—序—

位於台大後門118巷的Belém貝倫是一家烘焙餐廳(一邊是餐廳、一邊是烘焙坊),賣的是歐式麵包跟蛋糕、甜點,另外也有供餐

在台大還算小有名氣,畢竟後門能找到像這樣的烘焙坊並不多

前陣子重新整修裝潢,近期已經重新開幕,聽說價位有稍微調漲一些,不過產品還是賣得相當不錯

最近本君剛好有經過那附近,就順便買一些麵包、蛋糕回家品嚐,覺得吃起來是會想讓人再訪的

整理一下照片,趁最近考完試剛好有時間,就來跟大家分享心得吧~

 痞客邦完整圖文:【科技大樓甜點】Belém貝倫烘焙餐廳|點心時刻 118巷麵包出爐~ 麵包控蛋糕控不要錯過


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—主文—

Belém貝倫 店面外觀

Belém貝倫的位置靠近科技大樓,地址是和平東路118巷37號,這一帶又被台大同學稱作118巷(泛指台大後門)

店面還挺寬廣,分為左右兩塊空間,左邊是餐廳“kitchen”、右邊是烘焙坊“bakery”

 

大門設計看起來好氣派,推門的時候有一種走近貴婦餐廳的感覺 

 

因為台大腳踏車文化氾濫,所以店門口停了一大堆腳踏車,感覺有點違和廠廠

 

另一邊則是餐廳,本君因為沒有用餐就不介紹店裡面的環境了

想看環境介紹可以等之後本君到店裡面用餐XD

 

▲ Belém貝倫 2017年 菜單(點擊圖片可放大)

 

以下直接進入麵包甜點介紹~

本君一共買了兩款甜點跟一款麵包,店員還多送了一款費南雪給本君試吃(賺到ww

 

▲ 牛奶鮮乳捲 NT$45

這個滿有創意的!乍看還以為是乳酪蛋糕但其實完全不是

表面經過特別處理(刷上果膠所比較亮),切開發現是扎實的海綿蛋糕加莓果醬~

吃起來沒什麼乳酪香,倒是莓果的香氣比較濃

 

▲ 法式栗子抹茶紅豆 NT$70 

抹茶紅豆就已經很好吃了,還加入本君最愛的栗子、這款不推不行 

塔的主體是抹茶杏仁餡,口感很密很扎實又很濕潤,像是(半熟的)磅蛋糕

因為有栗子跟蜜紅豆的加持所以甜得有層次,抹茶香也很到位🍵

唯一一個小小可惜的地方就是它的底部塔皮太軟啦xD(只有周圍是脆ㄉ

 

▲ 芋頭起司麵包 NT$65 

雖然是麵包可是口感卻像是蛋糕一樣鬆軟、實在是太神奇啦!

蜜芋頭丁跟起司丁的組合也意外地合拍,隱隱約約中還感受到蜂蜜香

整個麵包會讓人忍不住一口接一口往嘴裡送,甚至單吃都不覺得乾
 

▲ 抹茶紅豆費南雪 NT??? 

結帳的時候可能因為時間已經略晚、店家差不多要收了,所以費南雪就送給本君當禮物😂

Belém貝倫的費南雪在本君吃過的費南雪中算是口感較綿密的、一入口就散開

抹茶香氣由淺轉深,很快地壓縮在喉囊上頭,化作芬芳

淡雅抹茶香伴隨顆粒蜜紅豆,滋味一極棒 

 

簡單介紹就這邊~之後有機會再到餐廳去吃看看,聽說有早午餐的樣子

另外如果台大附近還有什麼不錯的烘焙坊可以跟本君說喔~( 私訊粉絲團

就這樣啦!下回再見:))


—檔案庫—

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