—序—

最近不知道是在趕什麼關卡,一堆店家匆匆忙忙擠在畢業季前夕開幕==

繼前幾天介紹過的戀愛吧 公館店Homies Burger,這次新開幕的是一家平價滷肉飯小吃店、因為有人私訊粉專推薦才發現

店名叫做「金乓」、諧音「很香」(台語),不過其實聞起來沒有很香、倒是吃起來比較有味道 

因為離學校真的超近、某天下課後約了同學就過來吃了

剛開幕菜單還沒有很多東西,就簡單寫篇食記來幫大家介紹一下吧!

 痞客邦完整圖文:【公館美食】金乓魯肉飯|滷汁三分鹹七分甜 這店大概是台南人開的吧!


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—主文—

▲ 金乓魯肉飯 店面外觀

金乓魯肉飯開在很有名的黑糖珍珠鮮奶店陳三鼎的隔壁的隔壁

四月底才開幕,去的時候是五月初、感覺得出來很多東西還沒步上軌道,之後應該會慢慢進步

 

(2017年五月底更新)

這時候已經有明顯的招牌了喔!

 

外帶可以直接在櫃檯點餐,出餐動作滿迅速的,大概五分鐘就可以搞定

 

▲ 金乓魯肉飯 店內環境

店裡面的空間安排有點...奇妙0.0

環境整潔一百分、打理得乾乾淨淨,太乾淨了讓人有點對不上小吃店的形象

而且奇怪的是安排在店家中央的那一大塊空地

照片中可以看出座位是一個L字型的安排,一般是鐵板燒日本料理才會這樣做,讓師父可以近距離跟客人互動

不過滷肉飯小吃店並沒有這樣的需求,不懂為什麼要醬子設計?(這人很有意見

 

扣掉那塊大空地,店裡面大概還有20個座位吧!

當天用餐略顯擁擠,雖然客人來來去去的速度很快,但還是覺得座位有點不夠用

 

眼前出現這套設備讓本君呆了...菜單設計得精緻就算了,居然還有按鈴服務誒!這邊真的是小吃店嗎

 

▲ 金乓魯肉飯 菜單(2017年五月份)

這是精緻版本的菜單,不過本君覺得排版不甚清楚@@

建議大家可以看下面這張簡易版的

 

嗯嗯...這樣子看清楚了多惹 

來這邊就是要吃飯配菜喝湯的,餐點只有簡單幾樣

本君跟朋友各點了一碗雞魯飯,外加燙青菜跟油豆腐

 

▲ 燙青菜 NT$35

燙青菜表現規規矩矩,菜葉不會太拗口、保持幾分鮮脆,其實也就夠了

 

▲ 油豆腐 NT$20

金乓魯肉飯的油豆腐口味偏甜一些,外皮微脆、內部少了點飽滿、有點可惜,不過口味仍是不錯的

 

▲ 雞肉魯肉飯 NT$39 

雞肉魯肉飯(簡稱"雞魯飯")是本君很少接觸的一道料理,吃過雞肉飯、吃過滷肉飯,但就是很少把這兩種肉混在一起

底下白拋拋的米飯、口感黏牙,淋上滷汁、五花肉丁與雞絲,再搭配一些醃蘿蔔,經典搭配卻百吃不膩,讓人很容易就一整碗飯咕嚕下肚

口味算是偏甜,當天跟台南友人到店用餐,吃第一口她就說這滷汁的味道很台南 

 

滷肉不會油膩,放到嘴裡脂肪也融化得差不多了,馬上一股香氣在口中綻放開來 

這碗飯差不多是女生一人的食量,只是照片中拍得比較近、看起來有點大碗;男生大概要吃兩碗才會飽吧!

順帶一提,魯肉飯的正確寫法應該是"滷"肉飯才對(魯字是誤用),不知道為什麼這家店用的卻都是"魯" 

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️

以一家滷肉飯小吃店來說,這邊的店面佈置得超精緻,精緻到讓人搞不清楚到底是在賣小吃還是賣日本料理XD

不過真心覺得如果中間那塊區域沒有用到的話可以拿來移做座位區~

  • 服務:⭐️⭐️⭐️

上菜速度很快,等不到兩三分鐘就通通上齊了(畢竟點的也不多)

態度也還OK,就不會太生疏也沒有到很親切這樣,不過我想店員都是很好聊的人啦 

  • 美味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

雞滷飯滿合本君的胃口,私訊粉專推薦的同學也覺得不錯,大家可以去試試,小菜的部份表現比較普通~

本君接觸這類小吃店的經驗並不多,所以跟甜點店或咖啡廳比起來寫得可能不是那麼清楚,不過整體來說是滿意的

最後感謝私訊粉專的同學讓本君發現這家店喔~!


—檔案庫—

  • 店家名稱:金乓魯肉飯
  • 營業時間:一~日11:00~24:00
  • 聯絡電話:待補
  • 店面地址:台北市中正區羅斯福路316巷12號
  • 用餐時間:2017.05.03(三)中午
  • 本次消費:NT$135/2人
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