(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”,即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分,越多顆星評價越高;本食記出自個人感想,若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正;如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)
幫大家估一下看完這篇文章所需的時間——
快快跳圖片(快速瀏覽照片):0.1分鐘
我只看食物(看餐點的介紹):1分鐘
細看二三事(詳讀全篇文章):2分鐘
2014/7/23(三)晚
這一篇要承接著前三篇——PINÈDE 彼內朵&Hello Kitty人形燒&海克力士
故事大綱大概是這樣:我這天憑著口碑券來到忠孝復興附近要看《海克力士》
剛好聽說新開的PINÈDE 、想進去吃甜點
可惜座位已滿,等待之餘先到Sogo復興店逛一逛,就遇到了Hello Kitty人形燒
好奇心誘使之下,我買了紅豆奶油各一,殊不知那是地雷、口感很燥
為了讓我能把它們解決、勢必要找助手,於是霜淇淋雷達就把我召喚過來了⋯⋯
就是這張宣傳單,至8.31以前,憑館內發票、購買廣安街的豆腐霜淇淋可折抵$10
是說⋯⋯廣安街啥時開賣霜淇淋了(´・_・`)
為了趕快驅走Hello Kitty在我嘴裡佈下的沙漠,我沒多想就上前買了霜淇淋
廣安階跟小南門一樣,都是常在百貨公司出現的傳統小吃店,甜鹹皆有
店面分佈以台北、桃園為主(實體店面資訊請點我)
甜品是廣安階主要的賣點,有豆花、冰/燒仙草、刨冰、飲料
大多只要$50~$80,夏季也有應景的新鮮黃金芒果冰$160
小南門的鹹食有滷肉飯、筒仔米糕、擔仔麵等許多選擇
但廣安階的鹹食只有一樣:大湯圓,鹹湯圓$80/3顆、甜(花生、芝麻)湯圓$50/2顆
但是光憑這一樣就夠了,印象中他們家的湯圓CP質挺高
比小南門雜亂亂一大堆有的沒的更合我胃口(非常偏心XD)
不過每家分店賣的東西不同,印象中曾見過他們有賣關東煮,大判燒
讓我們回到重點:豆腐霜淇淋!
廣安階的豆花是用非基改加拿大原裝進口頂級黃豆製作
霜淇淋也不例外,換個造型、骨子裡是一樣的
原味$75有淋糖漿並加餅乾,$20可升級、多了萬丹紅豆、大甲芋頭跟小麻糬
不僅8.31前憑館內發票可折$10,另有第二杯半價的優惠(以價低者為折扣)
豆腐霜淇淋$75*****
看到這杯,我又學到了一件事,圖片只是參考用的…
因為廣安階的霜淇淋比圖片更大杯
淋上的是平常用來搭配豆花的炒糖水
香濃不甜膩、跟黃豆系列非常對味
搭配的餅乾也異於往常、有著獨特的香酥脆
那麼霜淇淋呢?這滋味、這口感、這單純…內心湧起懷念的感覺…
是豆腐…豆花…豆漿…口味的霜淇淋……濃縮再濃縮、精華再精華!
感覺相似於曾經被我列為最濃郁扎實的雪比牧場(後來CP下降、店面搬遷)
好像回到了8個多月前、當我人生第一次吃到味道如此質樸、卻讓我驚豔的霜淇淋
這霜淇淋迷人之處不在於甜、不在於奶,而是豆香,是傑克的黃豆…太神奇了
美味已如此,其扎實度、請往上看那垂直90度卻不會掉落的冰體,相信我不必多言
別忘了,我會來造訪廣安階,實是為了找尋沙漠中的解藥
看那把大地乾燥的罪魁禍首、遇上了廣安階的豆腐霜淇淋
也是無招架之力地被擋了下來(好會掰XD)
這就是我把霜淇淋夾進紅豆/卡士達Hello Kitty人形燒的成果
變成頭部爆出紅、黃、白三種內餡的Hello Kitty…聽起來好噁心喔==
不過…因為霜淇淋實在太百搭了,即使這人形燒本來很乾、很淡
夾入了霜淇淋也不意外地成了讓人讚嘆的美食壓
營業時間: 週日~週四 / 11:00~21:30
週五、週六及例假日前一天 / 11:00~22:00
電話:02-8772-7545
地址:台北市大安區忠孝東路三段300號B2(SOGO百貨BR4館)
FB:廣安階_
看完文章,有沒有甚麼性質相似的推薦好店願意與本君分享呢?
因為設備緣故、愛評網的留言本君比較不方便搜尋
歡迎大家到我的粉專分享給我吧!別忘了順便幫忙按個讚^^