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 懶人包特輯: 全台蛋糕甜點台大周邊美食雙北義式披薩宅配甜點推薦

 

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—序—

夜深了,今晚想在東區找個地方一個人靜一靜,或是相約三五好友一同聚一聚

環境希望能有質感,帶點工業風、不要太吵鬧,可以狂熱也可以文青

餐點不要太貴、一個人大概是一千以內的預算,並希望能夠真材實料、口味有一定的水準

酒當然是少不了的,如果能有店家特製的調酒那更好...當然,還要有甜點

如果你/妳在找這樣的餐廳,那剛剛好,本君今天要推薦的dé PLACE符合了以上所有條件

不僅如此,營業至凌晨的dé PLACE,同時也是一家寵物友善餐廳🐶🐶🐶

另外,更讓本君與朋友印象深刻的,是這家店裡面的「顏值」真的很不賴 

廢話不多說,就讓我們進入正題,趕快踏進這家位於東區巷弄中的餐酒館吧!

痞客邦完整圖文:【東區餐酒館】dé PLACE|”顏值”超高的深夜義式餐廳、親切而迷幻的寵物友善餐酒館~必吃肥老闆雙薯x海膽蟹肉手工寬麵x抹茶酒|20161205更新


無標題

▲私藏美食不定期po在本君的IG~

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—主文—

dé PLACE 店面外觀

dé PLACE位於東區的巷弄中,最靠近捷運忠孝敦化站,從二號出口走路約5分鐘可到

本君是晚上前來,但看到網路上分享的食記有白天的照片,是一家具有文青風味的咖啡廳,跟晚上是截然不同的風格

 

門口的大木桌很受歡迎,一大票人都坐在外頭舉杯暢飲、共享美食,享受露天酒吧的氛圍

 

dé PLACE 店內環境(全景模式)

 

dé PLACE 店內空間

dé PLACE是一家以工業風格為主的複合式餐酒館,在店內可以見到大量木質調與金屬元素,牆柱上還漫佈著綠色藤蔓,予人極為魔幻之感

考量到現在很多人不養小孩卻有毛小孩,dé PLACE也開放客人攜帶寵物進到店裡,就像帶寵物回到自己家裡面一樣,相當自在

 

座位舒適、景色迷濛,空間略窄的設計反而讓用餐氣氛顯得更加熱鬧,在這邊大聲聊天也完全不會不自在

另外,雖然沒有刻意觀察,不過當天在店裡面看到的人,無論是服務生還是來用餐的客人,大家的顏值都好高呀

不知道是不是因為週末假日的關係所以店裡面正咩特別多 朋友還好奇地問:「這些正咩平常都躲在哪裡?」XXXD

 

dé PLACE 菜單

 

▲啤酒

店裡面有提供多款啤酒,朋友因為興致來想喝喝看就點了一瓶,因為市面上也買得到所以本君就不多介紹了🍻

 

Basil punch $300

原先只是對”Basil”感到好奇,想試試會是什麼風味的調酒,沒想到意外地好喝!

調酒融入一些莓果元素,口味很夏天、帶點Majito的清爽

有趣的是上面的葉子不是來自西方的羅勒,而是台灣在地的九層塔喔:D

 

Matcha matcha $250

看到名字馬上讓人想到抹茶!沒想到竟然有抹茶口味的調酒、聽到就讓人興奮😍

雖然這算是挺可口的一款調酒,不過本君覺得與其說是日式的抹茶,它反倒比較像是客家風味的擂茶🍵

愛喝抹茶或擂茶的人還是可以點來試試看,或許會意外對中你/妳的味!(旁邊會附上碎餅乾、可以加進去一起吃)

 

Fuzzy fizz $250

“Fuzzy fizz“這名字實在給人一種慵懶到不行的FU(實際上好像也是這麼一回事xD

乳白色的酒液,濃度不高、帶點可爾必思般的酸甜,上層是綿密的泡沫、甚至還放了炙烤棉花糖

三種不同口感的白色元素、交融成一片有層次的白色雞尾酒,喝起來就像名字聽起來一樣自在

 

