—序—

本君先前介紹甜點的時候,常會有粉絲來訊反應,抱怨本君介紹的甜點都好貴、買不起......

的確,由於本君介紹的甜點多屬於比較高級的法式甜點,用料扎實、作法繁複,所以價格沒那麼親民

但是這回要介紹的CHA CHA gelato ,卻是一家位於輔大旁邊、中正路514巷內的高CP甜點店

CHA CHA gelato 有賣義式簡餐,但主要的強項是手工甜點以及義式冰淇淋(gelato),口味隨季節更換、確保食材新鮮

價格平實,冰淇淋不分口味皆為單球$50、甜點價位大約為每片(份)$70~$100,是學生也負擔得起的下午茶

到底這家受到輔大學生們歡迎的甜點店,有哪些讓人大讚的甜點/冰淇淋呢?

店內環境如何?是不適合約會、或是文青來K書呢?

這回本君一共點了一份義大利麵、兩杯飲料、五款甜點、六種口味的冰淇淋,以下就來為大家一一細說摟(。‧∀‧)/

痞客邦完整圖文:【新莊輔大下午茶】CHA CHA gelato|學生愛店!平價新莊甜點、輔大甜點推薦~藏身514巷的高CP甜點店!義式冰淇淋一球只要50元!20161120更新


無標題

▲私藏美食不定期po在本君的IG~

歡迎點圖進入觀看/加入追蹤喲


—主文—

CHA CHA gelato 店面外觀

CHA CHA gelato 位於中正路514巷,也就是輔大旁邊的巷子裡(緊鄰輔大圍牆)

附近不遠處有個平價宵夜好去處柒串燒屋,算是小有名氣的一家人氣銅板小吃

 

店門口的小黑板上列出CHA CHA gelato 的今日甜點/冰品,還有一些優惠方案(外帶打九折、晚餐四人同行一人免費)

也有附上菜單給大家參考,讓客人再進到店裡之前、就對CHA CHA gelato 有個初步的認識

 

CHA CHA gelato 店內空間

一進門,見到一派清澈的藍色空間,鮮活的色彩配置看起來很有活力

店內呈現狹長型,面向店內的右手邊是座位、左手邊是櫃檯,雖然空間略窄,但總共還是可容納30人

 

門口走進來,左手邊的牆角坐著一隻可愛的小熊,替CHA CHA gelato 增添一股溫馨的氣氛

 

店內有提供一些雜誌可以閱讀

 

前方的座位區是鮮明的水藍色風格,後方的座位區則是更為少女系的紅色花樣,沙發椅上還放了不少彩色愛心抱枕❤️

 

CHA CHA gelato 菜單

CHA CHA gelato 提供義大利麵、飯食、歐洲茶、拿鐵、手作甜點、義式冰淇淋

手作甜點與義式冰淇淋的口味/價格以當日為主,所以以下介紹的內容僅供參考,不代表去店裡一定吃得到(菸

 

三種優惠套餐

  1. $150套餐(比原價優惠$30):義大利麵/飯+冰淇淋一球/$50甜點/$50飲品(可補差價)
  2. $200套餐(比原價優惠$55):義大利麵/飯+冰淇淋一球+$75甜點/$75飲品(可補差價)
  3. 下午茶套餐(比原價優惠$15):「飲品+手作甜點」折價$15

 

▲冰淇淋櫃

大眾所熟知的冰淇淋,諸如哈根達斯、Coldstone等等,皆屬於美式冰淇淋,為了壓低成本、會在食材中加入大量鮮奶油、製造體積大的假象

CHA CHA gelato 提供的則是義式冰淇淋,採用真材實料,乳脂肪含量被控制在8%以下、對人體比較健康

不過因為義式冰淇淋成本較高,一般在外面都會賣比較貴,相較之下、CHA CHA gelato 一球只賣$50實在蠻划算的

 

店內也有提供手作甜點,可從透明冷藏甜點櫃裡面挑選,每次來都有不同的口味,以當天看到的為主,種類還蠻豐富的,賣相看起來也很吸引人

是說本君怎麼知道是CHA CHA gelato 自己做的,而不是像連鎖咖啡廳一樣、從外面批蛋糕進來賣的?

