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✔店名：東街日本料理 #新竹民生店
✔營業時間：一～日11:00~14:00/17:00~22:00
✔電話：(03)5328381
✔地址：新竹市民生路286號
✔官方網站：東街日本料理
✔官方臉書：東街日本料理
✔體驗時間：2015/10/01（四）晚
歡迎發落本君的ig~雖然這邊會po一些比較私生活的、不過有興趣還是歡迎追蹤(=￣ω￣=)
文字後有代表超連結、可點入參考
最近有沒有什麼好日子想找大家一起來慶祝呢～教師節？同學會？長輩生日？家庭聚會？
今天本君要為大家介紹的「東街日本料理」就是很適合開桌聚餐的一家日本料理店^^
東街日本料理位在新竹巨城百貨附近，外地人可從火車站搭乘接駁車到附近、再步行過來，若直接從火車站步行過來大約也只要25分鐘
若是開車的話，在民生路220巷跟260巷的全聯、全家旁邊都有停車場喔！
店內有既定的菜單，人數比較少的話可以單點握壽司、丼飯、定食之類
【菜單請點我】
空間寬廣，共有一二兩層樓，一樓作為散客用餐區，二樓則是包廂、隔音效果還不錯！
今天本君要為大家介紹的是10人/桌的合菜，選用新鮮食材配製、價格是$7000（另酌收10%服務費），以下是當天菜色
干貝特上刺身
時魚杏仁揚
迷迭香豬肋排
咖哩螃蟹
鮑魚荒梵煮
大蝦春雨煮
炙燒中卷併鯖魚
清炒時蔬
極品海鮮火鍋
御用握壽司
干貝特上刺身
哇～一開場就這麼氣派！
裡面有鮭魚、旗魚、鮪魚、紅魽、海鱺等五種生魚片，每一種都好肥美的感覺呀><
（胡蘿蔔裝飾好可愛<3）
東街日本料理位在新竹，雖然當地沒什麼漁港，卻為了確保食材新鮮、每日從基隆大老遠將魚貨運過來呢！
雖然本君偏愛鮭魚，但每款生魚片的都不是普通的肥厚（有一元硬幣的厚度了!!!），味道不會很腥、可以搭配些現磨山葵與醬油
干貝經過些許炙燒，本身的口感還溜溜滑滑的、很順口呦～
大蝦春雨煮
十隻大蝦圍成一圈、剛好一人一隻，殼厚而酥、肉質結實，好久沒這麼爽快地吃蝦了(^q^)
要吃的時候可以拌一下，下面是春雨（冬粉），裡面還有些口感Q滑的菇類，口味不重但是很香，當作主食也不錯、低熱量又美味！
炙燒中卷併鯖魚
這道也太有氣勢了吧!!! 整盤端上來快要佔掉1/3張桌面了=口=rz
右下角的是炙燒中卷，趁熱還散發出焦香、沾些椒鹽提味又解膩！
本君向來很喜歡吃魚，但有些店家處理得不好、會把魚肉烤到很乾……而這鯖魚妙在表面已經乾乾脆脆、咬下去卻發現裡面還蘊含著豐厚的油脂?
時魚杏仁揚
這是用新鮮魚貨裹上麵衣與杏仁片油炸而成，左邊搭配的是酸甜醬汁，記得一上桌就要趁熱吃、表面會比較酥脆?
@15
迷迭香豬肋排
又是一盤大氣之作！覺得這頓晚飯吃下來不胖也難@@”
不過閃亮的光澤還有香噴噴的油香，很快就讓本君提起筷子開動溜～\(^0^)/~
這道菜給本君的感覺比較台式一點，肥瘦交錯的豬肋排外面包覆著甜醬汁與白芝麻、肥而不膩，咬到深層的部分還會爆漿似的，甜美滋味讓本螞蟻君忍不住多拿幾塊><
咖哩螃蟹
沒想到竟然會在東街看到這道料理呢～感覺比較像是南洋菜(?)
日式咖哩偏甜而不辣，裡面有豐富的洋蔥、爽脆的花椰菜、淡淡的椰香，還有大塊大塊的蟹肉在裡面待大家自行發掘
把螃蟹殼翻過來、扒附載殼底下的是濃濃的蟹膏～不過一大盤只有兩個螃蟹殼，本君有幸吃到其中一個=w=
旁邊有牛奶麵包～可以拿來沾咖哩、很對味！
鮑魚荒梵煮
哇～滿滿的鮑魚呢！看就知道它屬於比較養生的料理，有點「宮廷御膳風」的感覺，如果有老人家來應該很適合:)
比起鮑魚，本君甚至還更愛這甘甜的湯汁以及一旁的嫩豆腐?
御用握壽司
第一次看到這樣豪邁的三層壽司呢！有炸蝦壽司、小黃瓜捲壽司、握壽司等等
右邊的小黃瓜捲壽司類似軍艦壽司的概念，上面放著豐富的鮭魚卵跟章魚，濕滑順口、很涮嘴！
左邊的則是米飯裡面包著鮪魚生魚片，再炸出一層薄薄的酥脆麵衣，既有趣又美味的一道料理，享受的是其外熟內生、外酥內軟的組合₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜
最好吃的還是這炙燒握壽司！上面有炙燒比目魚跟鮭魚，咬下去簡直就要化掉的感覺，油亮亮的看了口水都流下來了><”
清炒時蔬
一般吃合菜的蔬菜都很隨便，不過東街日本料理的蔬菜也有用心，裡面加了些肥軟的肉絲、且油水不多，營造出豐富的口感、清爽的滋味^^
極品海鮮火鍋
接下來逐漸進入秋冬季節了，氣溫下降、來一碗熱呼呼的火鍋真不錯！
裡面的料很豐富，貢丸、鮮蝦、魚肉、南瓜、蔬菜、關東煮……覺得這餐吃下來累積的熱量可以讓本君冬眠去溜~~~xD
飯後還有甜點呢！是奶酪喔(*´ω｀*)
另本君覺得那邊的隔音不錯，因為當天我們邊吃邊聊天，在裡面聽起來還蠻大聲的、但走到出去上廁所時卻不會被吵到呢～
這餐吃下來肚子變得圓滾滾了（扶牆壁）@@～有生魚片、有握壽司、有炸物、有豬排、有咖哩、有鮑魚、有大蝦，還真邪惡至極的一餐啊!!!
下次有需要聚餐不妨考慮東街日本料理吧;)
(本篇為店家邀約文；以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教
)
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