—序—

本君幫荒漠甘泉寫的系列文已經衝到第五發了😂(初訪跟二訪的菜色跟之後有所不同,較沒有參考價值)

之前介紹過$269起跳的商業午餐以及兩千大洋左右的超值四人餐,這次要介紹的則是荒漠甘泉的下午茶~

下午茶內容主要分為下午茶套餐以及英式三層下午茶,其中最有賣點的是「會跳舞的巧巴達」

中間的夾餡有噶瑪蘭黑豚肉,如果大家還記得本君去年介紹過的omocafé一份噶瑪蘭黑豚早午餐可是要價$599啊啊啊

這麼厲害的黑豚肉,在荒漠甘泉竟然只要$180就可以吃得到?

內容澎湃的英式三層下午茶,還隱藏了哪些驚喜?

與其在這邊發愣,不如繼續往下看,讓本君帶大家去開開眼界摟

痞客邦完整圖文:【公館美食】荒漠甘泉音樂主題沙龍|英式三層下午茶、雙人份$499套餐!巧巴達x鬆餅x蛋糕x餅乾~高貴不貴的下午茶好選擇!20161120更新


無標題

▲私藏美食不定期po在本君的IG~

歡迎點圖進入觀看/加入追蹤喲


—主文—

荒漠甘泉 下午茶菜單(義式咖啡、現榨果汁)

 

荒漠甘泉 下午茶菜單(茶飲)

 

荒漠甘泉 下午茶菜單(手工點心)

 

下午茶時段為14:00~16:30(不分平/假日),提供套餐及英式三層下午茶,也可單點

餐點包含香蕉起司蛋糕、巧克力派、餅乾、巧巴達、鬆餅等等,可與咖啡/茶飲搭配成為$280的下午茶套餐

如果是兩個人的話,可以直接點英式三層下午茶,剛好是雙人份

以下本君將要為大家介紹的是英式三層下午茶(三層點心+兩份飲品)以及鬆餅套餐(鬆餅+一份飲品)

 

英式三層下午茶(套餐)$499|會跳舞的巧巴達、蛋糕、手工餅乾、飲品任選二(果汁除外)|

三層式的下午茶,會建議由下往上吃,依序品嚐「會跳舞的巧巴達」、蛋糕以及手工餅乾🍰🍪

由於是設計雙人份,所以巧巴達已經很貼心地被切成兩半,每一種蛋糕、手工餅乾也都是給兩份,方便客人分享

 

會跳舞的巧巴達|單點價$180|

會跳舞的巧巴達,中間包的肉正是身價不凡的噶瑪蘭黑豚!(會把它稱作「會跳舞」,可能暗示吃完會高興到跳舞?)

在夾進巧巴達之前,噶瑪蘭黑豚還先用紅酒跟蘋果西打醃漬三天,因為製程費工、所以數量有限,賣完就沒了 > <

上桌要趁熱盡快享用,不然黑豚肉很快就會冷掉、硬掉,且巧巴達口感本身就比較兼堅韌,如果放久的話會頗難咬

 

醃漬三天的黑豚肉,肉質很飽滿、服貼,雖然是豬肉,但口感不乾柴,嫩度有點接近雞肉,咬勁亦不輸牛肉

搭配濃濃的起司、洋蔥、蕃茄、酸黃瓜還有滿滿的法式美乃滋,頗重口味,在口感與風味上都相當有看頭!

 

旁邊有搭配一些生菜沙拉,淋上酸v酸v的油醋醬~菜葉很新鮮喔!

