—序—

台大同學常光顧的公館青蛙撞奶有三家,這回要介紹的是其中歷史最短、最不有名的一家,它的名字叫巴伯Q奶

如果對這名字感到陌生其實沒關係,因為本君曾買過幾回卻也沒記得它的店名,算是一家隱藏版的飲料店

很多人去陳三鼎的時候都會經過門口,卻不知道這家店其實是台大南友會(台南同學會)大力推薦的飲料店

同樣是把鮮奶衝入黑糖珍珠做成的青蛙撞奶,巴伯Q奶的喝起來卻跟墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶陳三鼎都不一樣

接下來就帶大家來看看這家低調隱藏版的公館青蛙撞奶店吧!

 痞客邦完整圖文:【公館飲料】巴伯Q奶|公館三大青蛙撞奶 低調再低調! 其實是同學們的私藏


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—主文—

▲ 巴伯Q奶 店面外觀

巴伯Q奶的店面就在公館商圈入口處、左手邊的那一排店家之中的其中一家,招牌上寫著「黑糖珍珠鮮奶 專賣店」的就是了

剛上大學的時候經過,以為這家店是新開的、應該做不久,殊不知台大人很多都來買這家,反而去排陳三鼎的多是外地觀光客

 

店名巴伯是諧音珍珠的英文讀音"Bubble",還蠻可愛的

小小一家店其實生意也不錯(當然還是追不上陳三鼎的車尾燈啦xD

 

▲ 店員(老闆娘?)給人感覺蠻有活力的

本君大概每1~2個月會去買一次,每次去遇到的店員都不太一樣,而且都給人感覺很像老闆娘==

這次遇到的店員很熱情的招呼客人,有人一上門就主動詢問要喝什麼,反應相當迅速、不拖泥帶水(本君根本還來不及拍照飲料就做好ㄌ...

 

巴伯Q奶 目錄

三家青蛙撞奶之中,唯有巴伯Q奶可以選中杯(500c.c.)跟大杯(700c.c.)

可以加的料也不太一樣,椰果、蘆薈、蒟蒻等等都是巴伯Q奶才有的,不過聽起來好像跟珍奶不是很搭啊...

 以前是專賣飲品,之後才開始加賣奶酪,而且之前有個品牌名稱叫做沾到兔子(本君在其他地方也有買過這款奶酪),不知道什麼時候把名字拿掉了

 

珍珠鮮奶(中,去冰) NT$35  |黑糖粉圓+鮮乳|

因為去冰的關係、杯子裡的鮮奶大概只有九分滿,裡頭的珍珠佔了就有半杯之多,看起來相當爽快

之前因為林鳳營鮮奶事件,巴伯Q奶也不幸中槍,不少同學一陣子不敢光顧,好險後來他們已經改用其他牌子的鮮奶了

 2017.03.23補充:之後經過發現他們又換回去了......

相較於墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶的濃郁香醇,巴伯Q奶顯得清順滑口的,甜度又不若陳三鼎那麼高

混入黑糖珍珠以後,顏色變得較為深沈,帶有明顯的焦糖味,大概是黑糖炒得比較久才會有這個味道

在喝到尾韻的時候,一股「騷味」竟特別明顯,不是難聞的那種氣味、而是一種牛乳製品特有的味道

 

因應最近有很多朋友喜歡把食物放在草地上拍照,本君也跟著照做一回...然後它就從珍奶變早餐店豆漿了

 

相較於另外兩家,巴伯Q奶的粉圓明顯偏軟,雖然有彈性但是不那麼需要咀嚼,咬幾下就化開了

也因為少了用力咀嚼的動作,讓這杯飲料可以在比較短的時間內就被喝個精光,馬上想再續一杯 OwO

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️

店面靠近公館捷運4號出口,小小一間相當低調不起眼,沒特別聽人推薦的話實在不會特別停下來買

  • 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️

因為沒有排隊人潮再加上店員比較成熟老練,動作除了靈巧之外還帶點說不上來的親切感,拉近客人與這家店的距離

  • 餐點:⭐️⭐️⭐️⭐️

清爽、甜度低、粉圓軟、焦糖香是巴伯Q奶的幾個特色,之所以被本君名列公館三大青蛙撞奶之一,自然喝起來也有一定美味

巴伯Q奶乍看之下很像隨時會被替換掉的小店,不過其實蠻多台大學生推崇的,雖然對外知名度遠不及另外兩家,但下次有來公館不妨買一杯來試試吧!


—檔案庫—

  • 店家名稱:巴伯Q奶
  • 營業時間:一~日10:30~23:00
  • 聯絡電話:0921-903-358
  • 店面地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷4號(公館夜市入口處)
  • 官方臉書:巴伯 Q 奶
  • 用餐時間:2017.01.09(一)下午
  • 本次消費:NT$35/人
  • 其他資訊:適合外帶。
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