(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”,即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分,越多顆星評價越高;本食記出自個人感想,若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正;如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指!也很歡迎留言加好友~) 

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點餐單上列出了各種餐點,其中有不少被紅線槓掉的,因為最近沛果的烤箱壞了⋯⋯

沒有焗烤、沒有披薩、也沒有我本次前來的主要目的——吐司盒子T^T


有一本更詳細的菜單,在各種餐點旁邊附上了照片以供參考,並列出裡面加了什麼料

是說我的第二選擇、西西里墨魚麵⋯⋯也被劃掉了( ̄◇ ̄;)

我想要的和格友推薦的都不賣,那我今天來⋯⋯吃土=_=

最後還是選了一般義大利餐廳比較少見的阿爾巴松露飯


義大利麵亦可做筆管麵,加$30有焗烤⋯今天例外ˊ_>ˋ

加價$98有套餐、可在$45品項中挑三樣,超過則補差額即可

我期待已久的吐司盒子⋯⋯掰了(ToT)/~~~



沛果沒有午休,下午2:30~5:00提供蛋糕及鬆餅

但是規定不嚴格,其他時段也有人點



到了夏天,為了抵抗炎炎夏日,沛果推出冰飲系列與冰淇淋鬆餅套餐,光聽名字就好消暑o(^_^)o



 

2014.07.19(六)午

最近ipeen推出了一個滿千送百、還能抽大獎的活動

為了拿到$100全家禮券並參加抽獎,我最近一直往KoKo店家跑

在板橋中正路上的Prego沛果義式餐飲就是選項之一


沛果之前有推出愛評口碑券,我也是因此才注意到他們

在來之前,我早就盤算好餐點

大部份的人點了墨魚麵,不過我最有興趣的是吐司盒子,偏偏今天這兩樣都沒有⋯⋯


一共有三層樓,一樓是外帶專用的點餐區,佈置得有些像速食店

內用直接上二樓,找到位子後會有專人送上菜單,並做詳細解說,流程很順暢且服務態度很棒!

廁所則在三樓,沒有其他東西,就是廁所,整棟樓都在沛果的掌握之內


二樓用餐區是圓環狀的形式,有面對陽光街景的坐檯、獨立的包廂

一整排的併桌、情人專屬的沙發,各式各樣的座位都有,當然也不乏嬰孩專用的座椅


佈置裝潢溫馨舒適,員工與老闆如family一樣一起撐起這家店

沒有午休,早上十一點到晚上十點都有營業

讓我這個因為迷路而拖延的烏龜不怕沒東西吃


又大又圓的一個時鐘,讓我想到了韓國連鎖咖啡廳Caffe bene


或許已經錯過了午餐時間,在這裡面還有許多空位

架上有自助式的檸檬水跟tabasco、起司粉、七味粉、黑胡椒、鹽等調味料


本來我是坐在靠窗的坐檯,不曉得為甚麼,突然很沒腦地要求換到了店內的一個角落

這位子本身有問題,椅子太高、桌子被固定住不能調整,坐起來很不舒服⋯⋯

再加上當天隔壁坐得竟然是一個該死的小屁孩

吃一口飯要大喊五聲「我嚼我嚼我嚼⋯⋯」,還往我這邊爆衝@@

我以前有這麼白目嗎(冷靜)


店裡有提供內閱的雜誌,其中一本是travel.com講著海賊旅行的故事

本來以為是最近的熱門雜誌,一看日期:2012/10⋯⋯是懷舊系列啊⋯⋯


每一張桌子上都有桌紙巾與點餐單,餐具並用塑膠紙包著以免塵埃掉入

不止如此,當每一桌用完餐,店員都會很仔細地用酒精噴霧消毒

再重新鋪上紙巾與餐具,衛生絕對令人放心(*^_^*)


無毒蝦認證證書、SGS檢驗報告、無毒包裝餐具、義大利原裝麵體⋯

這裡的每一個小細節都是經過店家仔細控管的呢^ – ^

阿爾巴松露飯$208***

照店家說明,義大利麵及燉飯需等待7~10分鐘,這盤我等了12分鐘⋯

不過有網路讓我滑平板,所以完全不在意:-P

這裡的盤子比較特別,有像這種雙月形的、也有看到葉子型的

另外,加大分量$30,我沒有加大,但是看到附近幾桌、不論男女老少,盤子好像都比我的大!?(・_・;?


第一印象是非常好的,因為這燉飯收醬非常飽滿,是正統義式料理該有多的風範

不過吃下去就覺得還是差了些,燉飯沒有米心的口感,白醬不膩口、味道卻薄弱了點⋯⋯


超~多~的香菇與杏鮑菇,另外還有些洋蔥與小黃瓜

口感上構成豐富的層次,不過味道一律是偏淡的,可惜⋯⋯


這就是松露醬⋯⋯很抱歉,本君不材,不知道真正的松露該是什麼樣子

但我把松露醬直接吃或拌進去吃都無感⋯⋯


受夠了他的平淡,我自己拿了四種調味料來加,結果最能提味的是上圖的鹽巴!

黑胡椒有微微的嗆辣但是跟這道飯不搭,七味粉、起司粉加了也沒啥感覺

總之,這次沛果的餐點給我的印象就是味道太淡啦~

但是形式上、服務與環境都很優噢(*^^*)


營業時間:11:00~22:00
電話:(02)2966-2297
地址:新北市板橋區中正路271號
官網:Prego沛果義式餐飲

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