—序—

在公館商圈,有三家飲料店的青蛙撞奶都很受台大學生歡迎,分別是陳三鼎墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶巴伯Q奶

其中,又以陳三鼎的名氣最為響亮,而且遠遠比另外兩家有名得多,其最為人所知的稱號就是「黑糖青蛙撞奶(鮮奶)創始店」

沒錯,網路上很多說法都指出公館的陳三鼎是最先發明青蛙撞奶的飲料店,其作法相當簡單,就是在黑糖珍珠中沖入鮮奶

不過後來有其他商家模仿這種做法,也把自己的產品稱為青蛙撞奶;無奈的陳三鼎為了避免混淆,於是把名稱改為青蛙鮮奶以作區別

可能因為這段歷史故事的關係,大大打響了陳三鼎的知名度,好多外來觀光客朝聖必喝!攤位前的人龍也是越排越長...

不過這家創始店到底值不值得這麼誇張的人氣呢?就讓本君來帶大家一覽老店風采吧

 痞客邦完整圖文:【公館飲料】陳三鼎|公館三大青蛙撞奶 過譽了!? 到底陳三鼎為什麼有名? 20170222更新


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—主文—

陳三鼎 攤位外觀

除週一公休外,陳三鼎每日早上11點開門,一路做到晚上九點半

平日的話,中午人不多,大概要到下午四、五點以後才會漸漸有人潮,晚上去拜訪總是免不了要排隊的

為了拍到一張人潮比較稀疏的畫面,本君特地在門口等了快要10分鐘(來排隊的客人真的一個接一個...

 

之前看到網友的提醒,本君才發現原來陳三鼎的Logo是一位老阿伯,而這位老阿伯時不時還會出現在店裡,長相就跟Logo上面的一模一樣!

 

▲ 招牌上敘述著關於陳三鼎的歷史

曾經是青蛙撞奶(及其相關系列)的創始店,卻因為坊間出現太多相似的攤商,所以把招牌名稱改為青蛙"鮮"奶以茲區別

 

雖然大家來這邊幾乎都買青蛙撞奶,但是陳三鼎其實也有檸檬汁、綠豆湯、仙草等不同的飲品喔~

價錢方面,因為陳三鼎的生意太好被國稅局盯上,自2017.03.01起開始開發票、每杯飲料從35元漲到40元,比墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶巴伯Q奶貴一些(圖中的價格是錯誤的)

 

還記得剛上大學、第一次來朝聖的時候,看到陳三鼎的店門口排了滿滿的人潮就撤退了

後來觀察才發現,雖然陳三鼎的隊伍排很長,不過大概只要5~10分鐘就可以等到,出餐效率頗高

 

青蛙撞奶 NT$40 

陳三鼎使用的鮮奶品牌是光泉(2017年初),鮮乳的奶味稍淡,如果加冰塊的話還會被稀釋

 飲品的甜度無法調整,但可以選擇「正常冰、少冰或去冰」,少冰或去冰若想補滿鮮奶需另外加錢

 

珍珠顆粒大小較一般珍奶的珍珠稍微大顆一點,口感軟趴趴的、比本君預期的咬勁差了些

沾染了黑糖醬汁的珍珠,一口吸起來就嚐到濃濃的黑糖味,當然、甜度之高也是可以想見(有種刺激感)

 

綠蛙撞奶 NT$40 

綠蛙撞奶就是在青蛙撞奶裡面又加了綠豆(如果想吃紅豆的話請洽墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶),視覺效果略平凡一些

相較於珍珠,綠豆的甜度就相對不明顯,甚至還覺得味道有點偏鹹

而且咬下去才發現綠豆仁竟然是硬的、厚實的,頗讓人意外0.0

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️

如果不是因為它很有名,陳三鼎的攤位本身實在很普通、不引人注目,不過店面就位於公館商圈入口處所以交通還算方便

  • 服務:⭐️⭐️⭐️

速度快、動線流暢,因為要顧著出飲料所以沒什麼時間跟客人聊天

  • 餐點:⭐️⭐️⭐️⭐️

招牌的青蛙撞奶自然是不錯,不過本君覺得太過譽了,個人覺得那只是甜度稍高的黑糖珍珠鮮奶

另外,加綠豆的綠蛙撞奶好不好喝則是見仁見智,本君覺得加進去會讓口感更豐富、甜度降低,但喝起來風味差異不大

陳三鼎早已算是公館夜市的著名地標。身為青蛙撞奶(鮮奶)創始店,陳三鼎被很多人捧上天,列為「來台大必喝」、「公館最好喝的珍珠鮮奶」之類

不過以台大同學而言,其實很多同學根本沒喝過陳三鼎、甚至喝過也覺得還好(像本君就比較愛附近的墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶巴伯Q奶

下次來公館,可以換換選擇、喝點不一樣的,比較其間的差異,更有機會找到最適合自己的青蛙撞奶喔!


—檔案庫—

  • 店家名稱:陳三鼎黑糖青蛙撞奶(鮮奶)創始店
  • 營業時間:二~日11:00~21:30(週一公休)
  • 聯絡電話:(02)2367-7781
  • 店面地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄2號
  • 用餐時間:2017.02.21(二)下午
  • 本次消費:NT$70/2人
  • 其他資訊:適合外帶。
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