—序—

幾天前,一位許久不見的社團同學突然敲臉書私訊,向本君推薦一家位於六張犁附近的和風洋食餐廳

原來是那位同學的朋友開的餐廳,以青蛙風格為主題,店名叫做以亞喜,在日文中有「療癒」的意思(『癒す』讀音"iyashi ")

這家店的理念,是希望透過美味的食物,替客人帶來心理上的安全感,進而撫慰其受傷的心情或情緒

就像有些可愛動物讓人看了就開心、好像具有醫療效能一般,以亞喜的餐點據說也具有「療癒」效果,所以被稱為療癒系餐廳

到底是什麼餐點這麼神奇、可以療癒人心?就讓本君帶大家一同到這家隱藏在六張犁巷弄中的和風洋食屋走一遭吧!

 痞客邦完整圖文:【六張犁美食】以亞喜和風洋食|喜歡漢堡排.歐姆飯 這家療癒系餐廳不能錯過!!! 咖啡廳・義大利麵・下午茶|20170218更新


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—主文—

以亞喜和風洋食餐廳 前導影片

 

以亞喜 店面外觀

以亞喜位於大安區安居街上,搭捷運的朋友可以搭到六張犁站,步行7~10分鐘可抵達

這附近本君比較不熟,一般人潮也比較不會往這邊走,這也是為什麼目前以亞喜的顧客以附近居民或是回頭客居多

 

以亞喜 店內環境

店面空間寬敞、格局方正,環境打理得相當乾淨,讓人看了舒服自在

暖色系的光線與木質調的裝潢又額外增添了幾分溫馨的感覺,製造療癒效果

 

以亞喜的經營方向頗多元,中文店名叫作「以亞喜和風洋食餐廳」、英文店名叫作"iyashi cafe",所以這邊同時是西式餐廳日式餐廳以及咖啡廳(和風洋食=日式+西式)

在這邊除了可以品嚐異國美食,舒適的環境也適合舉辦朋友聚餐(記得事先打電話預約),甚至可以帶筆電跟幾本讀物來享受悠閒的午後

 

以亞喜的Logo是一個可愛的笑臉,店內還放了可愛的青蛙娃娃,那微笑的表情就跟Logo一樣舒緩人心,不愧是療癒系餐廳 

 

從2016年中旬開幕至今,以亞喜在網路上已經有不少食記了,不過2017年二月份又更換新菜單,不久後本君才造訪,所以以下將為大家介紹的是2017年二月份更新過菜單後的新版本喔!!!

 

以亞喜 菜單】(點擊圖片可放大)

以亞喜提供的料理頗多元,可以滿足各種客群,甚至連素食餐點也有,約在這聚餐就不用怕有誰點不到自己想吃的了

喜歡吃西餐的朋友可以點義大利麵燉飯漢堡;顧身材的女性朋友可以點沙拉三明治等輕食類的餐點;愛好日式洋食的朋友則可以試試咖哩飯歐姆飯漢堡排等等

以亞喜其實也有在推下午茶,店內甜點是跟指定甜點師合作研發的,所以喜歡甜點的朋友可以收藏這家店,本君當天有吃到超讚的熔岩抹茶蛋糕!!!

 

主廚例湯(套餐附)

套餐附的湯品口味每次不一定相同,當天喝到的是綠油油的波菜濃湯

雖然濃湯綠得有點嚇人,不過喝起來其實菜味不會很明顯,本君尤其喜歡它濃厚的湯體跟香醇的風味

 

多蜜醬歐姆漢堡排飯 NT$200 

這邊的歐姆蛋實在太漂亮了!本君一看到粉絲團上的照片就決定要點它!

厚實的蛋捲皮、美麗的紋路、光滑的表面、濕潤的口感,讓這份歐姆蛋幾乎無懈可擊

 

什麼是多蜜醬?參考菜單上的說明:「多蜜醬汁是正統法式料理中最常被使用的醬料,以牛、豬、羊的大骨加入大量的蔬菜辛香料,長時間的熬煮,最後將酒精完全揮發的紅酒加入...」

雖然本君之前沒聽過這名字,不過好像吃過類似的口味。醬汁甜甜的,含在嘴裡會有股鮮明的水果香竄出,同時又帶有幾分幽微的甜酒韻......

 

當天最後一份的漢堡肉排剛好被本君點走了,真幸運!

