—序—

喜歡吃甜點的人,應該知道台北有家叫做費太太的連鎖甜點店,是由來自美國的傳教士所開啟的品牌,自1983年營業至今已有30多年歷史

費太太提供的產品類型多元,包含手工餅乾、蛋糕、鳳梨酥、甚至客製化的餐點,強調不添加人工防腐劑或香料

在台大醫院的西址舊大樓,也有費太太的門市,雖然只是一個小餐車,但是各式產品都準備得很齊全;另外還特別提供了營養三明治、田園沙拉與新鮮果汁,符合病友們對營養特別注重的需求

最近本君剛好來台大看診,就買了費太太的豆腐蛋糕跟杏仁鮮牛奶當下午茶,以下來跟大家分享簡單心得吧!

 痞客邦完整圖文:【台大醫院美食】費太太|沒牙齒也能吃的養生豆腐蛋糕 30年甜點老店歷久不衰


▲ 有在用IG的朋友可以追蹤 @ntufoody ,這是本君專門用來po台大美食的帳號 


—主文—

攤車的位置就在台大醫院舊大樓1F入口處右手邊(在地下一樓似乎也有攤位)

因為醫院內部禁止拍照,所以本君沒有門市環境的清楚照片,只有手機拍下幾張示意圖,請見諒!

 

▲ 熱飲

 

▲ 輕食套餐

營養三明治是早餐時段限定,可以搭配熱飲或新鮮果汁組成輕食套餐

 

櫃上還有賣各式各樣的蛋糕、手工餅乾、新鮮果汁等等,擺法有點隨性不拘小節,倒讓人感覺滿親切的XD

 

杏仁鮮牛奶(溫) NT$45

可能本君喝習慣杏仁露那種濃郁的風味,這杯杏仁鮮牛奶的杏仁味反而沒那麼明顯

感覺只是把杏仁跟鮮奶兩種食材放在一起而已,牛奶的味道還比杏仁搶戲

 

芋頭豆腐蛋糕 / 抹茶豆腐蛋糕 NT$50(塊)、NT$85(兩塊) 

本來只想買杏仁鮮牛奶,剛好看到豆腐蛋糕覺得很有興趣就順便買來吃,現場有「抹茶」(?)跟芋頭兩種口味

之前也有自己做過原味的豆腐蛋糕,除了形狀像豆腐以外,豆腐蛋糕的食譜中也真的有加入豆腐,所以組織相當濕潤有彈性,口感軟到甚至連沒有牙齒的老人都可以吃!

 

芋頭豆腐蛋糕

這芋頭的味道跟預想的不太一樣,不過也挺好吃的,甜度不高、帶有淡淡豆香,在內餡部份還可以吃到少許的芋頭顆粒

 

抹茶豆腐蛋糕

本君問了兩遍店員都說這是抹茶口味,不過本君只吃到紅豆、抹茶不僅沒顏色也沒味道,完全無感==?

裡面的紅豆顆粒給得不少,中間並夾有少許紅豆鮮奶油,對到了紅豆控的味 

 

因為當天行程有點倉促所以本君拍照沒有太仔細,也沒多挑幾樣產品,但其實費太太的波士頓派也滿熱門的,之後有經過可以試試喔!

 


—檔案庫—

▲歡迎追蹤「台大美食系NTUfoody」粉絲團,以獲得台大周邊美食的第一手資訊。

12506593_557560981065252_109626684_n

▲如果你/妳也是甜點控,別忘了收錄神奇君的甜點控美味私手札裡面收藏了本君從上百家甜點店裡面精挑細選的優質甜點店!


—小叮嚀—

本篇為自費文,但內容皆為真實感受

感謝大家花時間閱讀這篇文章,如果覺得本君寫得還不錯的話,歡迎支持一下FB粉絲專頁!共有兩個~

「甜點系男孩 神奇君」分享本君在外的吃吃喝喝,愛吃鬼記得點讚/追蹤

「Pâtisserie 神奇君」記錄本君的手作甜點,愛烘焙的朋友們可以來交流(# ̄▽ ̄#)