(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”，即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分，越多顆星評價越高；本食記出自個人感想，若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正；如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)
幫大家估一下看完這篇文章所需的時間——
快快跳圖片（快速瀏覽照片）：0.1分鐘
我只看食物（看餐點的介紹）：1分鐘
細看二三事（詳讀全篇文章）：2分鐘
口味眾多，有無加奶的水果口味（即sorbet）
與各種還蠻常見的經典義大利冰淇淋（gelato）
上圖列出的部份$90/杯（120ml）、$300/桶（473ml）
特殊系列與酒類系列比較貴，$100/杯（120ml）、$320/桶（473ml）
堅果與酒類比較貴我能明白，但是牛奶這麼經典的口味竟然也貴賓區，蠻出乎意料的
另外有上列八種口味可以做團購優惠
原價$1350/15杯、$1620/18杯變成$990/15杯、$1090/18杯，優惠蠻多的
若要宅配，$210運費須自行負擔，滿$2000免運費
若單筆消費滿$3000還另有優惠
而I.C.Airport特別推出的「客製化冰淇淋」
則是客人自己提供1公斤以上的材料、由店家製作成冰淇淋
每桶$150，但1公斤能做出幾桶就不一定了⋯⋯
2014.07.06(日)晚
前幾個月就聽說咱們學校附近開了一家冰淇淋專賣店
有多位知名部落客共同推薦，老早就想來嘗試嘗試
很幸運地，本君參加部落客幫店家代辦的抽獎活動
竟然抽中了原價$300的芋頭牛奶冰淇淋一桶！！！
隔沒多久兌換券就寄到我家，而我也一直以為店家就在我的活動範圍裡
一定很快就會去拿，沒想到一拖就過了好幾個月⋯⋯
在這段期間，我看到I.C.Airport的官網上公佈新消息，店裡提供客製化的冰淇淋口味！！！
只要自行攜帶1公斤（機器最小生產量）以上的原料
並酌收每桶$150的工本費，店家就會做成冰淇淋
先前就有人拿了1公斤的奇異果來，做成3桶半的奇異果冰淇淋
而我也被這個活動吸引，正巧家裡有陳年已久的「中藥巧克力」
我之前在巧克力研習課程的成果
由於味道不受歡迎，這些巧克力一直沒人肯吃
我算了算重量，加總起來也差不多一公斤
於是就請店家幫忙做成冰淇淋、與我的獎品一起拿:-P
店裡的冰淇淋口味眾多，在此不做介紹
本篇的重點是我自己的材料做的中藥巧克力冰淇淋與得獎的夏威夷果仁冰淇淋
Btw當我聽到自己提供的巧克力竟然做成了6桶冰淇淋時，內心著實嚇著了⋯⋯
這樣要九百大洋啊⋯⋯
雖然巧克力只有1公斤，但是製作成冰淇淋
為了溶解巧克力、並且讓他更美味，還得加入可可粉、牛奶與糖等材料
所以做出來的重量會比原來得多⋯我只好認了orz
由於每一種食材的特性不同，一公斤的材料會做出來的量也不一定
這些都要事前跟店家討論喔~
內用也有單球$70、雙球$120的選擇
近期還推出多種新產品，如手工餅乾、果汁、奶昔等等
這個暑假，冰淇淋家庭號也有做優惠，有興趣的捧油注意囉～
六桶客製化口味加上一桶我的獎品，共有3.3公升左右
相當於15.5杯以上的Coldstone大杯冰淇淋
店員說這些冰淇淋大概可以冷凍保存兩個禮拜⋯⋯
比照我以前的全盛期，一個星期可以吃二至三次大杯的Coldstone
兩個禮拜頂多吃六大杯，現在有15.5大杯要在兩個禮拜內消耗完畢
再加上我又處於節制期⋯⋯完蛋了QQ
無論如何只得硬著頭皮上了，首先我請店員幫我各挖了一球，在店裡面品嘗
夏威夷果仁 ***&（客製化）中藥巧克力
夏威夷果仁的價格為$100/杯、$320/桶，由於我是要外帶回家的
店員前一天就幫我放在冷凍櫃，所以吃到的口感比平常得更為扎實
是我吃過最硬的冰淇淋了！
會挑選這個口味，是想跟8%的火烤夏威夷豆冰淇淋做個比較
兩邊同樣都是一杯$100，不過重量應該是I.C.Airport比較多
質地的部份讓我印象深刻，真的很有咬感、硬到像是在吃麻糬
不過這並非一般在店裡面品嘗冰淇淋會出現的狀況，僅供大家參考
夏威夷果仁的甜度不高是理所當然，而奶味明顯倒是沒有料到
其中帶點果仁顆粒，可惜並不豐富、無法營造出豐碩的口感
整體來說，果仁的味道實在太淡，沒有層次感，反而比較像牛奶冰淇淋
跟8%比起來顯得實力不足，但確實有義大利冰淇淋的基本
中藥巧克力
這口味我想大家也不會有興趣，所以就大致敘述一下就好
除了很純很純的可可味以外，還帶些苦苦的、小孩子一定不愛的中藥味
比宮原眼科的100%原味西非還苦
但是我喜歡那濃醇、好像是在吃濃濃的原味巧克力漿
其實我拜託店家製作這個口味，本來就不期待他們能夠幫我做成一吃就愛上的美味
畢竟原料實在是太⋯⋯不能接受
不過在店家的精心調配下，我覺得這樣的味道已經改善很多
一開始吃會不習慣，就像肉食主義的人改吃素、愛吃檳榔的人改嚼口香糖一樣
總有調適不過來的情況
不過吃了幾球以後，我反而對這種濃郁的純巧克力上癮了
好像喝過真純咖啡的顧客、就再也不想喝拿鐵一樣
外帶的冰淇淋，I.C.Airport會前一天製作完成
並以冷凍使之不容易化掉，讓客人直接拿回家
而沒有附上保冷袋，這是蠻可惜的地方⋯⋯
經過將近一個鐘頭的運輸，我拿回家的冰淇淋已經有些溶化，變得糊糊的
不過我還忍不住立刻挖了一球擺盤
搭配一些堅果或是味道比較豐厚的餅乾，吃起來會好一些⋯⋯
接下來就看看本君在這兩個星期之內可以變出什麼把戲吧
營業時間：週二 – 週四: 11:00 – 21:00
週五 – 週六: 11:00 – 22:00
週日: 11:00 – 21:00
電話：(02)2367-3548
地址：台北市中正區汀州路三段104巷6號
看完文章，有沒有甚麼性質相似的推薦好店願意與本君分享呢?
因為設備緣故、愛評網的留言本君比較不方便搜尋
歡迎大家到我的粉專分享給我吧!別忘了順便幫忙按個讚^^
![和太咖哩屋：(邀約)[大橋頭站] 清爽原味新咖哩～平價小屋藏用心～和太咖哩屋](http://photo.xuite.net/_pic/df41022/18970176/1024423775.jpg/redir "和太咖哩屋：(邀約)[大橋頭站] 清爽原味新咖哩～平價小屋藏用心～和太咖哩屋")
