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—序—

之前從公館前往師大一帶上課的日子,常會經過台電大樓附近的找道茶(師大店)

本君原本對這種連鎖飲料店提不起興趣,直到有一回看見找道茶(師大店)的門口多了個立牌,上面打出了看起來很可口的泡芙,終於忍不住上前看看

泡芙有三種口味,主打天然手作、不加防腐劑或化學添加物,本君當場就買了一個來吃,同時也對這邊的飲料感到很有興趣

結果後來不只吃了這邊的泡芙,又有二訪、三訪來買飲料,像是抹茶紅豆牛奶、芋頭珍珠牛奶這些都是店裡面的招牌人氣產品

想一想這麼好的一家店每次經過卻沒什麼人,雖然是連鎖飲料店但好像有點可惜,乾脆寫一篇食記來跟大家分享吧!

 痞客邦完整圖文:【台電大樓飲料】找道茶 師大店|不只是飲料、這邊的脆皮泡芙也意外好吃!珍珠芋頭牛奶・紅豆抹茶牛奶~


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—主文—

找道茶(師大店)門市外觀

找道茶(師大店)位在師大路上,先前從腳踏車經過並不會特別注意(尤其晚上天黑...),直到有一回看到了黃色的牌子來被吸引上來

 

店面小小的,賣飲料為主,但門口還擺著一個小小的玻璃櫥窗,裡頭站著幾顆小巧可愛的泡芙

 

泡芙在暖黃色系的燈光照耀下好像是剛出爐一般,光用視覺就能感受到它的熱騰騰

口味有經典卡士達、京都抹茶、魔鬼芭娜娜等三種,原味 NT$45、另外兩種 NT$50

另外,找道茶(師大店)的泡芙還有脆皮泡芙買五送一的優惠,如果能多揪幾位朋友就一次買六顆吧

 

本君就是看到這張牌子上面的泡芙才被吸引過來,上面的口味的2016年11月才上市的新產品「魔鬼芭娜娜泡芙」

如果是為了買泡芙專程過來的朋友,要記得泡芙的每日出爐時間是中午12:30、下午15:30、晚上18:00,來對時間才能吃到熱騰騰的泡芙喔~~~

 

找道茶(師大店)產品目錄

找道茶(師大店)的飲料中,比較特別的有程又青(鮮榨柳橙+香柚+招牌青茶)、稱兄道弟(珍珠奶茶+仙草+布丁)、燒仙草,以及以下介紹的宇治金時抹茶芋罷不能

另外也注意到,找道茶(師大店)很貼心地幫大家把飲料的熱量都算出來了,寫在每一款飲料的右邊喔(以全糖為基準做計算)

 

脆皮泡芙-原味卡士達 NT$45 

泡芙的皮很脆,咬下去的時候內餡爆出來的感覺有一點讓本君嚇到

倒不是因為「爆漿」本身,而是因為卡士達冰冰涼涼的,瞬間碰到舌頭有種觸電的錯覺⚡️⚡️⚡️

 

卡士達餡的鮮奶味十足,仍然保留滑順的狀態、沒有煮得太黏稠、是水準挺不錯的卡士達

不過這種內餡吃多容易膩,以這份泡芙的尺寸而言,內餡的比例算是抓得不錯、不至於吃到膩,跟脆皮的蛋黃香氣達到平衡

 

宇治金時抹茶(M,微糖) NT$50 

本來想選無糖,可是看到店員微笑地說:「無糖會很苦喔~」本君心裡糾結了一下,結果改成了微糖=3=

喝了以後發現紅豆也有蜜漬過,所以飲料的下半部很甜,要先攪拌一下,甜度變得恰恰好(如果全糖的話可能會甜死XD

 

抹茶的味道實在很淡,也跟日本抹茶的風味略有出入

不過這滋味並不討厭,反而是很大眾化、坊間很常見、也很受歡迎的那種抹茶香(笑

 

紅豆粒粒飽滿,咬開厚實的紅豆皮、馬上溢出了綿密的紅豆肉,紅豆控的心中突然湧上一股雀躍

口感很是滑順,融著帶有淡淡甜味的抹茶,唏哩咕嚕地相當遛嘴,喝完沒有太多的餘韻或膩味殘留

 

芋罷不能(M,無糖) NT$55 

人氣排行榜Top1,也是本君最有興趣的,就是加入芋頭跟珍珠的芋罷不能!

本君已經選擇去冰,不過拿到的時候上面仍是冰冰涼涼的鮮奶,下面則是溫溫熱熱的珍珠,插吸管之前可以先上下搖勻

 

芋頭被打成細細碎碎的顆粒,用吸管一吸、芋頭顆粒滑過舌唇間的感受相當深刻

淡淡的芋香在奶香的調和之下顯得更加飽滿,對芋頭控來說是小小的滿足

 

珍珠有加黑糖煮過,再加上鮮奶也帶有甜味,所以這杯飲料即使是無糖還是有一定的甜度,但本君覺得這樣的甜度剛剛好、喝完不會膩

和冷飲混合後、珍珠口感會偏硬一些(找道茶的珍珠堅持四小時更換一遍,不然口感會太爛太軟不好吃),雖然珍珠跟芋頭牛奶搭配在一起說不上很厲害,不過至少無違和

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️

店面的裝潢特色比較不明顯,不過交通還算挺方便的,從捷運台電大樓三號出口走過來只要3分鐘

  • 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️

三次來遇到的店員都不一樣,第一次是男店員、後面兩次是女店員,都還蠻勤的,做飲料的速度還有應對客人的反應都很快、沒讓客人多等

雖然本君沒有偏心,但不得不說二訪時(買宇治金時抹茶)遇到的店員很可愛

  • 餐點:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

本來覺得連鎖飲料店應該「就那樣吧!」找道茶(師大店)倒是頗有特色,宇治金時抹茶不錯喝,本君尤其喜歡芋罷不能,用真材實料的芋頭下去打的就是讚

另外當然還得稱讚一下它們的泡芙,皮脆內餡飽滿,蛋奶香實在,每日出爐三批、來對時間的話還可以買到熱騰騰的泡芙喔~

本君後來上網查資料,發現找道茶雖然是連鎖飲料店,但是目前全台只有三家(本來還以為很多分店!!!

台北地區只有師大店跟政大店,另一家在苗栗竹南,其他還有一些分店在中國大陸地區QQ粉專上有預告2017年在士林會有一家新的分店開幕)

國內的飲料店多不勝數,如果單就飲料而言,找道茶絕對不是最厲害的連鎖飲料店,但是因為有賣好吃的泡芙、讓它成為值得特別推薦的一家好店


—檔案庫—

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其實本君不太想給星星,因為每個人的感覺都不同,給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點,猶豫了很久,最後還是決定給星星 > <"

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留言列表 (4)

發表留言
  • yvonne51427
  • 被泡芙和芋頭燒掉了><
    抹茶感覺不夠濃不是我的口味
  • 竟然是yvonne 0_________0

    神奇君 於 2017/01/25 18:35 回覆

  • yvonne51427
  • 我想到我還沒拍珍奶圖!! 剛從日本回來 我趕快找個時間胎哈哈
  • yvonne51427
  • 啊啊啊 打錯字 是拍
  • 約個時間一起去啦!!!

    神奇君 於 2017/02/09 02:57 回覆

  • yvonne51427
  • 走!! 你何時有空
  • 我私妳!

    神奇君 於 2017/02/12 22:04 回覆

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