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 懶人包特輯: 全台蛋糕甜點台大周邊美食雙北義式披薩宅配甜點推薦

 

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—序—

還記得以前跟家人開車去南投玩,開到一個雲深不知處的鳥地方,在半山腰處找到一間餐館

說是餐館,其實也只是個路邊搭建起來的小帳篷跟幾個座位,賣著沒有菜單的小吃

那是人生第一次吃桶仔雞的經驗,只覺得坐在野外用手扒雞的體驗好特別

不過那餐也吃得不便宜,後來好像四個人被ㄎㄧㄤ了一桌五千多...(一家人傻傻的= =“

從那時候開始心裡就對桶仔雞莫名的愛恨,總覺得這道料理既樸實卻又奢侈

以上的故事很瞎可是都是真的(LOL)

不過我想說的不是叫大家花五千多大洋去吃一隻桶仔雞,而是叫大家找壽星去市民大道上的雞老闆桶仔雞聚餐~~~

在這邊的桶仔雞一隻不用上千大洋,甚至幾百元也不用,只要消費達一定金額就送一隻摟!

 痞客邦完整圖文:【市民大道居酒屋】雞老闆桶仔雞|手扒深夜美食 揪壽星吃串燒送一整隻雞!!!


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—主文—

▲ 雞老闆 延吉店 店面外觀

雞老闆(在寫文章的時候一直把名字打成基佬...)的全名是起家莊雞老闆,起初有名的菜色是養生藥膳桶仔雞

在北部一共有三家分店,除了本君這次造訪的延吉分店以外,在羅斯福路(萬隆站附近)、長春路上也各有一家分店

名字聽起來相當地有台味,實際上又帶有比較濃厚的日式居酒屋風格

 

延吉店靠近捷運板南線國父紀念館站1號出口附近,在華視後面,步行5分鐘左右就會到(google map上面看起來要走好一段距離其實還好)

營業到凌晨兩點所以不用怕太晚來吃不到,下班後可以先去KTV夜唱完再來也不遲

 

▲ 門口小黑板

本君這次來,主要是衝著雞老闆推出的當月壽星優惠活動

如果有當月壽星前來,則該桌消費滿1,800元(不含酒類)就送一隻桶仔雞喔!!!(原價650元)

 

▲ 雞老闆 延吉店 店內環境

延吉店有分一到三層樓,一樓空間比較小只有兩桌座位,當天用餐主要在二樓(三樓是吸煙區本君沒有上去)

 

二樓空間比一樓大很多,還有電視跟飛鏢機可以佐餐,吃飯比較不無聊

當天剛好在播《不可能的任務5:失控國度》一看就看得入迷,不小心待到十一點多才走,不過好險他們營業到很晚不會趕人xD

 

牆壁上都有貼菜色名稱跟價位,菜單上也有寫,內容很豐富

基本上想吃什麼點就對了,相信老闆不會做不出來der!!!(老闆表示:我沒這樣說ㄚ...

 

雞老闆桶仔雞 菜單(2017年七月份更新)

上面有劃紅線的菜色就是當天本君一行三人點的菜色,加起來總共快要兩千大洋吧!

再加上一些飲料什麼的,平均攤下來一人大概七、八百元就有整桌滿滿的肉

而且別忘了壽星滿1,800元還有送一隻桶仔雞喔!最後吃到整個肚子要凸出來 > <"

 

雞老闆的餐點口味普遍偏鹹,建議可以拿幾瓶酒來搭配串燒~

感覺店裡面餐點就是有特別設計過,沒配酒的話實在很容易就膩了xD

 

看到冷藏櫃裡面有水果口味的比利時啤酒感覺很不錯喝的樣子,衝動之下就拿了一瓶水蜜桃風味的

好喝是好喝,不過酒精濃度竟然高達12趴 = 口 = !!!

當天喝完後在附近等了五個多小時才敢騎車回家((囧

(後面遇到酒測什麼的就不多說了)(好險順利通過)(勝利的V)

 

▲ 桶仔雞(約2.5斤)NT$650 

第一道上桌的就是重頭戲桶仔雞附上雞油、白胡椒粉跟生洋蔥可以搭配

尤其生洋蔥真是給得不賴!雞肉吃多了就是要來點嗆辣的洋蔥,給味蕾一個刺激性的衝擊

(提醒一下,本君是因為當天有預約所以桶仔雞上來的比較快,不然一般的話現點現烤大概要等40分鐘)

 

怕有人看不出這隻雞的大小所以借朋友的手來幫比例尺(朋友的手好細好想叫他吃多一點:S)

體積不是大道多誇張,就是一隻很成熟的雞的大小,乖乖的躺在盤子上等著被扒

 

這雞的好吃不只在他的肉多,還在於他的皮夠酥夠香!!!

咬下去是會有濃濃燒烤味在嘴裡雋永的,雞肉本身也散發出幾許香甜~

本君吃雞肉一向害怕那層油膩膩的皮,但是桶仔雞經過高溫燒烤後油脂也都被逼出來了,沒有太油膩的問題,可以放心大口大口吃0v0

 

雞油拌飯 NT$30

烤雞逼出的油脂也不要浪費!雞老闆把它做成了雞油拌飯

平常在居酒屋都只點串燒,沒什麼在吃飯的

這次友人看到雞油拌飯不錯的樣子就點來試試~

本君只有淺嚐一口,但發現還挺不錯吃的

醬汁的鹹味很厚,卻不會太油膩

 

芥末章魚 NT$100

芥末章魚通常比較會在賣生魚片的那種日式料理店吃到

是好吃的沒錯,不過本君不會想吃串燒配這個XD

倒是比較適合想吃清爽一點的人~ 用來解膩也不錯!

