—序—

逛過淡水老街的人一定都知道有幾家很有名的古早味蛋糕店,每次經過的時候前面都排了滿滿人潮

他們賣的東西很簡單,就是新鮮出爐的現烤蛋糕,便宜又大份,再加上香氣四溢,所以總是能吸引到排隊排不完的遊客

前幾天騎車在羅斯福路上發現一個新的店面,紅色的大招牌上面寫著「古早味現烤蛋糕」沒想到竟然從淡水開到公館來了!

共提供兩種口味,原味雙層起司,趁著新開幕有優惠價本君就買了一條熱騰騰的雙層起司來試試,趕緊來跟大家分享心得吧~

 痞客邦完整圖文:【公館甜點】古早味現烤蛋糕|淡水人氣美食紅到台大囉!無法抗拒、熱騰騰起司蛋糕|20170307更新


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—主文—

▲ 古早味現烤蛋糕 店面外觀

店面位於羅斯福大馬路邊,韓式料理餐廳Ma C So Yo的同一條巷子口,紅色的大招牌超搶眼、經過想不看到都很難

 

店名就叫做古早味現烤蛋糕 ,雖然招牌上面還有寫著小小的「淡水」兩個字,不過上網查了一下、並找不到相關資訊(可能是新成立的品牌吧?)

蛋糕就只有原味雙層起司兩種口味(很多古早味蛋糕好像都只推出這兩種口味),原價100/120、開幕優惠價80/100!

 2017.03.15更新:優惠已結束

 

因為是新鮮現烤所以沒辦法馬上拿到,要先在門口排一下隊,排隊的時候記得不要擋到人行道喔 > <

 

 

新鮮出爐的古早味蛋糕🍰❤️😋 #公館 #古早味 #蛋糕 #甜點 #起司

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蛋糕用簡單的盒子裝著,蛋糕剛烤出來、店員就在客人眼前把蛋糕切開放到盒子裡,不斷從紙盒中溢出來的香氣讓人口水直流 

 

盒子旁邊有註明蛋糕的賞味期限,常溫可以放一天、冷藏可以放三天

再看一下材料的部份,麵粉、沙拉油、鹽、糖、牛奶、雞蛋,都是很天然的食材!

 

▲ 雙層起司現烤蛋糕 NT$120 

塞得滿滿一盒、誠意十足!新鮮出爐的蛋糕還冒著煙~

表面灑有帕瑪森,口感粗粗的(本君還一度懷疑是不是蛋殼xd

為了避免蛋糕被水氣燜壞,剛出爐的蛋糕先不要蓋起來

 

店家沒有另外附餐具,要吃的話把手洗乾淨直接撕下來就可以吃囉 

剛出爐的蛋糕相當濕潤,富含滿滿的雞蛋香,再加上超濃的兩層起司,鹹鹹的風味整個讓美味度爆掉、吃了第一口就停不下來啦 

 

冷掉以後再吃,蛋糕的組織變得比較Q彈一些,鹹味比較沒那麼明顯

這時候的香氣清爽、口感輕盈,本君覺得很適合搭配冰淇淋或鮮奶油一起吃~

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️

沒什麼佈置,就跟淡水那幾家有名的古早味蛋糕店一樣,一切從簡,把價格壓低

  • 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️

因為是現烤的所以難免要等,不過店員動作迅速、很快就烤好了

  • 餐點:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

公館的古早味蛋糕跟淡水的差不多(其實也幾乎都是這樣),熱呼呼剛出爐的最好吃,冷掉以後別有一番風味

本君的形容詞可能有點貧乏,反正吃過的話就懂它的好吃xD

這家店還剛開不久,網路上找不到什麼資訊(而且叫做古早味現烤蛋糕的店真的數不清...),比較像是一家隱藏版的小吃店

趁剛開幕有優惠價,最近如果有經過的朋友可以去買一條來試試歐~


—檔案庫—

  • 店家名稱:古早味現烤蛋糕
  • 營業時間:一~日13:00~20:30
  • 聯絡電話:待補
  • 店面地址:台北市中正區羅斯福路四段56號(公館4號出口)
  • 用餐時間:2017.03.07(二)下午
  • 平均消費:NT$100~120/人
  • 其他資訊:適合外帶。
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—小叮嚀—

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