—序—

前陣子本君因為暑期實習的緣故,有體驗短暫的上班生活

白天坐辦公室忙到不想出門買吃的,晚上回家累到不想出門找吃的

不過家裡倒是剛好有一箱南僑小廚師慢食麵,讓本君簡簡單單就能享用一餐~

共有素食、泰式、四川等三種口味,網路上可以直接買,三天內就會送達,滿$490還可以免運,很方便:D

想知道慢食麵跟一般速食麵究竟哪裡不同嗎?

吃過酸辣且泰式風味十足的慢食麵嗎?

本君就要來為大家揭開慢食麵的神秘面紗囉!

痞客邦完整圖文:【宅配美食】南僑小廚師慢食麵| 還在吃速食麵?! 該跟上時代了~泰國品管認證工廠出產! 榨菜肉絲、菩提白果香菇、泰式綠咖哩一次滿足|20160815更新


無標題

▲私藏美食不定期po在本君的IG~

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—主文—

Little Cook 南僑小廚師慢食麵20多年前從台灣發蹟,當時推出的半筋半肉牛肉調理包曾在國內引起熱議,掀起半筋半肉的牛肉麵風潮

1989年,南僑小廚師慢食麵開始往泰國發展,由當地工廠泰南僑研發一系列的商品

泰南僑是泰國第一家通過SGS無麸質食品品管認證的工廠,尤其代理生產,使得產品的品質安全更有保障(生產相關問題解惑

 

不只代理生產,南僑小廚師慢食麵還更進一步結合泰國的料理風情,將泰式風味的慢食麵帶回台灣

這回要為大家介紹的「小廚師慢食麵 綜合體驗3入組」就是結合了目前架上的三種產品推出的綜合組裝

裡面有菩提白果香菇麵、泰式綠咖哩雞麵、涪陵榨菜肉絲麵等三種口味的慢食麵

 

小廚師慢食麵 綜合體驗3入組$279

本君收到兩份3入組,所以圖片裡面有6桶,剛好湊一箱

下訂單以後三天內出貨,如果消費滿$490還可免運費~(所以很多人會直接訂一箱)

如果不想買大包裝卻又想省下運費,也可以透過實體通路買到南僑小廚師慢食麵

目前南僑小廚師慢食麵在大台北地區部份全家便利商店門市,以及微風廣場、新光三越百貨、Jasons超市、SOGO百貨、city’super的部分門市有提供販售

嫌麻煩不想查據點,乾脆直接私訊粉絲團或打電話(0800-221-060 )聯絡客服,對方會告訴你最近的販售位置

 

有關慢食麵的食材成份內容都清清楚楚地寫在外包裝上,官方網站上也有把這些資訊列出來,避免消費者提出質疑

注意到這包裝,其他調理包速食麵品牌最為人詬病的一點就是使用保麗龍碗,遇熱可能會溶出毒素

但南僑小廚師慢食麵使用的並非保麗龍材質,而是相對安全許多的紙桶材質,而且產品本身不含螢光劑或防腐劑喔~

 

雖然叫做慢食麵,但沖泡過程卻是相當迅速的,只要3分鐘即可搞定!

這邊的慢食指的是其品牌理念,希望消費者可以靜下心來,慢慢享用這可口的一餐

 

涪陵榨菜肉絲麵 $95/桶 $484/箱(6桶)

內附調理包,依照包裝上的指示依序加入,並沖泡,經過三分鐘的加熱即可享用

 

首先把油包、調理粉倒入碗中,注入熱水跟麵一起沖泡

蓋上三分鐘讓麵條泡軟,再把肉絲跟炸菜也一起加入

 

可以直接在紙桶裡面享用,不過本君反正是在家吃的,有自己的餐碗,乾脆放大到碗公裡面享用

 

肉絲的肉色看起來好像新鮮切下來的一樣

採用的部位是豬前腿肉,算是一個不肥又不會太乾的部位,口感爽朗

 

榨菜來自四川重慶涪陵,當地號稱中國榨菜之鄉,在4℃~5℃和大霧環境下培養榨菜

雖然包裝上寫「斟酌食用」但本君發現這榨菜即使全加下去也不會太死鹹,帶點微酸,還有脆脆的口感,很好吃!

