米（季節限定）$150｜新鮮芒果、手工糯米甜品｜
最讓人懷念的甜點就是這道芒果糯米，去年本君來到泰集也是被它的精美外觀所吸引
將整顆的芒果切片、組裝成花，看上去像是一隻正準備展翅高飛的鳥兒
芒果肉新鮮飽滿，在大餐之後吃這道甜點也剛好補充纖維攝取，幫助消化
旁邊有一小撮糯米，有點像是小時候吃的甜米糕，甜而不膩、米心帶幾分生硬
吃的時候不妨淋上一些椰奶，讓滋味更有變化
—總評—（滿分五顆”⭐️“）
- 環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
暗沈色系的裝潢，讓人覺得走進來瞬間提升了氣質，用餐過程也比較正式的感覺
交通也很方便，從忠孝復興站接著地下街走過來，不用五分鐘就到了
只可惜店面位在地下一樓，卻沒有提供電梯，對行動不便的人來說有些不方便
- 服務：⭐️⭐️⭐️
可能因為是約在週五晚上聚餐，當天客人稍多，等待餐點的時間比較久
服務態度都還蠻有禮貌的，上菜時也會替客人做簡單的餐點解說，並會詢問客人對於菜色的滿意度、意見回饋等等
- 餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️
店名的泰集，很多人只注重前面的「泰」，覺得這是一家泰式料理店，卻忽略了後面的「集」
其實這是一家以泰式料理為主，融入了雲南、新疆等多國料理特色的創意異國料理餐廳
餐點中運用了大量的椰奶跟咖哩等南洋元素，整餐吃下來不覺油膩，美味之餘、還攝取了豐富的纖維，一舉數得
首推的菜色有南瓜咖哩雞、泰北黃咖哩雞腿、椰香香蕉派跟芒果糯米
這天約了兩位朋友，三人共吃了大概三千大洋的菜色，不僅美味、健康、菜色豐富，而且還吃得超飽！
本君一向愛吃泰式料理，但泰集不只以泰式料理吸引人，還在於其突破傳統、創意求變，是值得聚餐的好選擇
—檔案庫—
- 店家名稱：泰集 Thai Bazaar
- 營業時間：一～日11:30~14:30/17:30~22:00
- 聯絡電話：(02)8772-4618
- 店面地址：台北市大安區大安路一段80號B1
- 官方臉書：泰集 Thai Bazaar
- 用餐時間：2016/08/05（五）晚上
- 平均消費：$600~$800/人
- 其他資訊：提供WiFi(Thai bazaar；87724618)|假日時間限制2小時|酌收10%服務費|內用無低消|禁帶外食|內有廁所|禁止吸菸|刷卡服務
- 最後更新：2016/08/07
—小叮嚀—
本篇為無酬邀約文，但內容皆為真實感受
其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準
但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > <“
建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完，才能更加瞭解這些星星的意涵喔！
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