—序—

還記得高中的時候,曾跟同學立下狂妄的約定,說以後要一起開店,誰負責管帳、誰負責做甜點、誰負責做行銷

結果高中畢業了,上大學了,同學也都失聯了,各忙各的,當時說的約定也就這麼不了了之...

曾幾何時,本君還在好奇,是怎麼樣的友誼跟機緣,才能把幾位老同學串連起來,合作打拼夢想

結果這個故事就在水吻1969發生了。

水吻絕對不是一家新餐廳,早在兩年多前本君就拜訪過水吻位於內湖的本店,一年多前也拜訪過位於師大的分店

近來,西門町又開了一家分店,店名取作水吻1969

1969,是三位老闆出生的年次,三人曾是高中同學,畢業後失聯;萬萬沒想到三十年後,社群網路的發達使他們重新聯絡上

三人在重拾夢想的過程中,聯絡上了(原)水吻餐廳,決定在西門町拓展版圖,於是這家融合創意、美味與搖滾音樂的餐廳就這麼誕生了...

 痞客邦完整圖文:【西門町美食】水吻1969|千層披薩+24盎司超大牛排 創意特色料理讓人意想不到|燉飯・義大利麵・鬆餅・冰品|20170303更新


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▲私藏美食不定期po在本君的IG~

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—主文—

水吻1969 店面外觀

捷運西門站1號出口出來,直走大約300公尺就會看到水吻1969

這一帶算是西門町比較後段的區域,一般不太會有人走過來,滿可惜的

 

水吻1969 一樓環境

水吻1969 走音樂搖滾風,店裡面被各種重金屬、樂器、鐵皮等元素環繞

共有上下兩層樓,餐廳座位多達90幾個,相當寬敞

 

▲ 甜點櫃

有些餐廳為了節省時間跟人力,會跟外面的甜點店合作販售甜點

但是在水吻1969看到的甜點都是店家自己做的,有起士蛋糕跟巧克力布朗尼等扎實的美式甜點

 

水吻1969 二樓環境

二樓有個搖滾音樂舞臺,聽說每天晚上在水吻都會有樂團過來演奏,可能是職業也可以是業餘,可能是社會人士也可能是學生

 

當天本君跟朋友們在這邊用餐,就有一位學生歌手在這邊表演,歌聲相當動聽

如果你(妳)也是音樂人、想找個地方小試身手,可以跟水吻1969聯絡看看:))

 

這是一面「卡帶」牆。身為1995年次的人,第一眼看到時、本君完全不知道這是什麼,直到有比較年長的朋友做說明,本君才恍然大悟原來有卡帶這種東西!(本君還問:「卡帶可以放進電腦裡嗎」xD)

 

水吻1969 菜單

餐點跟原先的水吻餐廳差不多,招牌的披薩千層塔、冰品/冰沙類、貝殼燉飯在這邊也都有出現

不過水吻的菜單有一個問題,就是厲害的品項太多了,上面好多都想點、根本吃不完啊 

 

香蒜魚子墨魚義大利麵 NT$350

燉飯、義大利麵跟披薩類餐點可加價NT$80升級套餐,有濃湯、餐包跟飲料(咖啡/紅茶,升級可折扣NT$30)

因為現場太忙碌了所以忘記拍濃湯,不過濃湯其實滿鮮甜的,勾芡程度也不會太誇張,恰到好處

 

烏黑色的墨魚麵條,沾附了滿滿的墨魚汁,本君吃到整張嘴巴都黑成一片

除了一點一點橘色的魚卵以外麵裡頭還有不少花枝段,口味有點小辣,建議配個飲料

 

義式海鮮燉飯 NT$320 

裝在貝殼裡面的燉飯是水吻餐廳的一大特色,本君上次見到的時候覺得超酷,這次再看到一樣覺得好新鮮xD

上面的料給得很不吝嗇,三隻蝦、花枝圈、還有滿滿的蛤蜊 

 

本君特別喜歡這兒的燉飯,醬汁收得很緊、每一口都是滿滿的奶香,但口味不會太重所以吃多也不覺得膩,跟海鮮料很搭

 

披薩千層塔 NT$550 

 披薩千層塔可以說是水吻最招牌的菜色(沒有之一),用6片6吋的餅皮層層疊加,層與層之間都包夾著內餡

本君之前兩度造訪水吻都有點這道,吃了這麼多次還是吃不膩呢 

 

披薩千層塔是甜食與鹹食的結合,最上面兩層是甜口味的組合(鮮奶油、水果),吃的時候可以先把它移開

下面四層是鹹的組合,有菇類、洋蔥、蕃茄、青椒等食材,並鋪上焗烤起司!

 

餅皮超級薄脆,像是在咬餅乾一樣、嘴中不斷發出咖漆咖漆的聲音好爽快ww

 

24盎司美國超級大牛排 

這是雙人套餐A(NT$1580)中的其中一款主餐,光一份牛排就有三顆拳頭的大小了,光看就覺得飽...

再看一下雙人套餐A的內容,除了24盎司大牛排,還有義式墨魚燉飯/義式海鮮燉飯/披薩千層塔等主餐(三選一)

另外還有波切塔、濃湯跟飲料,這怎麼看都物超所值啊(而且兩個人根本吃不完吧xD

 牛排也可以另外單點,費用另計

 

牛排大約是七分熟度,聽起來好像有點老,不過一吃才發現其實口感好嫩!

