—序—
台大後門辛亥路再過去，有一塊被稱為「118巷」的區塊，是台大學生尋覓美食的好去處，相較於前門的公館商圈或是側門的溫州街一帶，118巷的餐廳都相對便宜許多
雖然價位較親民，但並不代表這邊的餐廳沒有特色，其中幾家其實還是挺厲害的，之前本君介紹過的甜椒洋食就是一家相當高CP的義式餐館
而這回要介紹的，則是位於和平東路118巷內的馬來西亞餐廳憶馬當鮮，空間不大、用餐時間卻是人滿為患，除了有飲品、湯品可以無限自助
菜單上還提供多種不同口味的馬來西亞風味料理，口味挺多元的，諸如豆瓣系列、酸甜系列、咖哩系列、椒麻系列、火鍋系列等等
廢話不多說，與其光用講的、不如直接帶大家親自走訪憶馬當鮮囉～
痞客邦完整圖文：【118巷美食】憶馬當鮮馬來西亞風味料理｜連白飯都好吃、火辣乾咖哩就更不用說~ 台大後門美食推薦！20170112更新
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—主文—
▲ 憶馬當鮮 店面外觀
憶馬當鮮位於118巷內，從台大後門走過來大約2~3分鐘，科技大樓捷運站走過來則要6~8分鐘
門口就亮著一個馬來西亞國旗，再加上水藍色的大招牌，其實外觀不算低調
不過可能是因為巷子裡面太多餐廳了，五花八門的招牌比比皆是，很容易讓人迷失在其中而沒發覺這家少見的馬來西亞餐廳
▲ 憶馬當鮮 店內環境
店內座位佈置如此張照片所示，差不多已經一鏡到底了，只差右後方的一小塊座位沒拍到，總計大概有30多個座位
桌椅跟桌椅之間的距離頗狹窄，大概進入用餐尖峰時段人就開始多起來，這時用餐很容易會跟附近的客人碰撞到@@
每張桌子下都會墊著一張貼著滿滿美食照片的組合圖，作為給大家挑選餐點的參考
店內的自助區就在門口近來通道的左手邊，有提供飲料、熱湯，而餐具跟衛生紙也是自取
▲ 憶馬當鮮 菜單
提供特餐類（見當日門口的小黑板上的菜單）、椒麻醬類、豆瓣醬類、酸甜醬類、素食類、辣嘶你媽、……看到這邊本君就心動了，光聽「辣嘶你媽」這麼酷的名字就覺得想吃!!!
菜單上很貼心地連餐點裡面有沒有炸物都寫出來了，對本君這種一向抗拒炸物的人來說實在是很棒的設計啊～
另外，考慮到每位客人的食量不同，飯量可以選擇「少飯」、「正常」或「加量」，價格都是一樣的
▲ 自助飲料、湯品
這部份因為還蠻普通的就不多介紹了
▲ 辣嘶你媽(椰漿飯)乾咖喱雞飯 NT$160 
本君選的這份是正常飯量，就跟一般簡餐廳給的飯量差不多，對男生而言算是剛好吃得飽
白白的可不是一般米飯，而是特製的椰漿飯，米心偏硬質、粒粒分明不帶黏牙感，淡淡的椰奶香，光單吃米飯也覺得涮嘴！（這時候才後悔怎麼沒選加量的飯><
雞腿大塊肉多、不油膩，不過肉質是一回事，本君覺得厲害的是乾咖哩醬汁
聽到乾咖哩本君感到相當不解，跟一般的咖哩差在哪裡？
據店員解釋，乾咖哩是以乾炒方式製作，除了水份比一般的咖哩還要少以外，裡面還加入了更豐富的香料，所以滋味更有層次，使這雞排看似油膩重口味其實吃起來還挺爽口的
餐盤中附的其他配菜都走簡單清爽的南洋風，像是小黃瓜、蕃茄、水煮蛋、花生米等等，另外還有蝦餅，可以拼在一起吃，DIY成好咬又脆口的涮嘴小點心
辣嘶你媽這名字聽了就讓人覺得過癮，指的其實是附在飯旁邊的參峇辣椒醬，是辣度極高、而且帶有一點蝦米風味的南洋醬汁
雖然說辣，不過這種辣是有層次感的辣，值得愛吃辣的朋友挑戰，只要沾一小撮就相當下飯～
—總評—（滿分五顆”⭐️“）
- 環境：⭐️⭐️⭐️
店面說不上特別乾淨不過第一眼給人的印象還OK，只是座位有點窄、多人要肩並肩一起用餐有點不太喜歡
- 服務：⭐️⭐️⭐️
當天唯一互動到的只有幫忙點餐的工讀生，簡單聊了幾句，不過對方對店裡面的狀況也不是很清楚…總之就是沒有太深入接觸店員啦！
- 餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
只吃一份餐點就要對一家店的餐點水準做評論實在有點困難，不過單就本君點的乾咖喱雞飯而言的確是很有看頭，尤其是椰漿飯配上乾咖哩超好吃！推薦大家可以試試～
憶馬當鮮的店面小小的、看起來不是那麼起眼，不過其實是一家很有特色的餐館（畢竟馬來西亞菜在整個大台北也不多見）
個人覺得憶馬當鮮的餐點價位在118巷裡面算是比較高一些，卻因為餐點夠好吃，仍屬於值得納入口袋的一家餐廳喔！
—檔案庫—
- 店家名稱：憶馬當鮮馬來西亞風味料理
- 營業時間：一～日11:30~14:00/17:00~20:00（週六公休）
- 聯絡電話：(02)2377-3899
- 店面地址：台北市大安區和平東路二段118巷61號（近科技大樓站、台大後門118巷）
- 官方臉書：憶馬當鮮 馬來西亞風味料理 EMA MALAYSIAN DELIGHTS
- 用餐時間：2016.01.07（六）晚上
- 本次消費：NT$160/人
- 其他資訊：免服務費。低消NT$90/人。禁帶外食。路邊停車。內有廁所。禁止吸菸。適合外帶。
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—小叮嚀—
本篇為自費文，但內容皆為真實感受
其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準
但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > <“
建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完，才能更加瞭解這些星星的意涵喔！
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