 

答案就在這裡~店內有一塊烘焙空間,透過一個透明玻璃窗、可以看到工作人員在廚房裡忙著製作甜點

 

對於熱愛甜點的本君而言,這扇窗後面的畫面實在相當吸引人呀~本君好想進去一起做甜點(。-ω-)/

 

接下來,本君要依序來為大家介紹CHA CHA gelato 的義大利麵、飲品、手作甜點以及義式冰淇淋囉~

 

匈牙利紅椒雞肉義大利麵$130

主餐部份,因為不是CHA CHA gelato 的主力,所以簡單介紹就好XD

本君點的是紅醬義大利麵,裡面有簡單的蔬菜料跟一些雞肉,麵條的口感、口味表現都還蠻普通的,算是墊墊胃,等著晚點要吃甜點~

 

夏威夷豆拿鐵(冰)$75

飲品表現也還不錯,不過夏威夷豆拿鐵畢竟是用果露調的,比較沒什麼特色

 

黑糖拿鐵$75

黑糖拿鐵上面的奶泡經過炙燒,表面的色澤看起來相當可口誘人!奶泡雖然稱不上細緻,但口感已足夠綿密

 

巧克力塔$???

巧克力塔的賣相很不錯,使用高趴數的苦甜巧克力製作,口味成熟,甘納許的部份偏硬一些

烏黑的塔皮本身也是巧克力口味,且組織相當堅固(切分的時候需要用點力),是相當大人的一款甜點

 

甜橙乳酪塔$70/pc

酸甜多汁的柳橙肉下面是柔軟的乳酪內餡,外面包覆著一層脆脆的塔皮,咬下去會浮現漸層式的口感變化

柳橙算是產於冬季的水果,年底吃甜橙塔正是時候!不過因為其滋味清爽,個人反而覺得這款是適合熱天吃的甜點(很矛盾XD

 

藍莓珠寶盒$80/pc

取名珠寶盒,因為甜塔上面的藍莓就像珠寶盒裡面滿滿的藍色珍珠一樣耀眼

這道甜點主要有三個層次:藍莓果粒、蛋奶醬內餡、塔皮

三個層次本身都不錯吃,但結合度略差,尤其藍莓的噴汁口感顯得有點跳tone(朋友覺得如果中間有些藍莓醬會更好

 

柚香檸檬週末蛋糕$70/pc

本君並沒有特別愛吃檸檬或柚子口味的蛋糕,但是CHA CHA gelato 的柚香檸檬週末蛋糕一致獲得本君跟朋友的好評

柚香檸檬週末蛋糕的蛋糕本身是用韓國柚子醬做的柚子磅蛋糕,香氣清新而熟悉,結構鬆散卻又有一定組織,不會像是海綿蛋糕那麼塌

 

上面淋了白色的檸檬糖霜,雖然只是一點點,卻已經足夠增添檸檬的清香🍋🍋🍋

柚香磅蛋糕搭配檸檬糖霜,簡單的組合、卻大大滿足了兩位甜點控挑剔的嘴(朋友還外帶了一份柚香檸檬週末蛋糕)

 

經典的提拉米蘇$120/pc

傳統上,提拉米蘇是用馬是卡邦起司、咖啡酒、手指餅乾做成,上面並撒上可可粉;CHA CHA gelato 卻沒有加咖啡酒,而是改用瑪莎拉甜酒marsala,葡萄酒的一種),有股奇妙的味道

說到瑪莎拉甜酒,在甜點上,瑪莎拉甜酒常會和蛋黃、糖一起熬煮成沙巴雍(sabayon,一種義大利甜醬,又稱「蛋酒」),不過本君可沒想過把它跟提拉米蘇作結合

口味可能不至於特別厲害,不過得稱讚CHA CHA gelato 的提拉米蘇做得蠻漂亮的~本君先前自己做的提拉米蘇雖然好吃(自己講)但實在不太好好看@@“

 

除了以上介紹的五款甜點,在網路上還有看到一些評價不錯的甜點,像是奶油泡芙、檸檬塔、蒙布朗、草莓奶油塔、優格起司蛋糕等等

不過並不是每次都有提供,要看當天甜點櫃裡有什麼,大家可以到店裡碰碰運氣

 

提拉米蘇$50/cup

跟提拉米蘇蛋糕一樣,CHA CHA gelato 的提拉米蘇冰淇淋也用瑪莎拉甜酒取代傳統配方中的咖啡酒,作為創新,這口味真的值得一試

另外值得強調的就是它的口感,因為裡頭融入了馬斯卡邦起司,所以吃起來會比其他義式冰淇淋更綿密一些喔

 

莓果$50/cup

因為天生怕酸,再加上莓果口味本來就比較偏少女,所以這口味本君只吃一口就放棄了,只能說雖然做得不錯但是跟本君不對盤

 