肥老闆起司肉醬雙薯$250

這是老闆特別推薦的菜色,其中的雙薯指的是炸薯條跟烤馬鈴薯塊,並搭配滿滿的肉醬與起司(還有搶戲的紫洋蔥)

身為一道前菜,這道料理還真是夠罪惡的了😈😈😈

 

本君一向排斥炸物,像炸薯條本君就不太吃

不過老闆起司肉醬雙薯因為搭配大量肉醬與起司,水分浸濕了薯條跟薯塊,吃的時候已經分辨不太出來各自的口感

除了馬鈴薯的香氣,再來就是濃濃的、熟悉的滋味...是多利多滋

 

這道料理給人的印象,就是多利多滋的強化版!

底下是滿滿的起司醬汁,味道極為濃郁卻不會膩

有別於多利多滋的酥酥脆脆,肥老闆起司肉醬雙薯是一整份「薯泥」的口感,超涮嘴

 

奶油海膽蟹肉手工寬麵$350

使用寬扁麵條製作的義大利麵,麵條沒煮到全熟反而帶點生硬,醬汁緊緊地滲透到麵條裡頭,讓滋味發揮更完全

 

醬汁的質地濃稠帶奶香,用料不小氣、看得到一絲一絲的海膽散佈其間(上一次吃到海膽義大利麵是在佐樂>"<

不過最提香的反倒是上面那一小撮的海苔,拌到麵裡一起吃、海苔的香氣跟醬汁相結合,整個很誘人!

這道料理的份量其實不多,朋友吃完了麵條、到最後盤面只剩下醬汁,本君卻也是一滴醬汁都不留得通通都吃光😋

 

西班牙番紅花海鮮燉飯$420

身為世界最珍貴的香料,這道以番紅花入味的燉飯自然榮登今日最貴的餐點(沒有之一)

更何況上面還鋪放著滿滿的海鮮料,蝦仁、蛤蜊、干貝、淡菜、花枝......看了很難不心動 > “ <

(黑色那個蜂巢狀的脆片吃不出來是用什麼做的)

 

海鮮料的部份自有一定水準,不會有土味、表現不錯

而番紅花燉飯的部份,因為本君沒吃過番紅花,只能轉述朋友的說法

 

據朋友說,這道燉飯的確有番紅花的味道,那風味不容易用文字或語言形容、但可以明顯地感受到

雖然醬汁做得不錯,不過有一點點小可惜,就是醬汁跟米飯的結合度不若前面介紹的手工寬麵那樣好,吃起來味道有點分離

 

松露奶油野菇燉飯配半熟土雞蛋$350

這道燉飯的份量相當扎實,除了跟米飯一起燉煮的菌菇,在最上面也有鋪陳一些輕微炸過的菌菇,中間還放了一顆蠢蠢欲動的水波蛋😍

松露的風味,比起世界上最稀有的番紅花,反而更讓本君無法自拔...而且本君覺得這道燉飯的醬汁跟米飯結合得很不賴~

 

品嚐的時候可以先從燉飯下手、嚐一嚐松露燉飯的原生風味,再把中間的水波蛋切破,讓流出來的蛋汁跟燉飯攪和在一塊兒,順口程度與風味都會獲得提升!

 

羅馬奶奶的私房雞腿配醃蔬菜$560

這隻雞腿的實際尺寸還挺大的,照片把它給拍小了😧😧😧

上面灑了一些粉屑做裝飾與提味,底下並有搭配豐富的醃漬蔬菜,旁邊還有一小撮風味純正的法式芥末籽醬

本君不確定上面的粉是不是麵包粉,但至少不像是起司粉

 

厚實軟嫩的雞腿排,經過了去骨的手續,輕輕用刀壓下去就被切開了

肉質很juicy~口味不重也不會太淡,剛好可以搭配醃漬蔬菜以及法式芥末籽醬,相當對味

本君覺得這道料理雖然以雞腿排為主,醃漬蔬菜、法式芥末籽醬卻也是醒味的大大功臣

 