這種嫩不是軟軟的那種嫩,是有膠質感、口感豐滿的那種嫩,而且不會太油膩

再加上牛肉有事前醃漬過,不用另外加鹽就很好吃了~

 

炸雞翅(辣) NT$160

朋友們點的炸雞翅,本君因為不吃炸物所以沒有碰,不過一上桌的時候就聞到濃濃的胡椒香氣襲來 0w0

接下來為大家介紹個啤酒!以下介紹的兩款都是精釀啤酒喔~

 

橙年往事小麥啤酒 NT$190

這款啤酒的氣泡感很強,並帶有一點點柳橙的風味

不過本君覺得柳橙香氣只有一開始,喝到後面就沒有很明顯

 

午休皮爾森NOONER啤酒 NT$190

相較於橙年往事,這款啤酒就顯得苦澀感比較明顯,但酒體仍算是清澈、爽口的,且氣泡感不強

再來,用餐進入尾聲,該吃點甜的啦

 

草莓鬆餅 NT$240

這款鬆餅是季節限定的,草莓季過後就沒有了,會跟芒果互相輪替~

鬆餅是類似雞蛋糕那種厚實溫潤的口感,可以拿來沾冰淇淋吃很搭 

本君另外還發現鬆餅沾著套餐裡面的濃湯一起吃也不錯!(這是什麼奇怪搭配XD

 

碩大飽滿的草莓底下是兩大球冰淇淋與鮮奶油

冰淇淋是跟合作店家進口的,吃起來跟市面上常見的幾個牌子都不一樣,口感更滑順一些,味道也很自然

草莓鬆餅搭配的冰淇淋是草莓百香果口味喔!

 

花生冰沙 NT$220 

冰沙也是水吻滿招牌的一樣餐點,雖然用餐當天是個冷冰冰的日子,不過大家還是忍不住想要來一杯!

水吻的花生冰沙帶有濃郁的花生香氣,甜滋滋的很對本甜點控的味,像是在吃古早味的花生糖又像是在喝奶昔

冰沙打得夠細緻所以吃起來不會有刺刺的冰晶感,再加上融化得很快所以更要迅速把它吃乾淨(大概十分鐘左右就融化成花生湯了😂

 

草莓牛奶 NT$160

蘭姆酒起士蛋糕 NT$120 

左邊的草莓牛奶是朋友點的本君沒有喝到,聽說還不錯喝的樣子

起司蛋糕的質地飽滿,在蛋糕體下的餅乾底比起一般的起司蛋糕顯得更為厚實

口感扎實又不失濕潤,並夾雜著豐富的蘭姆葡萄乾與些許焦糖香,喜歡蘭姆的人一定要試試這款 

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

水吻1969雖然提供義式料理為主,環境卻走偏向美式的重金屬搖滾音樂風,給人感覺相當多元化而且很有活力

空間寬敞、適合包場辦活動,二樓還提供音樂表演(大概是在晚上七點),像這種氛圍的餐廳在台北不多了

  • 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

水吻1969算是一家中規模的餐廳,店員的人數還頗多,面對客人時會帶微笑、讓人來這邊用餐也跟著放鬆心情

本君記得當天啤酒倒太快不小心滿出來,服務生馬上就接著來幫忙把桌面擦乾淨,也隨時注意清空桌上不乾淨的餐盤,滿機靈的

  • 餐點:⭐️⭐️⭐️⭐️

以上介紹的餐點種類很多,本君比較推薦的有海鮮貝殼燉飯、牛排、披薩千層塔、冰沙跟甜點

但如果吃不完那麼多的話至少要個冰沙來試試,這邊的花生冰沙很香很濃;喜歡吃披薩更是要試試特色產品披薩千層塔

當天總共三人點了超過四人份的餐點,說實在的吃得有點撐...到最後吃不完只好打包回家繼續吃 

已經是第三度造訪水吻餐廳了,仍對這家店感到意猶未盡;聽完老闆三人的故事更讓人對這家店印象深刻

聽說為了紀念1969這個數字,凡是1969年次、19歲、69歲的客人到店裡面用餐還會有優惠呢 


—檔案庫—

  • 店家名稱:Aqua Kiss水吻1969
  • 營業時間:一~日11:00~22:00
  • 聯絡電話:(02)2381-1969
  • 店面地址:台北市萬華區成都路94號
  • 官方網站:Aqua Kiss水吻1969
  • 官方臉書:Aqua Kiss水吻1969
  • E-mail:aquakiss84@yahoo.com.tw
  • 用餐時間:2017.02.28(二)晚上
  • 平均消費:NT$400~800/人
  • 其他資訊:插座。WiFi。無時限。免服務費。低消NT$120/人。
  • 本文收錄於披薩狂熱者精選攻略

如果你/妳也是愛吃披薩,別忘了收錄神奇君的披薩狂熱者精選攻略,裡面收藏了北部巷弄的隱藏版美味披薩店喔🍕🍕🍕


—小叮嚀—

本篇為邀約文,但內容皆為真實感受

其實本君不太想給星星,因為每個人的感覺都不同,給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點,猶豫了很久,最後還是決定給星星 > <"

建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完,才能更加瞭解這些星星的意涵喔!

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