(食記)[國父紀念館]樂田光復店限定——芒果霜淇淋

(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”，即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分，越多顆星評價越高；本食記出自個人感想，若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正；如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~) 

最近芒果季來臨，全家預計在6.21上市的芒果霜淇淋早已偷跑

我想我現在介紹也搶不了頭香了⋯⋯

不過這款樂田麵包屋的芒果霜淇淋大家可曾聽過？

這是最近經過國父紀念館的時候發現的

樂田光復店獨家限定的芒果霜淇淋在五月底早已悄悄開賣

不只光復店有限定的芒果口味

南海店也有限定的起司布朗尼聖代

詳情可參閱我的前一篇食記

樂田總是很大方地請顧客試吃榜上有名的人氣麵包

最近正好在推紅豆系列他們家的紅豆深得我心

上一次在南海店試吃過了萬丹紅豆堡$32*****

這一次正好來試吃另外兩款紅豆主場的產品

紅豆乳酪吐司（230g）$48*****

吐司麵包相當地穩重、扎實，充滿水分

並摻入以紅豆穀研磨成的紅豆粉，讓豆香從裡到外分佈在吐司之中

乳酪屬於偏甜的款式，與香甜縝密的紅豆餡一同躍動

配合度十足，整款麵包實在是非常精彩的一部演出^_^

維也納紅豆牛奶$35（120g）****

維也納麵包就是牛奶與煉乳的化身

調和成了甜氣與奶氣纖柔的煉乳餡

藉以勾勒出紅豆的纖細

原本以為會偏甜，沒想到樂田以老麵糰包夾了清甜的煉乳

用樸實的方式來詮釋這款麵包

所以滋味是很輕柔的、相當獨特！

我想看到這溢出來的紅豆餡

不控紅豆的人也會心動吧(☆_☆)

薑黃黑糖吐司(240g)$55****

這一款是之前在北車門市試吃的新產品——薑黃系列中、唯一一個沒有試吃到的

雖然是黑糖口味、其實不會甜膩，黑糖反而讓吐司顯得更加憨厚

薑黃的滋味很奇妙，說他不明顯、其實卻深刻地烙印在舌端

飽滿豐厚的吐司體中、湧出了馥郁的蜜香與薑黃味，很是不一樣！

芒果霜淇淋$40****

芒果霜淇淋每日早上11點開賣，賣到晚上9點（營業至10點）

我正好趕在8：50左右到店裡，好在這裡的店員很準時

沒有提早收機、掃了客人的興致

霜淇淋可以選擇杯裝或甜筒裝

因為我對copparing的甜筒沒什麼興趣

還是前者比較能夠慢慢享用

話說不同分店的功力有差這麼多嗎？！

這裡的店員擠給我的霜淇淋外觀直挺挺的、抹端還勾得挺漂亮！

反觀南海店的起司布朗尼聖代⋯⋯完全兩家子口啊(-｡-;

吃過了南海店膩口的起司布朗尼聖代以後

原本我是抱著打槍的心態來到這裡的

想瞧瞧這應景的傢伙能不能獲得我的青睞

開始是新鮮的果汁、一滴一滴在舌面上流動，感覺還真不錯！

可惜沒吃幾口，就覺得找到破綻⋯

雖然芒果香頗濃，卻也頗膩，不是甜、就是有種膩味殘留

但是我得誇獎一下，樂田的芒果霜淇淋還真是蠻扎實

用湯匙挖起來、霜淇淋還會用力地勾絲，質地濃稠不假

若直觀而言，這樣一杯$40的霜淇淋CP真是不低

芒果的味道確實展現、份量充足而且質地扎實

可惜吃過了幾家更優質的霜淇淋，本君的嘴巴老早被養刁了ˊ_>ˋ

當晚正好在附近用餐、還留有沒吃完的麵包，可以拿來中和霜淇淋的膩感

在這樣的吃法之下，我更深刻地感受到了樂田芒果霜淇淋讓我不滿意的地方

原來質地之扎實、竟是由粉脂感帶出的

霜淇淋在溶化之後，竟然濃稠得像鮮奶油一樣、頗黏頗膩

並且充滿了粉粉的乳脂感、跟芒果衝突嚴重

像是在閉月羞花的嬌女臉上濃妝豔抹一樣

霜淇淋竟然可以拿來當成美乃滋

這是我從未想過的吃法

卻在我不經意的舉動中誕生了XD

總地來說，樂田的起司布朗尼很甜、芒果霜淇淋太「油」

綜合來看只能評為「還不錯！」，但並不會特別推薦

反而是之前的濃厚系巧克力霜淇淋比較讓我滿意 

那麼接下來…全家的芒果霜淇淋…等著吧^^

樂甜麵包屋(光復店)

電話：2778-7929

地址：台北市光復南路260巷24號

(捷運國父紀念館站２號出口直走)

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