—序—

今天不寫業配、不寫朋友介紹、也不寫粉絲推薦的店,而是要來跟大家介紹一家本君在板橋弄頭髮的時候意外發現的蛋糕店

這家店叫做楊子葳吃不膩蛋糕,一聽就知道是由楊子葳小姐開的店

那麼這位楊小姐是誰呢?上網爬了一下文,原來是兩個孩子的媽,為小孩製作天然美味健康的點心,做到可以拿出來賣(總覺得類似的故事聽過好多回呀…)

不過今天楊小姐不是我們的重點,重點是蛋糕!!!

出於心動本君就買了一份堅果巧克力戚風蛋糕,發現還挺好吃的,以下就來跟大家分享心得吧~

 痞客邦完整圖文:【板橋甜點】楊子葳吃不膩蛋糕|巷弄意外發現的甜點店 巧克力戚風給料超扎實!


▲ 有在用IG的朋友可以追蹤 @boy_love_dessert ,這是本君專門用來po美食的帳號 


—主文—

▲ 店面外觀

楊子葳吃不膩蛋糕的店面位置在捷運新埔站附近,沒有座位,只有緊鄰巷弄的蛋糕櫃

 

這是從他們的店裡拿到的MENU,不知道上面有沒有涵蓋所有的口味,不過可以看出大概的品項以及價位(這價位真的不貴!)

 

本君只買了一份堅果巧克力蛋糕,因為剛好在附近的火犇牛吃午餐,光線也還不錯,就直接拿蛋糕在店裡面拍了起來(所以背景不好看請見諒啊XD

 

堅果巧克力蛋糕 NT$140/六吋 

這款屬於戚風蛋糕,看起來有六吋大小(約一個女生的巴掌大)其實組織相當輕盈、拿起來沒什麼重量的感覺

盒子做得很穩固,還附上塑膠刀以及紙袋,以140元的價位來說本君覺得真的有點太便宜了 

 

光看就知道麵糊裡面肯定放了不少核桃,連蛋糕表面都可以看到核桃顆粒像是氣泡浮出水面一樣不斷露出來

老闆說不只有核桃,蛋糕裡面還有加入松子喔(所以說這份蛋糕是在做公益嗎?!

 

蛋糕的組織濕潤、口感輕盈,帶有淡淡的可可香氣,單吃不覺得乾澀反而會越吃越上癮

如果是帶回家車的話,本君一定會拿它搭配鮮奶油,感覺就是絕配呀 

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 包裝:⭐️⭐️⭐️

蛋糕走樸實路線沒有過度包裝,倒是盒子還挺穩固的

  • 創意:⭐️⭐️⭐️

這次吃到的口味(堅果巧克力)滿普通的,看一下選單上面的口味也普遍走保守路線~

  • 美味:⭐️⭐️⭐️⭐️

因為本君比較常吃甜點,覺得楊子葳吃不膩蛋糕只能算是普通好吃,沒有到驚豔的地步

不過如果是想買一份簡單的小禮物給長輩或是另一半,楊子葳吃不膩蛋糕還挺適合的喔!

這篇文章沒有打很長,因為最近實在太忙了沒什麼時間坐下來好好幫這家店寫一篇推薦文,甚至抽空打這篇文章的時候還邊打邊“度估”(快睡著的台語XD)

不過總之就是一家個人滿喜歡的蛋糕店啦~但不會想太大力push,不然哪天生意太好變成排隊店就要被附近鄰居罵惹 > <“


—檔案庫—

  • 店家名稱:楊子葳吃不膩蛋糕
  • 營業時間:一~日12:30~20:00
  • 聯絡電話:0952-633-099
  • 店面地址:新北市板橋區文化路一段435巷31弄9號
  • 官方臉書:楊子葳吃不膩蛋糕
  • 用餐時間:2017.05.21(日)
  • 本次消費:NT$140/人

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—小叮嚀—

本篇為自費文,但內容皆為真實感受

其實本君不太想給星星,因為每個人的感覺都不同,給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點,猶豫了很久,最後還是決定給星星 > <“

建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完,才能更加瞭解這些星星的意涵喔!

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