—序—
本君幫荒漠甘泉寫的系列文已經衝到第五發了?（初訪跟二訪的菜色跟之後有所不同，較沒有參考價值）
之前介紹過$269起跳的商業午餐以及兩千大洋左右的超值四人餐，這次要介紹的則是荒漠甘泉的下午茶～
下午茶內容主要分為下午茶套餐以及英式三層下午茶，其中最有賣點的是「會跳舞的巧巴達」
中間的夾餡有噶瑪蘭黑豚肉，如果大家還記得本君去年介紹過的omocafé，一份噶瑪蘭黑豚早午餐可是要價$599啊啊啊
這麼厲害的黑豚肉，在荒漠甘泉竟然只要$180就可以吃得到？
內容澎湃的英式三層下午茶，還隱藏了哪些驚喜？
與其在這邊發愣，不如繼續往下看，讓本君帶大家去開開眼界摟
痞客邦完整圖文：【公館美食】荒漠甘泉音樂主題沙龍｜英式三層下午茶、雙人份$499套餐！巧巴達x鬆餅x蛋糕x餅乾～高貴不貴的下午茶好選擇！20161120更新
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—主文—
▲荒漠甘泉 下午茶菜單（義式咖啡、現榨果汁）
▲荒漠甘泉 下午茶菜單（茶飲）
▲荒漠甘泉 下午茶菜單（手工點心）
下午茶時段為14:00~16:30（不分平/假日），提供套餐及英式三層下午茶，也可單點
餐點包含香蕉起司蛋糕、巧克力派、餅乾、巧巴達、鬆餅等等，可與咖啡/茶飲搭配成為$280的下午茶套餐
如果是兩個人的話，可以直接點英式三層下午茶，剛好是雙人份
以下本君將要為大家介紹的是英式三層下午茶（三層點心＋兩份飲品）以及鬆餅套餐（鬆餅＋一份飲品）
▲英式三層下午茶(套餐)$499｜會跳舞的巧巴達、蛋糕、手工餅乾、飲品任選二(果汁除外)｜
三層式的下午茶，會建議由下往上吃，依序品嚐「會跳舞的巧巴達」、蛋糕以及手工餅乾??
由於是設計雙人份，所以巧巴達已經很貼心地被切成兩半，每一種蛋糕、手工餅乾也都是給兩份，方便客人分享
▲會跳舞的巧巴達
｜單點價$180｜
會跳舞的巧巴達，中間包的肉正是身價不凡的噶瑪蘭黑豚！（會把它稱作「會跳舞」，可能暗示吃完會高興到跳舞？）
在夾進巧巴達之前，噶瑪蘭黑豚還先用紅酒跟蘋果西打醃漬三天，因為製程費工、所以數量有限，賣完就沒了 > <
上桌要趁熱盡快享用，不然黑豚肉很快就會冷掉、硬掉，且巧巴達口感本身就比較兼堅韌，如果放久的話會頗難咬
醃漬三天的黑豚肉，肉質很飽滿、服貼，雖然是豬肉，但口感不乾柴，嫩度有點接近雞肉，咬勁亦不輸牛肉
搭配濃濃的起司、洋蔥、蕃茄、酸黃瓜還有滿滿的法式美乃滋，頗重口味，在口感與風味上都相當有看頭！
旁邊有搭配一些生菜沙拉，淋上酸v酸v的油醋醬～菜葉很新鮮喔！
仔細一看還有黑橄欖、蕃茄、玉米筍等等，讓視覺畫面變得鮮活
吃完下面的巧巴達，接下來是中間的蛋糕，共有兩種口味、四塊蛋糕
每次提供的蛋糕口味可能不太一樣，當天吃到的是（左）原味戚風與（右）巧克力戚風，口感綿密、帶幾分濕潤
最上層的是手工餅乾，有3~4種口味，乍看跟結婚禮盒裡面的那種小餅乾相去無幾，但風味其實很不賴
愛心造型的手工餅乾吃來鹹鹹酥酥的，味道很熟悉、但一時想不起來，是本次除了巧巴達以外最讓人印象深刻的餐點
黑色圓形的則是巧克力餅乾?，帶點巧克力原生的苦色苦香，無論哪種口味的餅乾都很酥脆
▲蜂蜜鬆餅(套餐)$280｜單點價$200｜
雖然這鬆餅蠻不錯吃，但是一上桌的時候有點讓人失望，除了賣相單薄以外，上面使用了彩色巧克力米有點拉低了質感
鬆餅吃起來是雞蛋糕的口感，真材實料、組織很扎實、吃完會有飽足感，表面還有點酥酥的
鬆餅體相當濕潤、單吃也不會覺得乾，搭配鮮奶油更是妙哉！雖然光看賣相可能沒那麼厲害，不過實際上挺耐吃(≧∇≦*)
▲大馬士革玫瑰研露咖啡｜單點價$180｜
會點這杯咖啡是因為它聽起來還蠻厲害的，不過簡單說來就是帶有玫瑰香氣的咖啡，而且是真的有花瓣在上頭?
本君對花類沒有太多研究，所以也沒辦法描述得太詳細，喜歡品咖啡的朋友可以試試看
▲繽紛水果茶(冰)｜單點價$180｜
冰冰涼涼的水果茶，沁涼消暑，口味不會太甜，果香馥鬱、香氣爽朗
▲蜜香烏龍奶茶(熱)｜單點價$180｜
用蜜香烏龍茶沖泡出來的鮮奶茶，不只顏色看起來更美，也比一般的鮮奶茶多了一股來回旋繞的風味
烏龍茶屬於半發酵茶，喝起來不像紅茶（全發酵茶）那般沈重，回甘更明顯、也更能跟下午茶的餐點產生共鳴，是一款很不賴的下午茶飲品
—總評—（滿分五顆”⭐️“）
- 環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
- 服務：⭐️⭐️⭐️⭐️
- 餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️
關於環境、服務給分的理由，在本篇文章已有提及，這邊不再贅述
這次的重點是下午茶，英式三層下午茶光看起來就顯得氣派，一份扎實的巧巴達、四塊戚風蛋糕、還有一盤手工餅乾，雙人份量足矣！
其中「會跳舞的巧巴達」最值得推薦? 裡面用的是噶瑪蘭黑豚肉，與配料、醬料的口味搭配得好、讓人一口接著一口往嘴裡送～
鬆餅雖然賣相略普通，不過口味還不差，跟蜜香烏龍奶茶搭在一起十分對味(๑>ᴗ<๑)
加上一成服務費，荒漠甘泉的下午茶換算下來一人大約三百左右，考慮到餐點的美味、還有環境的品質，其實對得起荷包君呢LOL
—檔案庫—
- 店家名稱：荒漠甘泉音樂主題沙龍 Stream Music Salon
- 營業時間：一～日11:30~21:30
- 聯絡電話：(02)2365-6288
- 店面地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷18號1樓
- 官方臉書：荒漠甘泉音樂主題沙龍 Stream Music Salon
- 用餐時間：2016/10/26（三）晚上
- 平均消費：$549/2人（英式三層下午茶，含一成服務費）
- 其他資訊：提供插座|提供WiFi(streams-1-1F；23656288)|酌收10%服務費|午晚餐低消$480/人；下午茶低消$280/人|禁帶外食|路邊停車|內有廁所|禁止吸菸|刷卡服務
- 最後更新：2016/11/20
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—小叮嚀—
本篇為無酬邀約文，但內容皆為真實感受
其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準
但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > <“
建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完，才能更加瞭解這些星星的意涵喔！
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