 

松阪豬(1份) NT$160 

這個好吃!分佈在豬肉組織間的油脂不但沒有增添多餘的肥膩感,反而使得豬肉口感變得脆彈

加上雞老闆的松阪豬肉片切得偏厚,咬起來不只清脆,還有一股厚實的滿足感(y)

 

牛小排(1份) NT$180 

繼松阪豬之後,牛小排的表現也不差,強調的是牛肉的任性與醇厚的滋味

品嚐之前要記得先擠一些旁邊的檸檬汁讓風味發揮得更玩盡

 

五花鹹豬肉(1份) NT$180

名符其實的鹹豬肉,吃起來真的偏鹹而且偏油,本君只有稍微吃幾口就沒有動ㄌ


明太子雞肉串(2串) NT$100 

明太子牛肉串(2串) NT$100 

上面鋪了滿滿的明太子實在看不出來哪個是雞肉哪個是牛肉

而且也不是那麼重要,因為吃明太子串燒的重點是上面那風味香濃馥郁的明太子!

雞老闆的明太子醬料偏濕,輕輕舔一口本君就覺得幸福滿滿,明太子這玩意兒實在很消磨抵抗力><!!!

(後面是杏鮑菇,有灑一點點胡椒,印象不深所以就不多介紹了:P

 

雞胗(2串) NT$80

雞心(2串) NT$80

雞心、雞胗吃起來都偏應,吃這兩道料理在吃的是他們強健的咬勁!

是說雞心跟雞胗的口感真的好像,顏色也相差不遠,本君吃完以後才發現原來是兩個東西xD

 

玉米筍(2串) NT$80

茭白筍(2串) NT$80

茭白筍跟玉米筍就比較沒什麼好說了

算是用來補充纖維順便解解膩的附帶品吧~~~

(來居酒屋還是要吃肉rrr)

 

烤生蠔(2個) NT$180

生蠔本君只有拍照沒有吃,據友人說口味還不錯鮮~

 

烤魚卵 NT$140 

乍看之下還以為是餅乾什麼的,再仔細一看才發現原來是魚卵0___0”

有別於一般常吃到的飛魚卵,口感嗶嗶剝剝的,雞老闆的烤魚卵吃起來有點像是在吃某種內臟,後勁很強,相當耐吃!

上面淋了美乃滋,增添一些甜味,還加蔥花解膩,搭配起來味道不錯

 

竹莢魚 一夜干 NT$180 

以前吃一夜干總覺得這是一道不知道在吃什麼又賣很貴的料理

但是隨著造訪居酒屋的次數漸多,越來越能品味一夜干之美

這是一道前置作業比較麻煩的料理,需要將魚隻去除內臟後浸泡在高濃度鹽水裡面醃漬

然後經過一個晚上的風乾程序,才會得到一條成熟的一夜干

比起其他居酒屋,雞老闆的一夜干相對沒那麼貴也比較大隻

口味方便則是走一個平實的路線,鹹度不高,但已經夠沈穩

 

人蔘雞湯 NT$180 

雞湯本君不是沒喝過,不過很少喝到像這碗人蔘雞湯一樣這麼甜的

裡面的肉還不錯多,搭配的甘醇的湯頭,本君一口接一口很快就幹掉半個碗公((登愣

剛好在吃完串燒以後喝這個湯也可以中和不少前面吞下肚的鹹味喔!

 

火烤冰淇淋(一份3個) NT$120

火烤冰淇淋就是裡面包冰淇淋的吐司,外皮烤得微酥微脆

裡面的冰淇淋還藏著驚喜!!! 三個都是不一樣的口味喔~

印象中是香草、芋頭、花生,口味不會太甜,主要是吃冰冰涼涼的口感囉!
 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️

店面佈置比較中規中矩,一樓因為緊鄰著燒烤吧檯的關係,給人感覺偏向居酒屋

二樓則因為空間比較寬廣,像是在海鮮熱炒式的台菜餐廳用餐

  • 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️

當天的服務生給人感覺很緊張的樣子,可能是因為本君拿著相機拍照嚇到他們的關係(?)

不過服務品質都很不錯呦!像是上菜會注意順便擦去桌上的油漬、收拾空盤、或是等本君先拍照完之類的小細節他們都有照顧到

  • 美味:⭐️⭐️⭐️⭐️

上面介紹的項目有點多,好吃的都有給一個讚大家可以自己往上滑去看~

菜色口味普遍偏鹹好下酒,個人覺得必點的是明太子系列、松阪豬跟烤魚卵,另外還有桶仔雞是店內招牌當然也不能放過!

身為一個不專業的吃貨以及單純好騙的食客,本君覺得雞老闆是滿值得推薦的一家台式燒烤餐廳(居酒屋)

氣氛豪邁不拘束,想來大氣喝幾杯或是不喝酒純吃肉都行,餐點口味優店裡面還有電視可以看有飛鏢機可以玩

當然最正點的是壽星消費滿一千八就送烤雞實在超級划算!


—檔案庫—

  • 店家名稱:起家莊雞老闆桶仔雞(延吉店)
  • 營業時間:二~日 18:00~2:00(週一休)
  • 聯絡電話:(02)2752-5262
  • 店面地址:台北市大安區市民大道四段222號
  • 官方臉書:雞老闆 桶仔雞
  • 用餐時間:2017.07.18(二)
  • 平均消費:1,600~2,000元/3人
  • 其他資訊:自攜酒類開瓶費每瓶500元。

—小叮嚀—

本篇為邀約文,但內容皆為真實感受

其實本君不太想給星星,因為每個人的感覺都不同,給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點,猶豫了很久,最後還是決定給星星 > <"

建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完,才能更加瞭解這些星星的意涵喔!

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