仔細一看還有黑橄欖、蕃茄、玉米筍等等,讓視覺畫面變得鮮活

 

吃完下面的巧巴達,接下來是中間的蛋糕,共有兩種口味、四塊蛋糕

每次提供的蛋糕口味可能不太一樣,當天吃到的是(左)原味戚風與(右)巧克力戚風,口感綿密、帶幾分濕潤

 

最上層的是手工餅乾,有3~4種口味,乍看跟結婚禮盒裡面的那種小餅乾相去無幾,但風味其實很不賴

愛心造型的手工餅乾吃來鹹鹹酥酥的,味道很熟悉、但一時想不起來,是本次除了巧巴達以外最讓人印象深刻的餐點

黑色圓形的則是巧克力餅乾🍫,帶點巧克力原生的苦色苦香,無論哪種口味的餅乾都很酥脆

 

蜂蜜鬆餅(套餐)$280|單點價$200|

雖然這鬆餅蠻不錯吃,但是一上桌的時候有點讓人失望,除了賣相單薄以外,上面使用了彩色巧克力米有點拉低了質感

 

鬆餅吃起來是雞蛋糕的口感,真材實料、組織很扎實、吃完會有飽足感,表面還有點酥酥的

鬆餅體相當濕潤、單吃也不會覺得乾,搭配鮮奶油更是妙哉!雖然光看賣相可能沒那麼厲害,不過實際上挺耐吃(≧∇≦*)

 

大馬士革玫瑰研露咖啡|單點價$180|

會點這杯咖啡是因為它聽起來還蠻厲害的,不過簡單說來就是帶有玫瑰香氣的咖啡,而且是真的有花瓣在上頭🌹

本君對花類沒有太多研究,所以也沒辦法描述得太詳細,喜歡品咖啡的朋友可以試試看

 

繽紛水果茶(冰)|單點價$180|

冰冰涼涼的水果茶,沁涼消暑,口味不會太甜,果香馥鬱、香氣爽朗

 

蜜香烏龍奶茶(熱)|單點價$180|

用蜜香烏龍茶沖泡出來的鮮奶茶,不只顏色看起來更美,也比一般的鮮奶茶多了一股來回旋繞的風味

烏龍茶屬於半發酵茶,喝起來不像紅茶(全發酵茶)那般沈重,回甘更明顯、也更能跟下午茶的餐點產生共鳴,是一款很不賴的下午茶飲品

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  • 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️
  • 餐點:⭐️⭐️⭐️⭐️

關於環境、服務給分的理由,在本篇文章已有提及,這邊不再贅述

這次的重點是下午茶,英式三層下午茶光看起來就顯得氣派,一份扎實的巧巴達、四塊戚風蛋糕、還有一盤手工餅乾,雙人份量足矣!

其中「會跳舞的巧巴達」最值得推薦👍 裡面用的是噶瑪蘭黑豚肉,與配料、醬料的口味搭配得好、讓人一口接著一口往嘴裡送~

鬆餅雖然賣相略普通,不過口味還不差,跟蜜香烏龍奶茶搭在一起十分對味(๑>ᴗ<๑)

加上一成服務費,荒漠甘泉的下午茶換算下來一人大約三百左右,考慮到餐點的美味、還有環境的品質,其實對得起荷包君呢LOL


—檔案庫—

  • 店家名稱:荒漠甘泉音樂主題沙龍 Stream Music Salon
  • 營業時間:一~日11:30~21:30
  • 聯絡電話:(02)2365-6288
  • 店面地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷18號1樓
  • 官方臉書:荒漠甘泉音樂主題沙龍 Stream Music Salon
  • 用餐時間:2016/10/26(三)晚上
  • 平均消費:$549/2人(英式三層下午茶,含一成服務費)
  • 其他資訊:提供插座|提供WiFi(streams-1-1F;23656288)|酌收10%服務費|午晚餐低消$480/人;下午茶低消$280/人|禁帶外食|路邊停車|內有廁所|禁止吸菸|刷卡服務
  • 最後更新:2016/11/20
  • 本文收錄於甜點控美味私手札

12506593_557560981065252_109626684_n

▲如果你/妳也是甜點控,別忘了收錄神奇君的甜點控美味私手札裡面收藏了本君從上百家甜點店裡面精挑細選的優質甜點店!