以亞喜的漢堡肉排比較偏瘦,但其中仍然摻有適度的油脂、吃起來並不嫌乾,搭配多蜜醬汁以及香滑濕潤的歐姆蛋很不錯吃

想到本君能夠這麼幸運,點到當天最後一份的歐姆漢堡排飯,真心覺得這趟實在來對了啊><

 

日式唐揚雞咖哩飯 NT$190

雖然本君平常不太喜歡接觸炸物,不過當天還是有吃了一小塊雞肉,發現這邊的雞肉炸得不會很油膩

表皮微脆、裡面的肉質保有彈性(是去骨雞腿肉),日式的咖哩醬汁也甜得很到位!

如果想要加歐姆蛋的話可以30元升級喔!

 

經典雞腿野菇奶油義大利麵 NT$180 

以亞喜的奶油白醬跟一般吃到的不太一樣,奶味不會那麼重,所以不太容易吃膩,但隱約中又有白醬那種濃郁的感覺

雞腿肉略炒過稍微乾了點,不過這種口感跟義大利麵的奶油醬汁還挺搭的

上面撒了紅通通的辣椒絲增加食慾,再加上盤面四周圍的綠葉點綴,讓人看了胃口大開ww

 

甜點(套餐附)

這是套餐的甜點,表現稍微普通了點,不過吃得出是真材實料、使用純鮮奶製作的,誠意滿滿

 

烤堅果抹茶歐蕾(H) NT$100

本來以為飲料會用很一般的那種玻璃杯裝,沒想到竟然是用可愛的陶瓷杯呈上!!!

記得之前在民權西路一帶的早午餐店城市小野餐也看過類似的杯子,超療癒的 

 

本君雖然不是抹茶控卻很愛堅果,這種把堅果加到抹茶上面的做法聽起來不難,但是會這樣做的店家卻很少

喝起來是很平順的抹茶,有牛奶所以不苦澀,並多了一些堅果脆脆的口感,表現平穩

 

焦糖瑪奇朵(I) NT$90

這杯本君只有拍照沒有喝,就不多介紹了,不過可以看到以亞喜的奶泡打得不錯 

 

熔岩抹茶蛋糕 NT$80 

在和風洋食屋可以點到這麼有趣的甜點讓本君頗意外!盤中端上的是一份小小的抹茶熔岩蛋糕,並以碎餅乾、蜂蜜、抹茶粉做點綴

由於以亞喜對食材有一定的堅持,不使用不健康的食材如植物性鮮奶油,所以抹茶熔岩蛋糕上的(動物性)鮮奶油遇熱很容易融化要快點吃

 

蛋糕一切開裡面的抹茶漿就瘋狂向外流、這熔岩程度完全出乎本君的意料!!!

照片中可以看到蛋糕只剩下表面一層薄薄的脆殼,裡面的墨綠色內餡都已經化作熱騰騰的熔岩向周圍四溢

嚐起來是一股偏甜的抹茶味、挺耐吃的,雖然以亞喜不是甜點店卻也有不簡單的甜點呢:D

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️

以亞喜的佈置風格清新簡約、整齊有條理,並結合可愛的青蛙元素,是一家讓人放鬆的療癒系餐廳

室內空間寬敞,附近離大馬路有一段距離所以不會太吵鬧,除了適合聚餐也適合讀書

  • 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️

以亞喜有收取10%的服務費,所以服務生也更加謹慎,隨時注意到幫客人帶位、介紹餐點、倒水、收盤子

除了店員的服務周到,當天也有跟店長(=本君的同學的朋友)小聊一下,是個很親切的人~~~

  • 餐點:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

以亞喜的名氣不那麼大,再加上餐點走平價路線,本來還以為口味應該很一般,沒想到這邊的義大利麵跟歐姆飯都意外擄獲本君的心

另外還有甜點部份,有別於很多複合式餐廳直接批大廠的甜點來賣,以亞喜特別找甜點師開發下午茶,這次的熔岩抹茶蛋糕超讚R!!!

本君接觸過的和風洋食餐廳比較少,目前除了公館商圈幸好沒錯過你以外,以亞喜就是第二家了吧!(不過後者的餐點類型更多元

從環境、服務到餐點,正如同店名所想表達的,以亞喜真的帶給客人療癒的感覺,稱之為療癒系餐廳當之無愧呢 


—檔案庫—

  • 店家名稱:Iyashi Cafe 以亞喜和風洋食餐廳
  • 營業時間:一~日11:30~20:30(五六延長營業至21:30)
  • 聯絡電話:(02)2732-7351
  • 店面地址:台北市大安區安居街48號(六張犁站步行7分鐘)
  • 官方臉書:Iyashi Cafe 以亞喜和風洋食餐廳
  • 官方部落格:IYASHI CAFE
  • 用餐時間:2017.02.05(日)中午
  • 本次消費:NT$260/人
  • 其他資訊:無時限。酌收10%服務費。低消一份餐點或飲品。可外帶。
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