—序—

印象中好像是去年暑假的事吧!住家樓下原本有一家美式早餐屋,某天經過的時候,發現他們已經悄悄地打掉了裝潢

頂讓那個位置的是一家「中式早午餐廳」,店名叫喜悅早餐坊,本君原先也沒很注意,沒想到幾個月前那附近竟然排了一條人龍0.0!!!

湊近一看,原來接替的早午餐廳被部落客寫紅了,把人潮引來這條原先靜謐的小巷子,頓時讓這邊成為一個新的打卡點

說來也奇怪,如果是台北甚至外縣市的人氣早午餐廳,本君一定迫不及待地想拍照寫文跟大家分享

喜悅早餐坊明明就開在本君住家附近,中西合璧的餐點很有特色、環境也不賴,卻拖拖拉拉過了半年多才生出這篇文章(人性啊...

既然千呼萬喚寫出來了,接下來就請大家一起見識一下板橋罕見的中式早午餐吧!

 痞客邦完整圖文:【板橋早午餐】喜悅早餐坊|原來可以這樣吃!? 饅頭包子的各種奇葩吃法|鐵鍋料理・三明治・芋頭牛奶


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▲私藏美食不定期po在本君的IG~

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—主文—

*[初訪] 2016.11.25(五)下午

喜悅早餐坊 店面外觀

喜悅早餐坊的位置有點尷尬,最近的江子翠捷運站走過來大概要10多分鐘,附近的公車站也都有一段距離

之前開的早餐店主要以服務周邊社區居民為主,現在倒是很多人騎機車、開汽車前來喜悅早餐坊朝聖

對面是7-11勝多門市,原本是小小的一個店面,最近重新整修二樓也有座位了(除了小七這附近真的沒什麼...

 

印象中早午餐的流行風潮是2010年左右從板橋江子翠、新埔一帶開始竄紅,之後全台各地都陸續開了各式各樣的早午餐廳

不過大多都是以西方的視角出發,比較少見到像喜悅早餐坊這樣融入中式元素的早午餐廳

 

喜悅早餐坊 入口

喜悅早餐坊營業只到下午三點,大概中午過後就比較沒什麼人(本君兩訪都是挑平日的午後)

不過假日前來的話可能要等待一下,常常經過門口發現一條長長的人龍在候位,每次都感到不可思議 o__o

是說門口的造景弄得還不錯,小小一片卻也是綠意盎然,回想起它以前原本破舊不堪的樣子,現在實在好看得多

 

喜悅早餐坊 店內環境

聽到中式早午餐,不免引人遐想,覺得店裡面的環境是不是會很「台」?

其實如果不說的話,這邊的用餐環境跟咖啡廳沒兩樣,大量的木質調元素以及暖色系的燈光,打造出一股愜意的用餐氛圍

 

店裡面有靠窗的高腳椅座、對牆的吧檯座、中間一帶的大方桌、還有四周圍零星散佈的雙人座

全店提供免費無線網路,有些位置並備有插座可使用

 

上網爬一下文,原來喜悅早餐坊是一家從手工包子饅頭起家的店,1996年發跡、至今已有20餘年的歷史,深受顧客信賴

就如同包子饅頭的形象一樣,喜悅早餐坊走的是健康養生路線,所以目前在店裡面看到的餐點都是天然無添加的

 

在店裡還可以選購由喜悅早餐坊手工製作的包子饅頭喔~

都是很養生的口味,而且拿在手上份量沉甸甸的、很有料OwO

 

喜悅早餐坊 菜單菜單於2017年一月份更新

餐點分為四大類:手作饅頭夾心、鐵鍋料理早餐、輕美式三明治、暖男精選早餐(←這也太害羞了吧哈哈////)

字體給人童心未泯的感覺,餐點名稱也經過特別構思、感覺可愛極啦

本君兩訪點的分別是手作饅頭夾心鐵鍋料理早餐喔~輕美式三明治暖男精選早餐感覺比較普通就不介紹啦XD

順帶一提,如果有素食需求的朋友,喜悅早餐坊也提供不少素食的餐點(也有全素的)

 

背面是飲料的部份,選項較少,走創意路線

在粉專上有看到一款海鹽奶蓋起司咖啡(菜單左下角) 本來滿心期待,不過當天已經賣完了所以沒點到QQ

 

▲ 饅嘴鬍渣 NT$35(套餐+NT$30)|手工饅頭、自製芝麻醬、起司炒蛋、焦糖洋蔥|

餐點價位不貴,單點一個手作饅頭夾心只要35元起跳,加價30元升級套餐,可以從水果、時蔬、皮蛋沙拉、甜薯、馬鈴薯、芋泥等六種配料中擇二

 

手作饅頭夾心其實就是漢堡的概念,喜悅早餐坊自製的全麥養生饅頭,組織QQ彈彈、很有咬勁

 