—更多台大周邊美食— *按照發文日期排序

【公館韓式】Ma C So Yo|新開幕!!! 台大週邊美食、公館韓國料理餐廳!來自韓國的抹茶吐司x現打水果冰沙~滿千外送可打九折|20161119更新

【台電大樓咖啡廳】陳張府—作客空間|平價義大利麵、燉飯、鬆餅、飲品~台大學生聚餐辦活動、下午茶讀書咖啡廳推薦!20161117更新

【科技大樓下午茶】Stoppage Time 補時|台大後門讀書咖啡廳推薦、空間簡約帶有設計感|特色甜點『櫻桃抹茶塔』|Wifi,插座,無時限|20161114更新

【台大側門咖啡店】等咖啡 Waiting cafe|日韓潮流商品&韓國抹茶醬代購!文青風、讀書咖啡廳、抹茶控下午茶推薦|20161109更新

【台大義式料理】Pasta 2 Go|坐路邊吃義大利麵?義大利人開的義大利餐廳!真正的義大利麵/提拉米蘇在這裡!20161111更新

【台大後門美食】甜椒洋食|辛亥路、118巷美食尋訪~好吃高CP!台大慶功宴、家聚餐廳推薦!西班牙海鮮飯x焗烤起司|20161108更新

【台電大樓早午餐】睡不著 insomnia cafe|調酒無限暢飲!!! 外帶好吃披薩~台大、師大餐廳尋訪|輕食‧下午茶‧宵夜‧藝文空間|20161108更新

【台大小吃】小木屋鬆餅|台大校園美食、CP破表的排隊人氣鬆餅、重新裝潢質感大大提升!(內附菜單)20161104更新

【公館美食】荒漠甘泉音樂主題沙龍|商業午餐三百起跳~價格優惠、水準不打折、省荷包吃好料!義大利麵‧燉飯‧排餐|20161103更新

【公館美食】荒漠甘泉音樂主題沙龍|超值四人餐、光一份主餐就值啦!日本大飯店主廚的用心工法|活動包場、音樂表演、高級西餐廳|20161101更新

【台大校園咖啡廳】後台Backstage Café|新體二樓、台大學長開的咖啡廳!一杯咖啡 一份鬆餅 一組高質感的下午茶|音樂活動場地租借|20161030更新

【公館甜點】粉紅爆|台大周邊美食、24小時甜點販賣機!天然食材x馬達加斯加香草籽x水果奶酪|20161012更新

【公館美式】Slyders Taiwan|套餐不用一百元!美式道地小吃、方形迷你漢堡包|豬肉x雞肉x素食三種口味搭配脆薯|20161007更新

【公館美食】樂芙車輪餅|台大週邊銅板小吃、七年級生創業!真材實料萬丹紅豆餡x大甲芋頭餡|20161003更新

【公館早餐】吃吐吧|高CP台大早午餐!窯烤三明治x湯種牛奶土司x牽絲乳酪x南瓜鹹蛋~高質感平價小吃x友善環境的外帶包裝|20160929更新

【公館美食】窗口 Food To Go|用販賣機賣漢堡?!台大高CP美食推薦、厚達10公分的美味漢堡帶著走|20160921更新

【台大美食】溏老鴨平價小火鍋|學生聚餐首選!白飯、飲料、冰淇淋無限自助+漫畫雜誌免費閱讀~前身為溏老鴨洋食屋|20160914更新

【公館早餐】土司吐司|批踢踢狂推、不好吃全額退費的爆漿乳酪吐司?!台大學生校園平價美食|20160913更新

【公館披薩】Plus Pizza|梁靜茹開披薩店囉~自己的披薩自己拼!創意組合x美味脆皮x舒適環境|文末義式披薩懶人包|20160831更新

【公館日式】《幸好沒錯過你—Master K.》巷弄隱藏版美食~激推好吃蛋包飯!平價溫馨日式洋食屋

【台大公館美食】《BrassJoy cafe 銅樂咖啡》新開幕!餐點多元,歌曲懷舊,空間寬敞|WiFi,插座,無時限,免服務費|考前K書好去處!

