［府中站］juicy and tasty!一大早、吃飽飽，小心吃得肥嘟嘟的三隻小豬

(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”，即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分，越多顆星評價越高；本食記出自個人感想，若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正；如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)

2014/5/4 （日）早
菜單

低消1杯飲品、提供WiFi、用餐時間90分鐘、免收服務費、禁帶外食

全天候供應的有早午餐套餐及蛋捲，格子脆三明治即為帕尼尼，只提供到下午兩點，以上皆附紅茶/無糖綠茶($25)，可補差價升級，而套餐中的水果沙拉/薯條也可相互替代
雖然這些套餐的價格一般般，不過我覺得單點似乎比較划算……

用這面的單點品項跟套餐對照，吐司/漢堡/可頌/貝果/潛艇堡+輕食+飲料，怎麼加都不會到套餐的價格……

菜單的最後一面是一位長著豬鼻子、戴著豬耳朵的帥哥喔~

話說前一天晚上，為了拯救我即將fail的微積分以及生物，本君在家徹夜未眠、爆肝到天亮，大約清晨四點多肚子就已經餓得咕嚕咕嚕叫，腦袋也昏得再也塞不下東西
於是忍不住拿出了ipeen口袋搜一搜，找一下板橋最早營業的Brunch在哪裡
給我看到了捷運府中站附近的3隻小豬，資訊上寫著早上6點營業，多家比對發現他最早開門，於是就拖著疲憊的身子與大野狼惡滾滾的肚子前往摳摳摳~

雖然本君是個板橋人、離家最近的江子翠站距離十來分鐘腳程，卻熟台北比新北還要熟
而府中站位於後站商圈，那一帶我相當不熟悉，從捷運站搖搖晃晃地走到店家花了十幾分鐘，如果路線清楚大概僅要5~7分鐘就能走到

很囧的是，我以為店家是6店開門、我6:30到那裡，結果正確營業時間卻是7:00，天啊~我快餓死啦QQ

招牌的3隻小豬就在店門口坐鎮喔~ 當然不是真的啦XD
旁邊還有2隻小兔與1隻招財貓哩!

不太清楚這家店的背景故事，不過這裡很明顯跟導盲犬有關
店狗Gigi就是一隻兼職的導盲犬，是老闆娘透過客人而收養的
店裡面也可以看到很多狗狗的照片喔~

進來啦~我是第一個來的、當然空空的囉~
不過才沒過半個小時，店裡面就坐了一半的客人，聽說這家店通常都是要排隊的咧~!

 
根本不只3隻小豬，隨便一數就有七八隻來著

從圍著柵欄的門口與布置清新簡約的室內，再加上位處這種小巷弄，來到這裡好像返回宜蘭的老家呢!
有人提到這裡的座位很狹窄、人一多就顯得彆扭，我覺得這點蠻精闢的，即使我搶頭香找位置、四周無人，這木凳坐起來夜不太舒服呢:S

前方黑板上有主廚推薦的菜色喔~
其實我自己在外面研究Menu的時候，就決定起司牛肉巧巴達跟濃情芭拉娜是我必點的啦~
另外還注意到、接在我後面進來的兩三組客人都點了$90的花生醬牛肉堡，看來那也是3隻小豬的招牌哟~

供餐時間7:00~16:00、營業至17:00，每周一公休

廁所出來的牆上掛著許多口愛狗狗的照片喔~
這是店狗Gigi生出的8隻小犬年幼時的照片吧!
可惜的是，後來他們都被分別送至不同的寄養家庭了，這讓我想起可魯的故事，突然湧起一股小辛酸>~<

接下來進入餐點介紹囉~

這次先介紹起司牛肉巧巴達跟蘋果滋養多，以後還會多訪介紹其他東西的^^
飲料—-蘋果滋養多(單點價$55*****)

這是用蘋果、蜂蜜與多多打成的果汁，剛送上來的時後還很均勻、稍過幾許就會產生果渣與果汁分離、服務生有提醒要攪一攪再喝

表面密布著濃密的泡泡，喝起來很有飽足感呢~
乘著果汁跟果肉結合一體的時候儘快飲用，一股甜滋滋的蜜香與蘋果沁涼的果酸交織著漩入喉頭，比例調得相當美妙、好不暢快!

看吧!才經過一分鐘左右，果汁就已經沉到下面了，不過美味價值其實沒有減損

用湯匙撈起濃密的泡泡、加上少許清甜的果汁，跟cappuccino有異曲同工之妙呢^^

小豬精選早午餐—-起司牛肉巧巴達$155*****

照片上看起來好像soso，其實它的份量多到炸=0=

隨餐附上叉子與刀子，櫃檯下方還有湯匙自取

水果沙拉(單點價$65***)

原本這是薯條的，本君不敢吃炸物，店員就幫我做更換
生菜以及附上的千島醬分量都還蠻多的喔~
感覺生菜沒有新鮮、單吃略帶苦澀，但是多汁厚實無誤
千島醬嘗起來竟然像蕃茄醬?!

起司牛肉巧巴達……好壯碩!
一份$155的套餐價，減去$25的飲料和$65的水果沙拉，這樣單價只要$65ㄟ~超划算!(不過不能單點QQ)

除了滿滿的牛肉以外，內容還包含洋蔥、三椒與cheese~
如果有甚麼不敢吃的、在點餐的時候就要知會店員喔~

 
巧巴達一般適硬硬脆脆的、像法國麵包一樣咬勁十足
3隻小豬的巧巴達看起來也是乾硬、其實組織卻是鬆軟的、像是台式的軟麵包，但鬆綿中卻仍存有著幾分緊實，方便切食、直接吃也不會費力，相當有特色!

喔喔喔~牽絲牽絲~
這種起司吃起來是沒啥味道啦~不過視覺效果大大滿足!
而且滿滿的起司還可以把牛肉黏著在一塊兒、以免散落

麵包：牛肉：麵包=1:1:1，相當彭派!
不僅巧巴達，3隻小豬的牛肉也很特別，的黑胡椒下了不少、單吃頗辣，其組織碎碎的、肥肥的，像是把手工牛肉排再支解拆散一般，非常多汁，其油脂充分滲入了麵包體，兩者合而為一，結合度極佳!

或許是美乃滋的加持、或是牛肉滲出的脂肪，讓麵包也變得很濕潤，印象中乾乾硬硬的巧巴達吃起來竟像是牛肉堡呢!

這次吃完、腦袋沉沉、肚子飽飽，我馬上又回家睡回籠覺了，簡直跟豬一樣XD
環境除了稍微狹窄一些，其實簡約風格也很不錯!
店員的親切也無可挑剔，餐點分量與美味能兼具，價格不算貴、CP相當高
以後我一定還要再來個二三訪>0<

營業時間：7:00~17:00(供餐至16:00、周一公休)
電話：(02)2953-0917
地址：新北市板橋區後埔街54號
粉絲團：三隻小豬美式早午餐