蛋皮讓人乍看還以為是豆皮,其實是帶有淡淡起司香的起司蛋~

另外還有炒得甜甜的焦糖洋蔥,提升脆度、增添這道饅頭夾心的層次感,簡單食材卻變化出不簡單的滋味

另外還有芝麻醬,是很養生的那種芝麻,甜度也不高,風味真純

 

本君有升級套餐,所選的配料是皮蛋沙拉跟芋泥

皮蛋沙拉裡頭摻有一些硬質乳酪,對上皮蛋的軟滑、蕃茄的脆爽,形成奇妙的對比效果,滿不錯吃

芋泥也是本君很推薦的配料,冰冰涼涼的一小球,裡面還有脆脆的芋頭纖維,夾到饅頭裡面一起吃超讚!

 

芋香牛奶(M.熱) NT$40 

這芋香牛奶一喝就知道是真材實料的芋頭(而不是香精調出來的),香醇可口,為芋頭控帶來小確幸

順帶一提,如果喜歡芋頭的話,本君推薦忠孝新生附近的芯園甜品屋,是目前本君喝過最棒的芋頭冰沙喔~

 

*[二訪] 2017.02.04(六)中午

▲ 原來可以這樣吃 NT$75 |墨西哥肉醬+香濃帕瑪森+馬斯瑞拉起司+花椰菜+手工蒜香醬|

光看名字可能一頭霧水,其實這是一道鐵鍋料理,可是組合的方式很特別,前無古人後無來者,所以被命名為「原來可以這樣吃」

 

四片看似披薩的麵餅其實是手工全麥饅頭被四等分,再經過煎烤、讓表皮有點酥酥脆脆的,咬勁依舊

 

醬汁給得毫不吝嗇,是混雜了濃郁起司香氣的墨西哥肉醬,真材實料帶出鮮甜的茄味,好像多力多滋

 

可以像是吃咖哩一樣拿煎烤饅頭包夾著墨西哥肉醬吃,吃到中段突然竄出一股嚇死人的火辣XD

不得不說這道奇怪的料理出乎意料地好吃,尤其是那醬汁、甚至讓本君想再加點一份饅頭來搭!

 

▲ 甜薯牛奶(M.熱) NT$40 

甜薯牛奶也就是俗稱的地瓜牛奶,本君自己在家裡也打過,時常打不均勻、不然就是殘留一堆地瓜渣

喜悅早餐坊的甜薯牛奶卻打得一級棒!奶香跟地瓜兩種味道混在一起不會太突兀,輕巧到位、一口喝下去是滿滿的地瓜香

濃稠之中帶有細細的瓜肉纖維,同時也有牛奶自然散發的香醇甜味,剛好跟辣的餐點很搭ww

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️

喜悅早餐坊座落於小巷弄中,原先死氣沈沈的一個角落、卻被店家佈置得美輪美奐,門口的造景雖然小小一個卻讓人看得很舒服

店內佈置走保守的咖啡廳風格,環境是不差,不過因為人多了點所以本君覺得不太適合久坐

  • 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️

門口迎接客人的店員朝氣十足,符合「喜悅」這兩個字給人注入的正面形象

本君也偷偷觀察到後台的男店員(暖男?!)看起來好像很兇,不過其實態度還蠻nice的~

餐點:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

本君很少可以兩訪點到的餐點不只無雷、還是全部都推薦,就知道喜悅早餐坊的功力有多厲害了!!!

其中最推薦的還是「原來可以這樣吃」,尤其喜歡辣的朋友一定要試試;芋頭、地瓜控則是一定要喝喝看這邊的芋香、甜薯牛奶

其實食物好不好吃很主觀,本君造訪過板橋很多家人氣早午餐廳、都覺得食物其實普普...

喜悅早餐坊卻把把包子饅頭用早午餐的形式重新包裝,重新定位成中式早午餐廳,給客人品味的不只是美味,也是健康、創意與趣味

能把傳統的中式食物發揚光大到這種地步,喜悅早餐坊還真是一個很不簡單的成功轉型案例呢:D


—檔案庫—

  • 店家名稱:喜悅早餐坊
  • 營業時間:一~日07:00~15:00
  • 聯絡電話:(02)8964-1165
  • 店面地址:新北市板橋區縣民大道三段270巷1號
  • 官方臉書:喜悅早餐坊Enjoy Breakfast
  • 用餐時間:[初訪] 2016.11.25(五)下午|[二訪] 2017.02.04(六)中午
  • 平均消費:[初訪] NT$105/人|[二訪] NT$115/人
  • 其他資訊:插座。提供WiFi(HAPPY;00000065)。無時限。免服務費。

—小叮嚀—

本篇為自費文,但內容皆為真實感受

其實本君不太想給星星,因為每個人的感覺都不同,給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點,猶豫了很久,最後還是決定給星星 > <"

建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完,才能更加瞭解這些星星的意涵喔!

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