【公館/台電大樓,甜點】《法語人之家-Cafétéria La Maison》美味多層次歐培拉|巧克力x咖啡奶油x杏仁蛋糕|學生小聚,包場,開會,打筆電|03/05新開幕,試營運中

【公館披薩】《瑪麗珍披薩 Maryjane Pizza(台大店)》台大學生推薦!|溫州街巷弄美食|香蕉巧克力棉花糖甜點披薩~~~

【公館,印度/素食】《3 Idiots Toast & Curry》新開幕!!!|牽絲起司~肉桂蘋果帕尼尼|巷弄街角美食|三個傻瓜咖哩,吐司|餐點全素食

【公館/台電大樓,素食披薩】《So Free 柴窯披薩》台北最好吃pizza!!!|八吋均一價$175|午餐,下午茶,晚餐,輕食皆宜|帶著走也方便:))(2016年1月遷至新店址)

【公館美式】《Hater Cafe》獨創甜甜圈漢堡&鬆餅漢堡!!!|新美式創意料理|台大,台科大美食|香港潮牌IDC~

【台北公館甜點】《Grandma Millie's Cookies 咪莉奶奶手工餅乾》隱藏版|傳統美式軟餅乾|九種口味|布朗尼等五種口味都超好吃喇!

【美食。寵物友善。輕食。義式料理|台北。公館】《Piglet friendly cafe 彼克蕾友善咖啡館》健康天然料理 環繞在小豬仔的氛圍中享受吧!

【美食。音樂餐廳|台北。公館】《荒漠甘泉》音樂與美食的結合演出、如教堂一般莊嚴的演奏餐廳

(食記)[公館] 英雄主角處處藏、不錯吃但餐點也太貴?!片場咖啡Film Studio Café

(食記)[公館]氣氛佳、適合包場,但餐點頗弱...靈感咖啡

(私心推薦)[溫州街]家庭式法式甜鹹點、隱藏版的高CP蛋糕——Mr.Bruno

(食記)[公館夜市] 客製化、屬於自己的口味——I.C.Airport冰淇淋專賣店

(私心推薦)[台大周邊]家鄉鹹派好滋味、檸檬抹茶創新奇~ picnic野餐咖啡

(私心推薦)[台大側門]化在嘴中的筋肉,大方贊助、果然台大~大聲公臺大牛肉麵

(私心推薦)[公館夜市]滑嫩海鮮起司蛋包、肥厚漢堡起司排!公館CP最高的平價咖哩——銀咖哩

(食記)[公館夜市]麻糬加拉麵!這樣的組合曾否見的?麵條彈牙的Mr.拉麵

(食記)[溫州街]非常美式的布置、漢堡不如披薩好~kitchen66

[公館夜市]CP最高!大份量的內餡、偏厚的脆皮,不愧為排隊人氣王的晴光紅豆餅

重訪第一次的台大之遇——發現義大利麵(台大店)

台大文青必訪的平價好店!簡單澎湃的輕食甜點——L'amour

只賣晚餐、白天才抓到的新鮮海產——漁人食鋪

Oh~My~God ~起司大犯規!!!雀兒chelsea's restaurant

暌違已久的藍起司牛肉堡!Bravo Burger發福廚房

學生價位、貴族饗宴的高CP甜點~Henry & Cary之香蕉熱蛋糕/絕妙的巧克力


—小叮嚀—

本篇為無酬邀約文,但內容皆為真實感受

其實本君不太想給星星,因為每個人的感覺都不同,給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點,猶豫了很久,最後還是決定給星星 > <"

建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完,才能更加瞭解這些星星的意涵喔!

感謝大家花時間閱讀這篇文章,如果覺得本君寫得還不錯的話,歡迎支持一下FB粉絲專頁!共有兩個~

「甜點系男孩 神奇君」分享本君在外的吃吃喝喝,愛吃鬼記得點讚/追蹤

「Pâtisserie 神奇君」記錄本君的手作甜點,愛烘焙的朋友們可以來交流(# ̄▽ ̄#)

  


, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
創作者介紹

甜點系男孩 神奇君

神奇君 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()