 

麵條也很有彈性、讓本君越嚼越上癮~

 

菩提白果香菇麵 $85/桶 $490/箱(6桶)

菩提百果香菇麵是全素滴呦!!!不管你是蛋奶素、五辛素、鍋邊素還是不吃素,大家都可以大口大口吃

 

這碗麵裡面有黑木耳、香菇、秀珍菇、金針、筍絲、花生、豆皮與白果等八種高營養價值的元素

本君可從沒想到簡單素食的晚餐還可以走健康路線xD

 

八種食材其中最值得一提的是白果,這算是蠻珍貴的一種食材,本君通常都是在喜宴上面才會見到,有些養生素食餐館也會有

口感軟軟的,跟大部份豆類差不多,不過有股特殊的味道…很可惜本君不是那麼喜歡白果的味道><

不過整體而言這碗麵還算是不錯吃啦~如果沒吃素的朋友還可以自己再加一些蛋或起司進去,補充熱量(誤

 

泰式咖哩雞麵 $105/桶 $536/箱(6桶)

跟另外兩款慢食麵不一樣,泰式綠咖哩雞麵的紙桶有兩個,難道廠商送錯了?!

於來這是廠商針對泰式綠咖哩雞麵的特別設計,讓客人可以享受乾湯兩種吃法

想吃乾的,就先把調味粉倒在空碗裡,調理包跟麵一起用熱水沖泡,沖好以後再把熱水注入放有調味粉的空碗裡

如此一來,就會得到一碗乾拌麵與一碗蔬菜湯

不過本君沒想那麼多,就直接把所有食材通通倒入同一個紙桶裡面,一起沖一沖比較快XD

 

沖開來就見到大塊的雞肉跟豐富的玉米粒,好不開心

前面幾款本君用熱水沖三分鐘,這款只沖了兩分鐘,麵條更Q彈一些

 

一顆一顆綠綠的是泰國小茄子,增添幾分辣勁,辣得本君直逼汗

 

湯頭裡面有青檸葉、甜羅勒葉、芫荽籽、小茴香、小荳蔻、薑黃、檸檬草、鹽、羅勒葉、卡菲爾酸橙、南薑……

沖完甫開蓋,一股酸酸的香氣從紙桶中直逼而出,是熟悉的泰式風味

整碗麵的綠咖哩香氣又香又醇,泰式的滿足一點也不假!

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 包裝:⭐️⭐️⭐️⭐️

宅配最怕的問題就是撞壞,但南僑小廚師慢食麵包裝挺牢靠的,裡面的調理包跟麵條塞得很緊,沒有撞碎

清楚的食材成份說明,免得消費者多操心;並選用紙桶而非保麗龍材質,避免毒素溶出,很貼心

如果對品牌、食材或是其他資訊有疑問的,在官網上也可以查詢~

  • 創意:⭐️⭐️⭐️⭐️

一般吃這類的速食麵,口味幾乎都只有紅燒牛、排骨雞、泡菜那幾種

南僑小廚師慢食麵的口味相對而言更花心思~

  • 美味:⭐️⭐️⭐️⭐️

麵條的彈性十足,這點讓本君印象很深,因為麵條如果不夠Q的話,湯頭再好喝也於事無補

涪陵榨菜肉絲麵最有特色的就是其中的榨菜,軟脆爽口,帶幾分酸酸甜甜

菩提白果香菇麵是全素口味,走健康養生路線,不過本君沒那麼愛

泰式咖哩雞麵最值得推薦!濃濃的綠咖哩香氣讓人就像瞬間移動到泰國一樣~

過去在選購這種即沖即食的麵,都會替裡面的成份內容感到擔心

南僑小廚師慢食麵的生產來自於泰國SGS無麸質食品品管認證的工廠「泰南僑」,替消費者做好把關

而且口味又有創意,跟一般的速食麵不一樣

雖然價錢高了一點,不過本君覺得仍算是值得的~


—檔案庫—


—小叮嚀—

本篇為邀約文,但內容皆為真實感受

其實本君不太想給星星,因為每個人的感覺都不同,給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點,猶豫了很久,最後還是決定給星星 > <“

建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完,才能更加瞭解這些星星的意涵喔!

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