烤杏仁$50/cup

身為堅果控的本君對這個口味可是毫無抵抗力...烤過後的杏仁實在太香啦

如果你喜歡吃杏仁,這款烤杏仁冰淇淋一定要試試!CHA CHA gelato 透過讓杏仁跟牛奶混合的方式,使得杏仁的風味貝更完整地呈現出來

不過也可能是因為牛奶比例比較高的緣故,烤杏仁冰淇淋跟其他冰淇淋一樣放在桌上拍照,融化的速度卻特別快

 

榛果$50/cup

本日吃到的所有甜點/冰淇淋裡面,甜度最高的就是這款榛果冰淇淋🌰

當本君一把它放到口中,腦袋立馬浮現一樣熟悉的東西:金莎!!!

沒錯、這口味吃起來就跟金莎一樣,要是上面再淋上巧克力一定棒透了ヾ(☆▽☆)

 

焙茶$50/cup

焙茶所指的是經過烘焙的綠茶葉(通常是煎茶),跟抹茶一樣、都源自於茶道文化深厚的日本國度

個人覺得這口味有點難凸顯,因為食材本身味道就不重,在品嚐的時候、茶香有點被奶味蓋過,但尾韻仍有淡淡回甘

 

抹茶$50/cup

相較於焙茶,抹茶的表現就強勢得多!本君並非抹茶控,無法吃出店家使用的抹茶道不道地

但茶韻夠深沉、夠厚實、夠有層次,且辨識度高、口味偏苦,適合搭配甜度比較高的甜點一起吃🍵

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️

交通方便、環境舒服,雖然空間略窄了點不過無傷大雅,免收服務費、又提供無線網路與插座可以免費使用,相當貼心

因為靠近輔大,再加上CHA CHA gelato 本身屬於甜點性質,來這邊的客人以女學生為主,所以店內也佈置成了可愛的少女系風格

中午用餐尖峰時段人潮幾乎要塞爆,下午兩點以後人反而不多,建議大家可以挑人少的下午茶時段來拜訪喔!

  • 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️

小小一家店、人手可不少,因為客人多、每位店員都相當忙碌的樣子,不過還是不會忘記要幫客人收拾桌上的髒盤

應對進退說不上特別熱情,不過挺有禮貌滴呦!!!

  • 餐點:⭐️⭐️⭐️⭐️

因為CHA CHA gelato 主打的是甜點跟冰淇淋,所以主餐、飲品部份表現就比較普通bj4

手作甜點每日限量,本次吃到的五款甜點中、首推柚香檸檬週末蛋糕提拉米蘇使用瑪莎拉酒取代咖啡酒、展現特色,巧克力控則可以試試這邊的巧克力塔🍫

冰淇淋屬於義式作法,相對健康且口感頗圓潤,口味選擇多樣化,個人尤愛烤杏仁、榛果等堅果系列,但不管哪一種口味的義式冰淇淋都不錯吃^^

隱藏在輔大巷弄中的手作甜點/義式冰淇淋專賣店CHA CHA gelato ,為了吸引輔大的學生族群,把價位定得比較保守

但口味表現超乎預期、是少見的高CP手工甜點店!架勢一點也不輸給高級法式甜點店,值得甜點控收藏

如果你的荷包君沒有養得很肥,卻又想吃有一定水準的法式甜點、義式冰淇淋,那本君很推薦你到CHA CHA gelato 享受一份平價的下午茶呦!


—檔案庫—

  • 店家名稱:CHA CHA gelato 
  • 營業時間:一~六11:00~19:00
  • 聯絡電話:(02)2906-1217
  • 店面地址:新北市新莊區中正路514巷55號(輔大捷運站)
  • 官方臉書:CHA CHA gelato
  • 用餐時間:2016/11/18(五)中午
  • 平均消費:$150~$250
  • 其他資訊:提供插座|提供WiFi(chacha;29061217)|無時間限制|免服務費|內用低消$50/人|禁帶外食|路邊停車|內有廁所|禁止吸菸
  • 最後更新:2016/11/20
  • 本文收錄於甜點控美味私手札

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▲如果你/妳也是甜點控,別忘了收錄神奇君的甜點控美味私手札裡面收藏了本君從上百家甜點店裡面精挑細選的優質甜點店!


—小叮嚀—

本篇為邀約文,但內容皆為真實感受

其實本君不太想給星星,因為每個人的感覺都不同,給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點,猶豫了很久,最後還是決定給星星 > <"

建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完,才能更加瞭解這些星星的意涵喔!

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