最後當然不能放過店裡面的手工甜點囉!dé PLACE只有提供三種甜點、而且數量有限,分別是波士頓派、布朗尼起司蛋糕

當天到店裡面要點餐的時候,服務生告知布朗尼已經沒了,波士頓派跟起司蛋糕也只各剩下一份,趕緊請他們幫忙準備以免沒吃到(千鈞一髮XD

甜點送上來、還會搭配一小球特別弄成橄欖形的抹茶冰淇淋,看起來超有質感rrr

 

崔西吃過最好吃的重乳酪起司蛋糕$180

看到名字本君第一秒心想:「崔西是誰啊==?」不過反正重點是乳酪蛋糕(笑

起司的味道屬於清爽而鮮明的那種,趁剛上桌還冰冰涼涼的時候享用、吃起來有點冰淇淋的感覺

餅乾底沒有預期的脆,至於蛋糕上面並抹了一層白白的鮮奶油,讓口感更順,是很不錯的發想

 

五個人專賣波士頓派$160

dé PLACE的波士頓派雖然看上去很大一份,不過因為口感鬆軟、所以吃起來不會太有負擔

輕盈的鮮奶油內餡以及抹面、為蛋糕增添了淡淡的乳香,搭配抹茶冰淇淋還挺不錯

不過目前吃過最好吃的波士頓派還是桃園的佳樂精緻蛋糕專賣店ㄏㄏ(首推原味、另外還有芋頭也不錯)

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

dé PLACE的環境超棒 白天是怎麼樣本君不知道,只覺得晚上進到店裡面相當自在且迷幻

工業風格為主、融入木質感與綠色植物等元素,並利用光影變化營造出讓人陶醉的用餐氛圍

  • 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️

當天先後遇到一位活潑的女服務生與一位比較拘謹的男服務生,都很年輕、很有禮貌,讓人備感親切,不過有時候會忘記送上餐具XD

  • 餐點:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

店裡面的調酒有經典款也有店家特製款,本君點的三款都是店家特製,其中最推清爽風的Basil punchMatcha matcha則適合抹茶或擂茶控🍵

燉飯比較可惜的地方就是醬汁的味道跟米飯沒有結合得很緊密,不過本君覺得這無傷大雅;義大利麵則是相當令人讚賞👍

另外還有肥嫩的雞腿、外觀精緻的甜點、超級濃郁的多利多滋起司肉醬雙薯(⬅️必點),整體而言餐點表現真的超乎預期

一般來餐酒館用餐,主角大概都是酒,dé PLACE提供的卻不只是可口的調酒、餐點也相當不簡單!

工業風格、迷幻氣氛、無拘無束的用餐環境,也難怪能夠吸引眾多的潮男潮女前來 感覺進到店裡面人人都成了型男正咩呢


—檔案庫—

  • 店家名稱:dé PLACE
  • 營業時間:一~四14:00~23:30;五14:00~01:30;六12:00~01:30;日12:00~23:00
  • 聯絡電話:(02)2711-0611
  • 店面地址:台北市大安區敦化南路一段161巷69弄5號1樓(忠孝敦化捷運2號出口)
  • 官方臉書:dé PLACE
  • 官方IG:deplacecafe
  • E-mail:deplacecafe@gmail.com
  • 用餐時間:2016/12/03(六)晚上
  • 平均消費:$400~$600/人
  • 其他資訊:提供插座|提供WiFi(de PLACE;11601172)|無時間限制|酌收10%服務費|寵物友善|禁帶外食|內有廁所
  • 最後更新:2016/12/05

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—小叮嚀—

本篇為邀約文,但內容皆為真實感受

其實本君不太想給星星,因為每個人的感覺都不同,給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點,猶豫了很久,最後還是決定給星星 > <"

建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完,才能更加瞭解這些星星的意涵喔!

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留言列表 (1)

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  • 愛伊特candy
  • 肚子餓了................
  • 我現在看也覺得餓xxd

    神奇君 於 2016/12/19 21:04 回覆

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